2009.10.02-在新加坡體驗印度及阿拉伯風情 - 新加坡

好讀無音樂網誌版
http://www.wretch.cc/blog/nanoworms/6550604

不曉得是不是太累的關係，覺得飯店的床好舒服啊，睡了個好覺後，要前往飯店的餐廳來
個新加坡早餐初體驗啦！飯店的早餐是在二樓的「Kopitiam」用，Kopitiam這個字你可以
說它很特別，也可以說是很普通。特別的是它的發音就是台語「咖啡店」的意思，不過在
新加坡你常會看到這種叫Kopitiam的小餐廳，所以也算是很普通。

(後面的服務生你太搶鏡頭囉！)

還好還好，雖然名叫咖啡店，不過卻是貨真價實的Buffet早餐呢，而且有味増湯耶，真是
就甘心ㄟ！不曉得是不是咖哩作祟，很多菜看起來都黃黃的，所以我們的盤子變成了這個
樣子......

胖呆還模仿了前面的人用了一個胖呆自製馬來式早餐 (魚肉粥 + 小魚乾花生米 + 不知名
中藥燉湯)，我則是眼尖地在眾多果醬和奶油中發現了咖椰醬做了咖椰土司(事實證明隔天
的亞坤的咖椰土司比我做的好吃一百倍)。可能因為新加坡在熱帶的關係，所以這裡供應
的水果還蠻多種類的，只是......還是故鄉歹丸的水果比較好吃啦！我們還發現一種長得
像芭樂但實際上是水梨的水果唷！

哈，怎麼光是早餐就拉拉雜雜寫了這麼多啊！該出發前往小印度囉！

很多人聽到我們去新加坡，都會問說有沒有去聖淘沙，天曉得我們倆剛好非常有默契地對
這個傳說中的度假聖地一點興趣也沒有，反而想利用這個機會好好體驗一下新加坡多元的
文化，所以今天的重點就是去小印度給印度人看，去阿拉伯區給阿拉伯人看，這可是我這
四天行程中最期待的一天呢~

小印度站一出來的Buffalo Rd上就有濃濃的印度氣息，放眼望去幾乎都是印度人，印度香
料店、蔬果攤、金子店比比皆是。雖然很多人會說到小印度會一直聞到印度香料的味道，
不過我沒感覺耶，可能是我神經太大條了？胖呆看到這麼多印度的捧有顯得很興奮的樣子
......

(雖然只是個不知名的蔬果攤，不過色彩鮮豔到讓人想把整個攤位搬回家)

本來要去小印度拱廊，卻走到隔壁的干貝爾巷裡了，這裡因為屠妖節的關係，佈置成了一
個超繽紛的市集，我們的目光被吸引後不知不覺地就走了進去......

說實在地超想買個裝飾品還是什麼印度風手環回台灣的，不過經過胖呆的勸阻下我忍了下
來，但是印度彩繪不能不畫啊！東西沒買，至少要留個紀念回台灣才行！

走到小印度拱廊裡，選了一間彩繪店坐了下來，胖胖的印度媽媽用熟練的技巧幫我畫了一
個從手指延伸到整個手臂的圖案，跟印度媽媽和店裡另一個年輕的女店員聊天才知道，原
來這是一種常被用來染頭髮的染料，畫上去就算把乾掉的染料洗掉，顏色還是會印在手臂
上大概一兩個禮拜的時間。我們還請教了她們關於點在眉心間紅點的問題(叫做pottu??)
。印度媽媽不好意思捏，你的英文我們都聽不太懂，所以我們都只能用傻笑帶過啦~

收費會按照畫的區域長度和大小做調整，我這個值新幣15元唷，一開始還聽成50元，嚇了
我好大一跳呀 XD
雖然剛畫好是黑色，不過染料洗掉後印在手上是咖啡色的圖案，就沒這麼明顯囉~ (我喜
歡一開始的黑色啊)

完成這個壯舉之後，我們逛到一個甜點攤，裡頭的甜點顏色都很鮮豔，我花了新幣1元買
了個粉紅色貌似macaron的甜點(上面還鋪了銀箔唷，夠炫吧)，只是......甜甜濕濕的，
跟我想像中macaron的味道差太多，所以勉強吃了一半後它就住進垃圾桶了...=.="

接著我們來到了知名的Mubarak印度餐館，就在干貝爾巷和Clive St.的交叉口，藍藍一棟
很好認啦！由於剛過早餐時間沒多久，所以只好捨棄這裡知名的印度薄餅而點了印度拉茶
(我們兩個還不曉得拉茶怎麼說，拿了旅遊書指著拉茶給服務生看，後來才發現牆上明明
就有好大一個圖文並茂的菜單，直接用指的就可以了...=.=")

