【佐敦】吃過都說讚！利強記北角雞蛋仔 - 香港

【佐敦】香港行不行？Day 1。吃過都說讚！利強記北角雞蛋仔
（尖沙咀彌敦道178號地下 佐敦站D出口，尖沙咀警署對面 PM 12 - 9）
眾人鵝樂圖文版：
http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=24293&prev=-1&next=24269

之前在台南吃過雞蛋仔
酥酥脆脆、喀啦作響，完全符合我這個愛啃小孩指頭的虎姑婆
從香港玩回來的有人也盛讚利強記，更令我期待萬分

沿著彌敦道往北走，本以為利強記是個小攤子，很怕找不到
可遠遠就看到長長的人龍，很容易地就找到它的蹤影
傍晚時分到此，可能正值下班下課時段，排隊人潮簡直要把人行道都堵起來了

不起眼的小攤子，卻貼滿了各式報導及老闆與名人們的合照
除了雞蛋仔外，還有各式滷製的品項

店內共有兩位工作人員負責近10組模具
所以即便排隊者眾，單買雞蛋仔等待時間不會超過十分鐘
還有一位工作人員負責接受訂單及其他品項的製作
這我就不太懂了，明明滷製產品不都早處理好，只要裝袋、淋上沙茶即可？
眼見只買雞蛋仔的客人取貨號碼都叫到120號了
可買了雞蛋仔一個（HK$13）、魚旦一串（HK$6）、牛丸一串（HK$6）的我
雖拿102號，卻硬是等了快25分

終於到手後，迫不及待的我連忙躲到攤子前公共電話後頭吃了起來
（怕工作人員覺得這個台灣人有沒有這麼夭是餓死鬼投胎來著嗎～）

本來以為台南吃到的雞蛋仔就已經夠好吃了
沒想到這利強記更是威猛！（ㄟ～人家又不是賣清潔劑的…）
顏色並未烤至亮澤焦酥，看似平淡無奇
但是隨著每次咀嚼，麵香及蛋香欲發湧現
薄如蟬翼的外皮酥到快要飛上天啦
裡層居然是不同於酥脆的Q軟，實在是太奇妙了
好吃好吃真好吃！

丸子類的以容易滲漏的油紙袋裝盛，不消多久便把捧著它的手搞得黏呼呼

魚蛋可不是魚的卵，其實就是魚丸啦
本身沒有太大味道的魚丸，靠的是一湊近攤子就香到嚇死人的沙茶賦予滋味

還有這串於牛肉丸啊不吃牛的男友活該就讓我一人獨享啦
不管看不看港片，相信大家都聽過瀨尿牛肉丸這既恐怖又聳動的稱號
這次的香港亂亂吃行程中特意排了個樂園牛丸王
不過，在那之前，就在利強記先試試傳說中的牛丸吧

丸子類的我只喜歡豬肉做的貢丸，其他的丸類之餘我都太清淡
只有豬肉漿打出來的滋味及口感有合我的意
這款牛丸根本就是貢丸的升級版嘛！
Q到嘴巴會自己彈個不停，濃醇的肉香比豬肉更勝一籌
啊～為啥台灣吃不到牛丸啦！

慘慘慘，為什麼要讓我吃到這麼好吃的東西？回台灣後吃不到該怎麼辦辦？

--