紐約 BG 中央公園景觀下午茶 - 紐約

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LudHSY- ]

作者: leetzuwen (蚊子) 看板: Food
標題: [食記] 紐約 BG 中央公園景觀下午茶
時間: Sun Aug 30 11:11:20 2015


餐廳名稱：BG - Bergdorf Goodman
消費時間：2015年/5月
地址：754 5th Ave, New York, NY 10019
電話：+1-212-872-8977


網誌圖文版
http://hamfatty.blogspot.com/2015/08/bergdorf-goodman-afternoon-tea.html

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Bergdorf Goodman (BG) 是紐約知名的高檔百貨公司，座落於中央公園旁第5大道與58街
的黃金交叉口，附近就是知名的蘋果旗艦店與Plaza Hotel，每到打折季節都是女生們趨
之若鶩的聖地之一。儘管有著得天獨厚的絕佳地理位置，但是卻較少人知道其實在BG樓上
就有著紐約景觀數一數二的英式下午茶，常常是貴婦們下午聊天喝茶的秘密地點。


BG餐廳位於本館7樓，每天下午3至5點提供下午茶的服務。其中窗邊的位子便可以直接遠
眺紐約中央公園一隅。下午茶只提供兩種價位，分別是一般的英式下午茶 ($42/pp) 以及
加香檳的豪華下午茶 ($60/pp)。在服務生的推薦之下，火腿哥今天點了藍色花園
(Jardin Blue)與洋甘橘(Chamomile)兩款茶。藍色花園是以印度與中國茶為基底，佐以大
黃(rhubarb)、野草莓與矢車菊花瓣(cornflower petals)，屬於烘培味較輕的紅茶，入口
便有淡淡的奶香，加上牛奶調和成奶茶後更突顯其細緻的綿密口感。洋甘菊屬於花草茶
(tisane)的一種，味道清爽舒服，有著檸檬類的芳香帶點輕微苦味，讓人感受到自然放鬆
。


重頭戲英式三層下午茶終於上桌。份量出乎預期的比想像中還少。最上層是馬卡龍與小甜
點們，底下第二層則是兩塊司康餅(scone)與奶油及果醬，最下層則是以三明治為主的鹹
食類小點心。最先抓住我視線的是鮭魚塔佐魚子醬，可惜品質均不甚佳，腥味多過於甜味
。其餘三明治表現也尚可，反倒是生火腿起司塔令人眼睛為之一亮。司康餅處理較為美式
，餅皮略硬，外皮灑上碎糖，比起奶油，搭配果醬更為適合。甜點部分則以蔓越莓蛋塔與
白巧克力讓人印象最為深刻，其中白巧力內層包著清爽的檸檬醬，算是甜點中的一個小驚
喜。餐點部分表現中規中矩，並沒有令人感到特別驚豔。


餐廳裝潢相當時尚，可惜因為下午茶時間用餐客人非常多，用餐環境略為打了折扣。其中
有一點要注意的是若是要求窗邊觀景座位，要有座位狹小的心理準備。因此訂位時最好考
慮在座位舒適度與中央公園景觀兩者中做一取捨。整體而言，BG的下午茶如果考量CP值的
話並沒有特別突出，但是以其獨特的地理位置與景觀，做為觀光取景或是逛街逛累休息的
話都相當合適。除此之外，服務態度在BG百貨公司高規格的標準之下不到及格門檻是火腿
哥認為最為可惜的一點。

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火腿愛吃米其林
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