美國紐約 Lincoln Ristorante 米其林一星 - 紐約

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KPOnKcr ]

作者: ciccio (三葉蟲要) 站內: Food
標題: [食記] 美國紐約 Lincoln Ristorante 米其林一星
時間: Fri Nov 14 13:00:02 2014


餐廳名稱：Lincoln Ristorante
消費時間：2014年/10月
地址：142 W 65th St, New York, NY 10023
營業時間：12:00–14:00, 17:30–22:30 (禮拜一+二 無午餐)
每人平均價位：Lunch 2 Course $36 USD
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：Conchiglie Nere Con Frutti Di Mare Al Fra Diavolo
(海鮮義大利墨魚麵)

圖文好讀版: http://ciccio.pixnet.net/blog/post/41647663


中午我來到了傳說中的Juilliard 隔壁的Lincoln Center

旁邊就是幾個舞台劇或歌劇等表演場 是個充滿文藝氣息的地方

而這個充滿設計感的草坪 右邊就是我的午餐

Lincoln Ristorante 是米其林一星的義大利餐廳

可以透過OpenTable訂位 前面的這個水池也頗漂亮

聽說晚上的燈光打起來更漂亮 可惜我訂的是午餐

店內右邊屬於採光比較好的開放空間

然後可以看到蠻驚人的酒櫃 聽說樓下還有更多收藏



MENU 前菜

MENU Primi 一般是義大利麵等

MENU Secondi 主菜

基本上他的午餐是2course的Prix Fixe 然後甜點單點10USD

(2 course可以是前菜+Primi或是Primi+Secondi)

不過我不知道為什麼昏了頭 決定多單點一份前菜

(事後發覺這是個錯誤的選擇 待會解釋)

然後又點了這氣泡水 真的好喝 無限續杯



我特意坐到餐廳左邊的區域 可以看到Open Kitchen工作的樣子

麵包 其實有三種選擇 配上橄欖油還有醬 但我只有選這個Rosemary的自製麵包

開胃小點 雞肝配上麵包

近拍 這味道鹹度剛好 是個不錯的開胃菜

雞肝鮮味很足，配脆口的麵包剛好。

前菜 莫澤瑞拉起士搭南瓜子 堅果與南瓜醬汁

口感十分豐富，也很清爽。

一大塊水汪汪的莫澤瑞拉起士配合當季的食材

10月紐約各餐廳會很常出現梨子跟南瓜入菜的狀況



海鮮義大利墨魚麵 配花枝跟龍蝦

有加點Chilli導致一點刺激辣味 我超喜歡，超好吃沒話說！！！

這絕對是今天這午餐的第一名

義大利餐廳果然都是義大利麵或是燉飯得分阿 = =



接著呆會主菜牛肉的刀也是義大利進口的

其實我到這邊已經有點飽了

Lincoln午餐的量不小 所以Prix Fixe其實點2 course就很夠了

多點個前菜完全是沒必要的

義大利燉牛肉配杏鮑菇與馬鈴薯塔

牛肉這種料理方式我不是很喜歡 味道很濃郁 但旁邊的杏鮑菇贏了

說實在的我覺得牛肉吃起來口感太老 又有點太鹹

不太適合我的喜好 不過這道卻是這餐廳的招牌主菜

MENU 甜點

只點了單純的Plum Sorbet 酸甜好吃

聽說他的Dolce Alla Ricotta超好吃 但我覺得已經超飽的

外加這幾天吃了兩次Cheesecake了 就沒點

還有餐後餅乾跟糖果附送

右邊的牛奶糖深得我喜愛 十分creamy好吃



整餐下來 最後發現另外單點的前菜要$18 USD

害我整個驚訝!!! 畢竟2 course primi+secondi也才36

前菜竟然也要18 USD 所以直接加一道18USD 外加sorbet 5USD 跟汽泡水費跟紅茶

加加減減這餐吃了好像80 USD吧 讓我覺得有點略多

當然份量對我來說也太多

整體來說 服務非常好 從櫃檯到服務生都十分親切

食物來說 義大利麵大得分 牛肉反而是敗筆

所以建議下次有機會來 點2 Course 前菜+Primi 義大利麵就好了

2 course 36 USD +10 USD的甜點 +稅+小費 午餐來說就比較可以接受

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