2009香港澳門吃到飽 Day 3：香港上環、澳門 - 澳門

網頁版：(上)：香港上環、澳門澳門島
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(中)：澳門澳門島
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(下)：澳門氹仔島
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相簿： http://www.wretch.cc/album/album.php?id=joehung&book=54


October 24 行程(上)：香港上環、澳門三盞燈、瘋堂斜巷、大三巴牌坊、玫瑰堂、大堂
、盧家大屋

不同的飯店果然還是有差，今天睡起來很舒服，不會像有些高級旅館雖然空調很強、棉被
也很棒，蓋起來超熱，但是這樣的下場就是蓋也不是不蓋也不是，終於又可以一覺到天亮
了。我們今天要前往澳門，要從香港到澳門的乘船處有兩處：尖沙咀和上環，雖然尖沙咀
的碼頭離我們比較近，但是我們要先吃過早餐再前往澳門，所以先坐地鐵去上環。

生記粥品專家位在上環地鐵站附近，一開始知道這間店的原因是因為電視「美食大三通」
的緣故，節目上看起來是家小店，但是粥的配料非常豐富，所以想說就來試試看味道。我
們到了這邊之後才確定這間店的店面真的很小，而且可能因為上環算是港島的比較老的區
域，只會講普通話不是很好溝通，幾乎整個店裡都是在說廣東話。雖然看起來好像沒有觀
光客，但是小小的店面還是被坐滿了，所以我們只好又按照香港人的習慣和別人併桌。牆
上有個菜單，上面是滿滿的各種材料的排列組合，材料包含了：魚球、魚腩、魚骨、牛肉
、豬潤、豬心、豬肚、雞、皮蛋瘦肉，然後可以選擇一種、兩種甚至三種來組成你想要的
粥品。我點的是魚球皮蛋瘦肉粥，另外再加上一碟炸麵(37.00)，炸麵其實就是我們的油
條，魚球和魚肉都是用鯪魚製成，只是吃起來我會比較推薦魚肉，魚球的口感像是貢丸和
水晶餃的混合的感覺，配粥的時候似乎吃魚肉會比較合，另外魚肉製品搭配了醬油、薑絲
味道挺不錯的。這間店我覺得還滿好吃的，推薦給大家。

生記粥品
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生記粥品內部
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魚球皮蛋瘦肉粥
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吃完之後就到馬路的另一頭的信德中心搭船，雖然看到搭船處就在對面，但是為了過這條
千諾道卻花了我們一番功夫，必須往左邊走一段路才看到人行天橋，上去之後才能通到信
德中心。在信德中心買TurboJet的船票前往澳門(146.00)，這邊買票還滿好玩的：售票處
賣的票只有時間和地點，等到要上船驗票的時候，工作人員才會把座位表上的貼紙貼到你
的票上面，這樣才算完成劃位的動作。因為澳門算是另一個領地【香港打電話到澳門居然
算是國際電話，唉！】，所以要先辦理香港離境，在通關的時候感覺檢查變的比較嚴格，
居然在蓋章前還仔細的比對照片。像我們這樣玩法最麻煩的地方就是為了進澳門所以要填
澳門的入境表格和HINI的健康表格；然後等我們晚上要回香港的時候，又得再填一次香港
入境表格和健康表格，寫表格寫到想翻臉。

TurboJet購票處
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TurboJet
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遊艇出遊
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大約只要一個小時就可以抵達澳門，今天運氣還不錯，整趟旅程的海浪並不會很大，只有
一開始在香港港邊停靠的時候會讓我有暈船的感覺。快到澳門的時候，遠遠就可以看到連
接澳門島和氹仔島的大橋，然後著名的金沙集團賭場就出現在視線中，賭和色在澳門是合
法的、在香港則是非法，所以在週末時常有香港人來澳門晃一圈的情形。簡單檢查入境之
後，在出關處就看到各家賭場派出免費接機人員在這邊等客人，看來這邊的賭場競爭非常
激烈。只是很誇張的是：整個入境大廳滿滿的都是大陸人，看來在這個不景氣的時間點，
很需要大陸人來支撐他們的賭博業。

