對你愛不完的潮州菜【尚興】 - 香港

對你愛不完的潮州菜【尚興】

搭MTR到上環站，從B出站後沿著德輔道中步行，再拐向皇后大道中，之後一路走到皇后大
道西29號。不用多久便可以看到顯目卻陽春的招牌，而門口也許正停著一輛超跑。

這裡就是聽說郭富城每年生日都會來的尚興。

不只招牌，飯店的室內裝潢也十分陽春，跟著裡頭看起來有些年資卻不減親切的服務生上
到二樓，入口牆上貼滿了到此光顧過的名人，像是郭富城、曾志偉、陳昇、鄭秀文、張艾
嘉等人的照片。

必點的當然是滷水鵝肉、鵝肝、花枝拼盤，以及鹹粥，而在上菜前，服務生會先奉上一小
杯一小杯的工夫茶。如果喜歡蚵仔煎，或許還可以試試潮洲口味的蚵仔煎，香港人口中的
蠔餅。吃的時候，沾一下專屬的醬汁，潮州菜專屬的吃法。

至於問好吃不好吃，我想吃了就知道。



※ 編輯: huichieh 來自: 114.32.111.7 (04/18 19:48)