(Mubarak印度餐館)
(牆上的菜單，要吃什麼用指的就好了)

喝杯拉茶又有力氣再向前衝啦！目的地是阿都卡夫回教堂，回教堂的英文是Mosque，我總
覺得跟蚊子"Mosquito"超像的，第一次看見回教堂感覺很新鮮，活像阿拉伯皇宮一樣氣派
！

走回實龍崗路，接下來要去的是維拉瑪卡里亞曼興都廟，興都廟其實就是印度廟，撇開興
都廟高聳的尖塔不說，相較於台灣的寺廟，印度廟上頭的塑像還真是讓人眼花撩亂不習慣
(甚至覺得有些害怕)。進興都廟都要脫鞋，所以如果有參觀興都廟的行程最好是穿雙好穿
脫的鞋。進出廟都要搖一下大門上的鈴鐺，告訴神明你來了或是要離開了，不過我跟胖呆
都進去參觀完走出來穿鞋子了才想到，胖呆還特地再走進去搖了一次鈴鐺。

原本是要沿著實龍崗路先到慕達發中心血拼再去另外一間興都廟- 斯里尼維沙柏魯瑪興都
廟的，不過考慮到已經接近午餐時間，而預定午餐的黃亞細肉骨茶又只開到兩點，所以決
定先去興都廟看看。

眼看還有點時間，我們走回了慕達發中心(Mustafa Centre)，這裡就像放大版的全聯福利
中心，什麼都有，什麼都賣，什麼都不奇怪。好幾層樓的空間裡密密麻麻的貨品，搞不清
楚方向的我還在裡頭迷路了說。據說這裡的東西都比觀光景點便宜，所以我們買了許多磁
鐵，魚尾獅水果叉，巧克力，還有當地的咖哩粉，胖呆還買了件T-shirt，可說是收穫滿
滿。可惜時間不夠(趕著去吃肉骨茶)，早知道這裡這麼好逛，就該多排點時間給慕達發才
對。

(慕達發戰利品全覽)

喔，對了，慕達發裡頭人潮眾多所以扒手也多，進去前警衛會先用塑膠束帶把包包的拉鍊
綁起來(可是警衛說我的包包不用耶，可能是我長得太古錐，一點都不像小偷吧 XD)，在
裡頭結完帳東西裝袋後也會用束帶把塑膠袋綑緊，記得逛完後要請警衛把束帶剪掉喔，不
然回去可能要拆半天...

終於到了午餐時間啦！沿著Rangoon Rd.一直走到快盡頭就會在右手邊看到它。大太陽下
一直走一直走，感覺走了好久好久，耐心都沒了 (網路上還說只有300公尺耶，以我跟胖
呆兩個快腳也走了十五分鐘左右才到)，終於像看到救星一樣地看到了黃亞細肉骨茶的招
牌。

人很多，必須自己先找個空位坐下來，店員就會拿著先進的PDA來幫你點餐。我們一人點
了一碗肉骨茶，油條，腰只，還有茼蒿。

湯頭口味有點重，濃濃的胡椒味，有時間的話應該搭壺熱茶來中和一下(可是桌上放的茶
葉包也是要另外付錢的唷)。肉給得很大方，只是偏瘦少油花，吃久了會覺得澀澀滴。腰
只很嫩，上桌時還透著粉紅色的光澤，不過缺點就是還是有那麼一點點騷味~整體來說評
價算是中上啦！

天氣實在是太熱啦，走回花拉公園站的途中忍不住跑去喝了個椰子汁，店家還附湯匙讓你
挖椰仁來吃，只是我們剛吃飽，所以就只喝果汁不吃肉囉！

從花拉公園坐到武吉士站(Bugis)，來到甘榜格南回教區，這裡是當地穆斯林的信仰中心
，場景一下子從印度變成了阿拉伯，感覺自己也該圍個頭巾才能融入這個區域呀~

我在路旁的小店中買了一條印染的民族風長裙，胖呆也挑了很多可愛的杯墊送給朋友。

然後我們先到阿拉伯香水店報到，你可以先挑選你喜歡的空瓶，再找一種你喜歡的香水把
瓶子裝滿，不過瓶子和香水可是個別收費的唷，瓶子從十五到五十塊新幣不等，香水的計
價也是看瓶子的容量決定。從來沒買過香水的我不知道怎麼挑，老闆推薦了幾種香水給我
，都是甜甜水果口味的，可能是他覺得我看起來像熱帶水果一樣熱情吧！雖然最後我還是
選了一個他推薦之外的香水，搜里呀老闆~

結帳的時候胖呆勇敢地提出了打折的要求，老闆也很阿莎力地打我們九折，還送了我們幾
罐小香水，我當然也很阿莎力地告訴老闆我回來會跟我的捧有大力宣傳的，所以特地要在
網誌中提一下這件事......