抵達澳門
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都是賭場的接待員
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我們要先去和以前的大學同學會合，所以搭計程車進市區，沒想到澳門也有人不會講普通
話，司機聽不懂我們要去哪邊，幸好他們跟我們一樣是使用繁體字〈香港也是，只是他們
常常有一些口字邊的字〉，所以只要把寫了地址的紙條或是手機給司機看，還是可以抵達
目的地。

我們的第一站是三盞燈，雖然地名很奇怪，其實是因為當年有個三個燈泡的燈柱而聞名的
圓環，從這個圓環延伸出去的地方就是當地人的住宅區，也因此這邊有比較當地的小吃和
市場。我們先到的是成群小食店，雖然店面外觀不是很起眼，可是裡面居然幾乎快滿座，
幸好馬上空了一桌出來讓我們還不需要在外面排隊。這邊有名的是魚湯粉，原本我以為應
該是像台灣的米粉湯，結果吃起來口感和台灣所吃過的各種粉、麵都不一樣，裡面的配料
也很奇特，有點像是我們的炸排骨和肉羹的綜合體，個人覺得是很特別的小吃。好玩的是
這邊和香港一樣，吃這些熟食的也是可以搭配飲料的，只是物價有差，香港一杯飲料要11
港幣，這邊只要8塊，物價便宜了很多。

三盞燈圓環
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成群小食店
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魚湯粉和可樂
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我們在這區是用徒步的方式參觀澳門，這邊觀光客並不多，但是建築物其實滿漂亮的，看
起來保存葡萄牙式民宅建築還滿完整的區域。澳門政府為了維護這區的建築可是花了不小
的心力，聽說每年都要粉刷房子外觀、修建碎石子馬路。瘋堂斜巷這區我也覺得感覺很不
錯，走在這一區有點讓人有身在南歐的錯覺。瘋堂其實指的就是當初的望德聖母堂，在教
堂前面的這條斜坡就被稱為瘋堂斜巷，原本斜坡旁邊就是醫治痲瘋病患的診所，現在這間
診所似乎被改裝成餐廳，而這一區也出現了瘋堂十號創意園，好像是藝術家發表創作的地
方。

很有味道的小巷
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葡式民宅的瘋堂斜巷
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望德聖母堂
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順著大馬路走就可以抵達葡萄牙駐澳門總領事館，這裡原本是個醫院，後來準備要移交中
國的時候選定這邊為領事館。今天不知道是什麼緣故，原本上午應該要在學校上課的中學
生都跑出來跟大家募款，可能因為都是天主教學校的緣故，學生都非常的有積極，跟西門
町捷運站出口那些賣愛心筆的一樣，一位一位過來跟你募款，為了避免接下來還要被學生
們繼續打擾，所以我當地的同學就很阿沙力的捐了錢然後幫我們要了貼紙，貼在身上之後
那些學生就不會再來打擾你。

葡萄牙總理事館
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沿路的募款
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繼續順著馬路走下去我們就到了大三巴牌坊前面的手信街，會被叫做手信街那就代表了整
條街全部都是在販賣伴手禮，幾家有名的店，像是鉅記、咀香園都有在這邊設立據點，服
務人員大聲的吆喝、讓大家試吃，這種情形讓我想到的另一個相似的地方，那就是日本京
都清水寺前面的清水道，差別只是在這邊是賣杏仁餅京都那邊是賣新八橋。手信街的最尾
端當然就是澳門重要的地標：大三巴牌坊，根據簡介，這邊原本是聖保祿教堂的所在地，
可是在1835年的時候發生大火，燒掉了大部分的建築，只剩下現在成為地標的教堂正面前
壁和原本教堂前的石階，不過這也因為澳門有著地理優勢，假如像是台灣一樣位在地震帶
或是很容易有很強的陣風的位置，那這面牌坊可能老早就被損毀了。在牌坊上面的雕塑就
和歐洲的教堂一樣，有許多非常精細的雕像和石雕，每個作品都是個別的故事，只是沒有
解說的告示或是錄音導覽，所以也不知道各別代表的典故。

