美國 紐約 Dominique Ansel 最紅的Cronut - 紐約

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KOgpchZ ]

作者: ciccio (三葉蟲要) 站內: Food
標題: [食記] 美國 紐約 Dominique Alsen 最紅的Cronut
時間: Wed Nov 12 08:42:11 2014


餐廳名稱：Dominique Ansel
消費時間：2014年/10月
地址：89 Spring St, New York, NY 10012
營業時間：08:00–19:00
每人平均價位：一項東西大概都 $3-10 USD
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：Cronut $ 5 USD

圖文好讀版: http://ciccio.pixnet.net/blog/post/41639047

今天的早餐目標 是限量150個的超人氣甜甜圈，Cronut。

主要是因為某位長輩一句話說

"你去吃那個cronut，然後跟我講是怎樣。"

所以今天早上5點半，天都還沒亮，外面下雨，氣溫低於10度，

開店前1個多小時就到店門口排隊，就為了長輩一句話，BJ4！

我大概開店前2個小時不到的時候來的 我是第一個



因為今天下雨 排隊人比較少

之後天亮後陸續有人來了 平常天氣好的時候聽說會排隊繞著旁邊的小公園

今天天氣真的不好 又是一個下雨

好不容易開店以後 我立馬進店買到了傳說中的Cronut包裝

2個一盒 每個人限買2個 (不過你也可以買單個)

打開盒裝大概長的是這樣 顏色蠻漂亮的

總之這就是傳說中的Cronut 每個月口味是不同的

10月理所當然的就是南瓜口味

吃了一大口後的斷面 明顯可以的感到很有嚼勁，很甜，餡很飽滿。

畢竟他是融合了傳統甜甜圈跟可頌

所以內部有很多層的麵衣 口感十足



我買完吃完以後 稍微拍了一下店面 店內很多人 都是爲了Cronut來的

雖然店家有想推新產品 聽說是什麼chocolate shot 但反應並沒有非常利害

身為一個烘培坊 當然有各種烘培商品可以選購

還包括各種蛋糕 可惜我只有一個人 吃Cronut就夠了

不然看起來他的蛋糕也十分精緻好吃

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Wish that I could cry
Fall upon my knees
Find a way to lie
About a home I'll never see....
It's not easy to be me.....

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