李參“向全球市場積極介紹我國辣椒粉” - 韓國

http://big5.yonhapnews.co.kr:83/gate/big5/chinese.yonhapnews.co.kr/n_society/20
10/03/25/8200000000ACK20100325000700881.HTML

2010/03/25 10:06 KST

李參“向全球市場積極介紹我國辣椒粉”

韓聯社首爾3月25日電 韓國旅遊公社社長李參表示，他以“傳教士的熱忱”在向全球市場
積極介紹我國的辣椒粉。

李參很喜歡烹飪，所以對韓國料理的世界化尤其很關心。他在去年7月接受採訪時曾說：
“我認為可以將辣椒粉發展成為一個很好的旅遊商品，我願意盡力將我國辣椒粉發展成為
世界一流商品。”

在該採訪後半年多的最近，他將構想付諸於實現，製作了一個“商品”。他與安東當地的
辣椒企業聯手，開發出了辣椒粉品牌“KOCHILLI”。

“KOCHILLI”是韓式辣椒粉（Korea Chili-Powder）的簡稱，是李參親自起名的。該商品
從上月中旬開始在仁川機場免稅店銷售。

國產辣椒的六成以上產自安東地區，李參親自選定的當地企業，利用最佳材料和最新加工
設備製造出了衛生並且高檔的“KOCHILLI”。

李參說：“外國的辣椒粉比較乾燥，而我國的辣椒粉含有適當的濕氣，它可以同任何外國
料理搭配，增加辣的口感。”

他表示：“液體狀態的Tabasco雖然走俏160多個國家，但是在口感和品質方面，我們的
KOCHILLI更勝一籌。剩下的是如何向全球宣傳和推廣。”（完）


--