熱鬧的手信街
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澳門的大三巴牌坊
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牌坊的背面
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牌坊上面看下去的景像
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真的只是薄薄的一面牆
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珠海就在前方
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時間已經是十月下旬了，台灣已經有點涼意，沒想到這邊還是像夏天一樣的濕熱，剛剛這
樣一路走下來當然又是全身流汗，原本想要去旁邊的博物館吹冷氣休息，沒想到這邊的冷
氣真是虛，看了一下就放棄這個念頭，幸好有準備上次去日本的時候的濕紙巾，稍微擦一
下降低身體的溫度。

順著大三巴前方的馬路走，首先可以看到玫瑰堂〈St. Dominic’s Church〉，這邊是在
十六世紀時，由傳教士在這邊設立的，因為教堂供奉的玫瑰聖母，所以被稱為玫瑰堂。這
裡也是當年第一份葡萄牙文報紙在中國領土上發行的地方，雖然形式上也是個天主教教堂
，可是和當年在西班牙看到的比起來，非常的簡樸儉約。

玫瑰堂外觀
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玫瑰堂的祭壇
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從玫瑰堂走出來後，前方就是葡萄牙式建築的商店街，不過我們現在還沒有要逛這邊，而
是沿著小巷子走到大堂〈Cathedral〉，這裡是另一個澳門還存留下來的天主教教堂，裡
面掩埋了十六、十七世紀的主教遺骨。在大堂的前方有著歐洲風味的噴水池和小磁磚，還
遺留著當年馬車和車上的貴族們在教堂前來來回回的記憶。

大堂外觀
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教堂前的水池
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從大堂前的小巷走下去，這邊有一家很有名的小店：恒友咖哩魚旦。雖然這間店面非常的
小〈根本和我們有些借用一些一樓店面的攤販一樣〉、位置也不是很好，但是租這樣的店
面一個月就要幾萬港幣，假如不好吃的話，這間店大概馬上可以收攤了。這種攤位和台灣
的魯味攤有點像，先選擇想要的食材，然後由店家加熱，最後加上各家獨門的咖哩醬汁，
這邊的魚蛋有兩種：一個是原味的由魚肉做成的、另一種則是包含著起司的魚蛋，那種含
有內餡的魚蛋滿好吃的。

要排隊的恒友
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和我們的魯味攤很像
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吃完之後再繼續走，盧家大屋就在旁邊。這棟建築物是在光緒15年落成，我覺得很酷的一
點是居然在一片的葡萄牙古蹟中，有一間中國式的建築身在其中，讓人有點中西時空錯亂
。盧家大屋是利用厚青磚製作的中式兩層樓建築物，當年的盧華紹可是一代賭王，說不定
他就是澳門賭博業的開山始祖阿！雖然這棟建築物有些歷史年代，而且裡面窗戶、天井都
是獨具特色，而且有著中西建築風格的混搭，但是我還是不知道這個建築物有什麼歷史意
義或是特色可以被選為世界遺產，感覺這樣一百多年歷史的中國式建築大陸應該有一堆才
是。

盧家大屋
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免費參觀，雕飾還滿漂亮的
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October 24 行程(中)：黃枝記、議事亭前地、福隆新街、瑪嘉烈蛋塔、新葡京、永利、
米高梅

從盧家大屋繼續走下去就回到了剛剛的廣場，這邊真的非常有歐洲風味，走在裡面讓我有
當年在巴塞隆納的大教堂前廣場附近逛街的錯覺。不過以現實面而言，雖然在這邊位置非
常好，但是店家的房租更貴，像是當年Häagen-Dazs就在這裡租了個店面，因為是雙層樓
的，所以顧客可以坐在二樓的陽台吃著冰淇淋看著逛街的人群和漂亮的建築。可是後來店
租開始調漲，漲到後來他們受不了只好退租，現在變成是SK2承租這個店面，所以現在二
樓的陽台只剩下空蕩蕩的座位。在這邊租店面的另一個缺點就是當政府決定要維修的時候
你就得把店面關閉，等整修維護完畢之後才能重新營業，外部維修內部照常營業的方式在
這邊似乎行不通。看來要在這麼好的位置開間小店似乎不是一件簡單的事情。

