青木瓜沙拉店Som Tam Nua - 泰國

Som Tam Nua

http://icefinger.blogspot.com/2009/07/som-tam-nua.html

地址：392/14 Siam Square Soi 5 off Rama I Rd. Bangkok
電話：66-2-251-4880
營業時間：11:00~21:00

泰文Som Tam就是青木瓜沙拉的意思，而Nua則是Paradise，
兩個合起來就是「青木瓜沙拉天堂」啦！
青木瓜沙拉源自泰國東北（叫做Isan，依善），
也因此這間店裡也提供許多當地的特色菜。

取了個這麼響亮的名字，果然客人也是絡繹不絕，
據說常常是要排隊才有得吃呢；
來用餐的也不僅限於觀光客，客人似乎大多是當地的年輕人。

Som Tam Nua提供各式各樣的青木瓜沙拉，
太多選擇下我們依著服務生的推薦，點了個綜合沙拉。

在泰國，青木瓜沙拉都是現點現做，點菜後才開始削木瓜，
接著將各種配料如辣椒、生豆、蕃茄、甜椒、花生、魚露、檸檬汁等，
一起放入木缽裡搗，搗出十足的味道也互相入味。
Som Tam Nua的沙拉也是如此，
綜合沙拉更多擺上了炸豬皮和襯底的米線，酸辣有味，果然是招牌。

另外也點了十分普通的泰式炒麵（Phad Thai），灑上肉鬆跟炸豬皮。

這道炸雞翅一上菜就氣勢十足，
籐籃子裡放著炸得酥脆的雞翅，灑上蔥花跟蒜酥，完全就是香氣逼人啊！
雞翅本身就有足夠的調味，皮酥但內裡卻仍然多汁，
沾上泰式酸辣醬，完全就是…七里亭的泰式雞塊飯加強版啊！（怎麼氣勢瞬間瓦解囧）。

當然是遠比七里亭好吃太多，另外一種辣醬則是又辣又香，
雖然非常好吃卻只能沾上一點點，否則整個舌頭都會麻掉。

兩個人吃三道菜加起來才270B，實在是非常平價，
也無怪乎每天都有這麼多客人上門。
不過上菜速度倒是有點慢，店員雖然看來心情都很好，
不過是自己慢慢的做得開心，客人怎樣倒是其次|||。

如果在Siam Square逛街逛到餓了，千萬別忘了吃一下啊！



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