(書上說這裡的香水味道不輸世界知名品牌，其實連價格都不輸啊~)

接著來到了蘇丹回教堂，這可是新加坡最古老的清真寺喔，超像活在天方夜譚裡面的。

進去前服務人員說我的手臂露出來了，所以必須披上長袍才行，殊不知其實我已經為了不
想穿長袍而特地在大熱天裡捨棄短褲穿長褲，沒想到我的手臂還是不及格呀......

服務人員灰熊地熱心，除了負責幫我們拍合照之外還向我們介紹這整個回教堂，而且還回
答了許多我們倆的蠢問題。他很特別唷，是從紐西蘭來的白人，很少看見白人的穆斯林耶
，而且聽到我們從台灣來的，居然還提起Mr. Ma。離開之前他給了我們張名片，才發現原
來他是個Editor / Writer呢！雖然他講話常常要思考很久，我想他可能是在尋找簡單的
字彙來解釋複雜的東西，因為我們兩個英文太肉腳了，哈！真的很謝謝他，Mr. Salman
W. Morrison，他告訴我們為什麼回教堂總是充滿星星和月亮，為什麼要有兩個時鐘，為
什麼做禮拜前要先沐浴......

(星期五中午的禮拜儀式特別盛大喔，所以下午只開放14:30~16:00，如果遇上星期五要去
參觀回教堂內部得先算好時間啊)

行程規劃中原本排進的馬來歷史中心因為要收費，再加上兩人那時興趣不高，所以跳過，
直接到Zam Zam Restaurant尋找印度餡餅去！

這次學乖了，直接指著牆上的菜單點菜，不過飲料還是只看得懂咖啡和拉茶。我們剛好做
在廚房的玻璃窗邊，一邊品嘗雞肉口味的印度餡餅，一邊觀賞廚師甩餅的特技，同時整個
阿拉伯區域迴盪著回教堂做禮拜的吟唱聲，真是超有fu的~

可惜當時食慾不高，只吃了一點就飽了，不是不好吃喔，皮超Q餡超香，可是天氣實在太
熱啦~~~啊啊啊~~~

逛完甘榜格南後還有些時間，決定先打道回飯店卸下手邊大包小包的戰利品，養精蓄銳，
晚點再前往烏節路shopping。(出來玩中途還能回飯店休息一下真是幸福~)

天色暗了後，我們搭地鐵到了烏節站(Orchard)，這裡一整條街都是shopping mall啊，逛
都逛不完，光是focus在胖呆要逛的ZARA，我要逛的Charles&Keith，我們兩個都要逛的
Agnes' b就逛到天昏地暗了 (因為整條街上有這些櫃的店散落在Orchard Road的各處...)

我們先是去旅客服務中心詢問了動物園的套票事宜(這裡的服務人員好親切)，接著就一直
走走走，趕著在百貨公司九點半關門前一個都不放過！

這一天的飲食超不正常的，四點才吃了ZamZam，根本不餓啊，於是我們跳過了晚餐，只在
義安城的樓下買了Bengawan的娘惹糕，紅龜糕和狀似抹茶糕的不知名點心一個，外加兩杯
薏米水(就是薏仁湯啦，不錯喝又健康)

那個類似抹茶凍的怪東西要先淋上附的黑糖水，只是.......它鹹鹹黏黏的，再配上甜甜
的黑糖水，味道超奇怪，我實在沒勇氣嘗試第二口，所以它跟早上的粉紅甜點一樣去住垃
圾桶了......比起來，娘惹糕好吃了一百倍有吧！

義安城，先得坊，威士馬廣場都有給他走馬看花帶過，Zara和Charles&Keith該買的都有
買到，後來趕去邵氏大廈已經關門了，所以只好早早打道回府啦！

(烏節路戰利品，除了裙子是在甘榜格南買的)

這一天走的路算有點多喔，我的腰和髖骨開始有點感覺了，年紀大了還真的是有差，上次
去香港時走路頂多是腳酸啊！看來要自由行還是得趁年輕的時候才行......


--