Giordano和Swatch都融入其中
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SK2和維修中的店家
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非常有歐洲的感覺
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我們在廣場旁的黃枝記粥麵歇腳，這間店也很有名，據說已經有半個世紀的歷史了，當年
的創始人以一招竹升打麵的技巧揚名，傳說當年澳門移交回大陸前夕，最後一任總督彭定
康還有特地來這邊品嚐料理。三層樓的店面當然又擠滿了人，不過稍微等一下還是會有空
位，我們當然是要吃有名的鮮蝦雲吞麵【人家都掛出〝無酒安能邀月飲，有錢最好食雲吞
〞的對聯了﹞，這邊的蝦子比昨天的大很多，麵條比昨天吃的相比還是一樣細，但是這邊
有比較Q一些，跟昨天下午的雲吞麵相比，我比較喜歡這邊的。

黃枝記粥麵
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鮮蝦雲吞麵
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餐廳前方就是議事亭前地，這邊有名地地標就是前方的噴水池，而地面上鋪設了黑白色、
砌成波浪形狀圖案的碎石地板，晚上燈光打在這些歐式建築、噴水池上氣氛一定很棒。只
是今天來的時候運氣很不好，剛好噴水池旁的建築在重新整修，所以只能看到用綠色布幕
圍起來的建築物，少了這棟聽說算是很美的建築感覺有些遺憾。

議事亭前地
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郵電廳
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和廣場隔著馬路的那棟古老歐式建築就是市政廳，非常有西、葡的風格，大量使用青瓷磚
鋪在牆壁上，現在好像是最高行政機關的場所，二樓則是公共圖書館。

市政廳
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沿著新馬路走一小段之後就可以抵達福隆新街，這邊的雙層建築現在看起來已經有點荒廢
了，但是這些白底紅色房子當年可是有名的紅燈區，大陸人從街底再過去一點的港口下了
船，就沿著這條馬路到這邊尋歡，可惜現在只留下了當年興盛的痕跡。在街上的西南飯店
看起來不是很起眼，可是據說到現在還是澳門數一數二高檔的餐廳，曾經還因為太火紅而
被人搶劫，現在晚上都要保全來保護當天的營業收入，可惜他們只在晚上營業，中午抵達
的我們無法體驗這樣的餐飲。旁邊的佛笑樓則是很有名的葡萄牙菜餐廳，好像很道地又好
吃的餐廳，只是價格就不是那麼親切。從街底走出來就可以看到德成按，這就是澳門的第
一間當鋪，現在已經改裝成了博物館，展示一些當年當鋪的物品和文件。

福隆新街
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西南飯店
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另一側看福隆新街
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佛笑樓
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德成按
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逛完之後我們走到了一個奇怪的地方，這個地點是位在一個死胡同中，有個很獨特的景像
：一個小空地的周圍幾乎都是老舊民宅，而且幾乎都沒有什麼居民在活動，但是空地上卻
有一個非常熱鬧的店面，大家都露天而做、不然就是拿著相機拍照，原來這裡就是當年在
台灣流行著蛋塔旋風時，已經在台灣聞名的瑪嘉烈蛋塔的店面。據說這個滿滿卡士達醬的
蛋塔，其實是由一位名叫安德魯的人發明的，他的店面位在路環島上，位置有些偏僻；而
當年他的老婆瑪嘉烈，雖然後來跟他離了婚，但是當初也已經學到了製做蛋塔的技巧了，
所以也可以開啟味道相似的蛋塔店。因為才剛吃飽，所以我們都只買一個蛋塔(7.00)來品
嚐，吃起來熱呼呼的，口感很棒、奶味香氣超濃郁，酥脆的外皮有點像是可頌的感覺。但
是缺點是很油，所以吃 一兩 個還可以，多了的話會很膩。

