紐約 無敵美味松露鵝肝烤雞料理-Nomad - 紐約

剛好我上個月也去吃過The Nomad，但是我想給負評...
餐前麵包感覺很普通，沒有特別的香味（裡面明明有大蒜，但是沒蒜味也沒特別突出的味道）

前菜點了Bigoli和Fluke, 基本上Bigoli像是比較鹹的炸醬麵（認真的）....
而Fluke是個浪費錢的東西...兩種菇類的切片蓋在生的fluke上
算是非常light的調味，但又沒有襯托魚的味道
（兩道前菜真的很失望）

至於主菜,我也點了那個要價$84的一雞兩吃還有一道鹿肉
雞胸部分truffle味滿重的，肉質軟嫩
雞腿肉的那盤，我吃到的調味和原po不同，是有加培根、紅蘿蔔片＆球甘藍，醬是白色的
說真的，這盤一點都不特別...（有種錢丟到水裡的感覺）
鹿肉非常嫩，算是個有趣的嘗試 (可惜只有兩小塊)

甜點點了大家都推的Milk & Honey
除了材料還滿特別的以外，味道實在一般般。
就是個各種東西加在一盤但沒有加起來加乘的效果

結論：如果一到十分給分的話，綜合評分約6.5
對我來說這是家照片照起來不錯看，可是實際吃起來毫不驚豔的餐廳...

如果有很多口袋名單想嘗試的朋友，我建議先去試試其他家
等想不到要吃哪家再來試The nomad





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