瑪嘉烈蛋塔的位置
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瑪嘉烈蛋塔
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蛋塔
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吃完蛋塔了就要開始我們的賭場參觀之旅，第一個是離我們最近的新葡京，還沒有到新葡
京的路上就有其他 家的 小姐在發傳單招攬生意，看起來這邊競爭很激烈。新葡京是澳門
賭王何鴻燊新投資的賭場，一樓大廳展示著賭王的收藏品，有著像是象牙雕刻、巨型花瓶
…等，最特殊的則是有三個東西：圓明園的馬首、最大的鑽石還有一顆超大的綠寶石。不
僅內部裝潢十分豪華，連裡面的服務人員都要經過挑選過，不只是外觀長相、還要至少會
普通話、粵語和英文，看到這邊就想到當時台灣要是想要設立賭博專區的話，除了硬體之
外，台灣是否具備足夠多種語言的服務人員？不過我們進去賭場〈這邊就不能照相啦！〉
之後，感覺反而有點失望，雖然這邊的賭博桌是各種賭法都有，什麼二十一點、比大小、
百家樂、俄羅斯輪盤都有，但是根本沒有電視或電影的那樣熱血，論是荷官或是賭客都是
面無表情的，然後就很習慣性的丟籌碼、看牌、贏錢或輸錢，好像錢的進出跟他們都沒有
關係，一點都不熱鬧、刺激。

星際的發傳單小姐
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圓明園馬首
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酒店的服務櫃檯
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新葡京
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新葡京的對面就是原本的葡京，這兩棟建築物外觀設計都是有經過風水師指點的：葡京的
外觀看起來是一個鳥籠，當然它的意思就是讓你飛不出去；新葡京雖然酒店看起來是一朵
盛開的蓮花，但是賭場的地方是蓮花下方根球的地方，當然涵義就是要讓你跑不出去。葡
京很明顯現在氣勢已經不如新葡京了，大廳看起來已經有了歲月的痕跡，不過還是有一些
賭客他們比較想要來這邊賭博，只是開的桌數和賭客和新葡京比起來還是有一大段差距。

新葡京外觀
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葡京的鳥籠
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葡京的大廳
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在葡京另一側的對面是另一間賭場：永利，這間是拉斯維加斯的賭場集團的，也因此風格
和剛剛的那兩間完全不同。在賭場外面有個很大的噴水池，好像是每個整點十分都會有噴
水、歌曲的表演，在晚上的時候再搭配燈光會更漂亮。進到賭場裡面，映入眼簾的就是名
牌精品店，假如賭博賺了不少應該可以在這邊好好血拼。另一個特殊的是在賭博間門口的
地方，天花板是十二生肖的浮雕，地上則是顆圓球的造型，當整點的時候，就會有表演：
球會裂開、升起一隻金龍和澳門的代表標誌：蓮花，天花板這時候也會裂開，出現一些影
像，非常的華麗。另外在賭場裡面則有一些不錯的福利，例如口渴的話可以自己去拿瓶裝
的礦泉水、香菸也是免費抽的，假如坐到賭桌的話，則還可以吃一些服務員端上來的東西
，看來賭場的利益非常龐大，大到這些小東西賭場都可以不跟你計較。

天花板的雕刻
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金龍和蓮花
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天花板也會打開
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噴水表演
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永利的對面就是星際，這是由香港老闆出資的賭場，也是最積極在路上發宣傳的。裡面當
然也是很豪華，今天還有其他的表演活動，不過我們只是看一下就離開。

星際的大廳
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在大馬路路底是另一間由拉斯維加斯集團過來出資的賭場：米高梅，在大門進來的地方的
天花板紅色裝飾物可是由西雅圖的琉璃藝術家製作的。米高梅最著名的就是天幕廣場，這
個地方非常特殊，居然可以在一個賭場內建出一個像是歐洲殖民風格的區域，這邊的餐廳
【我不知道是不是Rossio】TVBS的時尚玩家還特別介紹，算是一間不錯的吃到飽餐廳。當
然這麼漂亮、又是幾乎跟歐洲建築相似的地方是個拍攝婚紗的好地方，只是要有這個榮幸
必須在這邊舉辦婚禮才可以。

澳門米高梅的天幕廣場
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米高梅的天幕廣場
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到處都有熊貓
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October 24 行程(下)：官也街、龍環葡韻、威尼斯人渡假村

逛到這邊我們要去澳門的另一個小島：氹仔島，至於第三個路環島下次有機會再去參觀。
澳門公共交通可以說是非常的不發達，原因很簡單：因為大家幾乎都是使用賭場的免費接
駁巴士，要是接駁車沒有辦法到達的地方就是搭計程車；假如是自己使用交通工具的話則
是騎摩托車，汽車在這邊算是身份的象徵而已，因為汽車在這邊根本不方便，找個停車位
的時間說不定比開車時間還要久，這邊的交通規則也和台灣不一樣，即使是黃線一樣不能
暫停，一路上都是警察在巡邏，只要亂停馬上可以讓你拿到罰單。

我們要去氹仔島的方法就是先在賭場搭接駁車到另一個港口：氹仔碼頭，這個碼頭好像是
從大陸藉由水路來澳門的地方，所以幾乎每一家賭場都一定有這個路線，這樣的好處是可
以先橫越那條很長的連接澳門島和氹仔島的橋，省下的計程車費應該很可觀。剛好下個月
澳門要舉行F3的賽車，這一站可以說是這一級賽車的精華，地位簡直可以和F1的摩納哥站
相比，雖然這次沒有辦法看到比賽，可是今天先看個搭製主看台工程過過癮。

永利搭乘便車
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628370&p=103

F3的看台
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628371&p=104

碼頭都是各家賭場的接駁車
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628373&p=106

氹仔島的重要景點就是官也街，這條古色古香的小巷可是包含了許多特殊的小吃，例如已
經有百年歷史的晃記餅家，不像其他連鎖的糕餅店，他們堅持只在這邊設立據點，為了買
他們的餅必須特地過來這邊排隊，而且不像其他家，是不讓人試吃的。在我們排隊時候，
有個香港人想要試吃他們的餅，只聽到老闆冷冷的說：我們餅都不夠賣了還給你試吃！真
是囂張阿，我們到的時候已經下午五點了，結果有名的老婆餅已經賣完，還好還有杏仁酥
，不過這個真的很好吃，難怪當地的朋友要堅持帶我們來這邊購買。

晃記的斜對面是據說也有八十年歷史的莫義記，最傳統的甜品就是大菜糕，吃起來口感和
我們的石菜花很像，但是味道還是有一點不同，據說這個可以降火；另外特殊的就是木糠
布丁，吃起來不是我們的布丁，反而像是雪糕，更特別的是上面那些像是餅乾屑的東西到
底是什麼我還是搞不清楚，看起來很像花生粉，可是卻不是；另外榴槤雪糕也是不錯的選
擇，味道，恩，就是很榴槤的香味的雪糕。

官也街
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628374&p=107

晃記餅家
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628379&p=112

莫義記
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628378&p=111

木糠布丁
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628376&p=109

官也街爬上一小段的階梯就可以到嘉模聖母教堂，今天在教堂這邊舉辦了很多像是社區型
態的活動，在教堂前有人在拔河、跳布袋，而且還有上一屆澳門小姐第三名在幫忙主持。
等再走一段路到了這邊的目標：龍環葡韻住宅博物館，這些翠綠色的葡萄牙式別墅，不論
是散步或是拍照都很棒的地方。沒想到今天是葡韻嘉年華的第一天，在博物館前的小路上
有著各個葡萄牙語系國家的攤位，分別展示了當地的特產、工藝品，還算是有趣，只是這
樣我們就不能進去參觀這些綠色的建築了。

教堂前拔河
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628382&p=115

嘉模聖母教堂
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628385&p=118

上一屆澳門小姐第三名
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628384&p=117

葡韻嘉年華
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628387&p=120

開幕典禮
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628392&p=125

整條翠綠色的建築
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628391&p=124

走回官也街的另一側出口後左轉，再稍微走一小段就看到一個店舖開在大樹底下，這個像
是露天的咖啡廳就是大利來記，雖然位置有點偏僻，周圍只有民宅公寓而已，並沒有觀光
景點，但是生意還是很好，座位是滿的。他的豬扒包非常有名，手工的漢堡包聽說下午三
點才會出爐，而且一下子就會賣完，果然當我們來的時候漢堡包就已經賣完了，只能買豬
排三明治(15.00)解解饞。他們的豬排三明治和當年台灣的曾經紅極一時的豬扒包比起來
簡單很多，雖然一樣都是用帶骨的豬排〈當年可試錯怪台灣那些豬扒包店了〉，但這邊就
沒有其他的配菜了，可是這邊的豬排還有用一些醬料醃製過，所以不僅有一種特殊的香味
，吃起來味道真的很不錯。

大利來記
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628395&p=128

豬扒三明治
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628396&p=129

最後我們來到前一陣子廣告非常兇的威尼斯人渡假村。雖然威尼斯人離這邊不遠，但是因
為中間隔了一區紅樹林，這區在澳門可以說是非常重要的資產，所以任何的工程都不能動
到這塊區域，連公路的開發都必須要繞開，所以只好捨棄步行改搭計程車過去。號稱有三
千個房間的度假村就是不一樣，才剛下車就看到滿滿的觀光客，這邊其實開始改變了賭場
的作風，希望不僅只是個賭場，還希望能發展成豪華飯店的度假中心，讓觀光客不只來賭
博，還可以休閒度假，甚至希望能一下飛機就進度假村，接著就開始在度假村內休憩，等
下次要出門時就是要回國的時候。

在度假村裡面有兩個巨型的表演館，現在一個是給太陽馬戲團常駐使用，聽說還不少人特
地過來這邊觀看表演，畢竟這裡是太陽馬戲團唯二的亞洲據點之一；另一個則是其他的大
型活動，像是我們到的隔天就是舉辦山普拉斯和阿格西的表演賽。度假村裡面模仿了威尼
斯十二世紀時的風光，不論是天花板的模仿成文藝復興時期的畫作、店家的外觀裝潢當然
也是模仿那個時期的建築，甚至裡面還有三條小運河，威尼斯著名的gondola也出會在河
上【這時候就很惡劣的想：應該再蓋個威尼斯最著名的嘆息橋，然後另一側當然是澳門的
押啦！每當那些需要典當的賭客在經過的時候，無奈的嘆一口氣，多符合這樣的名稱，只
是應該會被罵吧，哈哈！】。另外裡面當然有各式各樣的店家，各種品牌應有盡有，只是
老話一句，沒有折扣的時候什麼東西都買不下手。特別的是這裡其中一間商店是足球英超
曼聯的專賣店，裡面販售著不單單只是曼聯的商品，還有許多蘇超、西甲、義甲的東西，
聽說當年這間店開幕的時候曼聯全隊還來這邊幫忙宣傳。

太陽馬戲團
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628398&p=131

豪華的裝潢
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628400&p=133

歐式風格建築
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628417&p=150

gondola
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628403&p=136

迴廊
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大廳
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628407&p=140

來到這邊看了那麼多間的賭場還是貢獻一點錢吧！只是找了半天才知道這邊並沒有拉斯維
加斯的吃角子老虎，這邊的吃角子老虎都是投紙鈔的，然後贏了也是用紙印出來的單子，
最後再拿單子去另一台機器退錢，只是這樣就沒有中獎的時，銅板大量掉出來的那種fu了
。而我嫌紙鈔的吃角子老虎沒感覺，所以故意找個有荷官的桌子和真人賭，只是每桌的最
低賭資都好貴，電影賭俠裡面劉德華靠二十塊翻盤的事情在這邊根本不可能發生，最後終
於找到一個俄羅斯輪盤，而且最低賭資只要五十塊，只是當我把這五十塊港幣丟到大的時
候，負責的荷官冷冷的說：五十塊是壓數字，壓大小最少要一百五。壓數字跟當年考試猜
填充題一樣，根本不知道怎麼寫，以前大不了寫0說不定還可以矇到，這邊要怎麼猜？只
好隨便選個數字扔下去，在準備開始甩的時候，另一個人過來玩我這桌，他拿了一個籌碼
換了一堆小籌碼【奇怪，為什麼他都不用說那些荷官都知道要怎麼做？】，然後就開始隨
便亂擺他那些籌碼，等他擺完之後我那個五十塊的綠色籌碼在賭桌上真是非常的突兀，結
果一瞬間，五十塊港幣就這樣貢獻給了威尼斯人，我的第一次賭博就這樣結束了，唯一心
情好的地方是剛剛那位有錢人，他的所有籌碼也都被吃了。

這次旅程的最後一個晚餐當然要豪華一點，我們在這邊吃晚餐，地點就是在威尼斯著名的
聖馬可廣場上的小島葡國餐廳。我們合點了幾道菜，醃燻火腿沙律，他的jamon很棒，味
道非常道地，唯一缺點是只有五片，好想叫店家上整盤讓我吃個過癮。薯絲馬介休，菜名
聽起來一頭霧水，馬介休是一種鱈魚，這種素材在葡國料理還算常見，略帶鹹味的馬介休
搭配有點甜味的馬鈴薯，很特殊的味道。葡國雞可以說是葡萄牙人綜合非洲、印度合成的
料理，有咖哩的香味和顏色，卻沒有那種辛辣味，反而因為有用牛奶或是椰汁而有比較甜
的黏稠濃郁的感覺。血鴨料理方法是什麼我也不知道，反正最恐怖的大不了就是用鴨的血
來燉煮使得鴨肉變軟嫩，這種方式對於整天吃麻辣鍋鴨血的我們也沒什麼好怕的，吃起來
味道比葡國雞重很多，而且也很香、鴨肉口感沒有那麼韌，算是葡萄牙菜中我很喜歡的料
理。

醃燻火腿沙律
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薯絲馬介休
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血鴨
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628413&p=146

葡國雞
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628414&p=147

大家合照
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628415&p=148

在吃飯的時候，廣場上的燈光居然會隨著時間調整，果然在這種地方吃飯超有氣氛的，雖
然不像他原本所在的澳門塔一樣可以欣賞澳門景觀，但是在這邊反而有另一種很棒的感覺
。

在威尼斯人旁邊是新濠天地，這間設計規劃的人是何鴻燊的兒子。它包含了旁邊的一整大
區，裡面有許多的國際大飯店：Crown Towers、Hard Rock、Hyatt…，另外它還有一個天
幕圓形劇場很有名。除了賭場之外，裡面的其中一間的裝飾則是以音樂為主，收藏了許多
天王巨星的吉他、演唱會用品，甚至還有一個裝置藝術居然是用鼓棒排成，非常壯觀。

澳門威尼斯人渡假村
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628419&p=152

新濠天地
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628420&p=153

鼓棒的裝置藝術
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628422&p=155

參觀到這邊也晚上九點半，我們也該回香港，可惜沒有體驗到澳門精采的夜生活，留在下
一次吧。回香港的方式當然就是搭乘新濠天地的免費巴士回到碼頭，然後再搭TurboJet回
去。

只是這時候發生了我這趟旅程最不愉快的事情，到現在還是很不舒服：從澳門回香港票價
會貴一點，週末的時候會更貴，禮拜六晚上時大概是176港幣，我們差不多十點十分到了
碼頭售票處，這時候有兩種船：十點十五到上環和十點半到九龍。我們在討論要買哪邊的
船的時候，就有一個自稱是旅行社的人來跟我們推銷比較便宜的船票，他賣的價格是160
塊〈其實也沒便宜多少〉，他給我們看的票是十點多那班的票，然後他是用很急、很趕的
方式一直推銷給我們，說要趕快決定，這樣比較划算之類的，然後我們就這樣傻傻地付給
它了錢然後被推過驗票處，等我們通過驗票口比較清醒再仔細看的時候，才發現那傢伙給
我們的兩張票一張是快十一點的，另一張是隔天的票，當初給我們看的那張時間比較接近
的票只是他拿來唬我們的。而我們也不知道這邊是根本不管你的票是幾點的，只要在登船
處排隊排到就可以上船，然後這邊也沒有什麼服務人員晃來晃去給人問問題，害我們提心
吊膽的排隊等了半個多小時，一直擔心到時後跟日本一樣一定要按照時間搭乘，那我們就
得明天才能回香港了。最後還好運氣不錯可以登船，當然追根究底也可能是因為我們平常
都坐在電腦桌前面、最多和同事打打嘴砲而已，沒碰過這樣的狀況，所以在這種直接過來
有點像是強迫式推銷的時候反而措手不及，直接被那傢伙牽著走，這樣的感覺非常糟。

排隊等登船
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joehung&b=54&f=1518628425&p=158

等我們回到上環的時候已經快十二點了，幸好還有地鐵可以回到尖沙咀，就這樣在結束了
今天充實的澳門之旅，只是覺得有點浪費飯店，一間很高級的Hyatt結果我們只在裡面睡
了六、七個小時。

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