2011一-二月港島九龍新界吃透透 - 香港

好讀無音樂 附照片網誌版 http://yjeu.pixnet.net/blog/post/26693003

這兩三年以來 每一年農曆年都會跟先生回香港 這次介紹的都是平民美食

(其實是因為每次都錯過鏞記>.<) 除了大家比較知道的北角雞蛋仔跟添好運

還有一般遊客較少聽過或會前往的食肆/地區

以下是網誌節錄版 (因為太多圖~ 顯得整篇很長)

...前言刪...

北角雞蛋仔。聽說是很多人到香港必吃的小吃，反而我是因為去灣仔的電腦商場，正巧經

過才第一次嘗試。果然人潮不絕。有人排隊的店家，東西一定至少不難吃，因為都是新鮮

現做的。我就買了一底，正好一邊逛商場一邊吃～結果，我居然可以一個人默默的吃完一

底啊！

北角雞蛋仔.jpg

新鮮熱辣！皮脆內軟～

一底十三塊.jpg

接著是在銅鑼灣的榮記粉麵。這是香港表妹所推薦的，我一試之下真是驚為天人！去年推

薦的南記粉麵，已經被拋離九條街了啊！

銅鑼灣榮記粉麵.jpg

這是晚上拍的門外看板。這麼多料自己配搭，走的是車仔麵路線。

榮記廣告餐牌.jpg

這碗是牛肺魚餃粉。在台灣吃牛雜麵好像沒吃過牛肺，吃起來挺爽口的。麵的湯頭很棒！

榮記粉麵牛肺魚皮餃.jpg

這是我魂縈夢牽的豬紅蘿蔔～以前印象中，在香港似乎找不到鴨血這種東西？這裡的名稱

雖說是豬血，但是那滑嫩的口感～根本就是如假包換的鴨血啊！！我覺得還比有些台灣麻

辣鍋店裡的鴨血嫩喔！蘿蔔不知道是不是當令？非～常的鮮甜！這一碗已經很多料了，但

是我感覺我可以連吃三碗都不膩！我後來還把湯喝完了～很甜很好喝。

榮記豬紅蘿蔔.jpg

接下來是大家都推薦的米其林一星但走大眾路線的食肆：添好運點心專門店。下面的照片

，是我在旺角店門口等外賣時拍的。當時搭的小巴就在門口附近停站，但是時間已是下午

約三四點，不指望能等到位置，所以就只意思一下，買了焗酥皮叉燒包跟杞子桂花糕外帶

。不過我還是免不了冒著寒風在店門口等了二十分鐘。門口有些西方人也在等候，但是叫

號的人都只用廣東話叫號，不知道西方或日本的遊客該怎麼辦呢？

意外造訪添好運.jpg

寒風中熱騰騰的焗酥皮叉燒包～美味頓時加三倍！雖說每個都不大，但是一份足足有三個

，而我居然還是一邊逛街一邊把它們全裝進肚子裡了！真是難忘那第一口驚艷的感受～不

知道是否真如傳說中的，旺角總店比深水埗店略勝一籌？我印象中的確是覺得，旺角的焗

酥皮叉燒包比較好吃～

這下面的照片是後來去深水埗店拍的。也是約五點晚餐時間抵達，只等了十分鐘就入座囉
！

添好運.jpg

有蝦餃、鳳爪跟潮州粉菓。不過其實都沒有留下很深刻的印象。

添好運點心.jpg

新出場的是陳皮牛肉球跟糯米雞。我覺得陳皮牛肉球有讚！因為我本身就喜歡陳皮的香味
～

添好運點心.jpg

排成一列的丸子三兄弟。我很在意的酥皮～還是旺角的比較酥。

焗酥皮叉燒包.jpg

這份是要帶回去分享的，結果．．．過幾個小時之後，居然自體銷毀．．．溶成一攤杞子

桂花水．．．不過我之前在旺角總店吃過外帶的，在路邊馬上嗑完，真的有一種天然的杞

子桂花味。之所以強調天然，是因為曾經吃過香港仔新光茶樓的杞子桂花糕，會感覺裡面

有添加物的違和感，雖說當時也覺不錯吃，但嘗試過旺角的添好運後，馬上就優劣立判了
。

杞子桂花糕.jpg

難得奢侈一下的甜品：燕窩蛋白燉鮮奶。這個要等比較久～所以要有耐性。而且不能外帶
的喔。

燕窩蛋白燉鮮奶.jpg

學一下其他遊客貼張發票吧。這樣的消費在香港來說，尤其又是星級食肆，真的是很划算
抵食！

DSC01740.JPG

從港島吃到九龍，怎能忽略在新界的平民美食呢？下面就是一般遊客很少會涉足的粉嶺聯

合墟＂四眼仔腸粉＂。看看這大排長龍的景象！照片大多都是年紀大的老街坊，但放學時

候也會有學生來排隊。

粉嶺的四眼仔腸粉魚蛋.jpg

會從側面拍，也是因為排隊排到外面一圈了。開放式的廚房，可以看到香滑腸粉製作的過

程。這邊賣的腸粉俗稱豬腸粉，裡面沒有餡，就這樣素淨的捲成小圓柱狀，然後沾滿一堆

甜醬辣醬芥茉醬，就是超幸福的平民美食了:)

四眼仔腸粉魚蛋開放式廚房.jpg

六國封相大混醬~除了圓柱狀的腸粉，還有魚蛋、豬皮、燒賣。相不相信這樣一包，每一

種料都只要三塊港幣？其實買個三塊錢腸粉加五塊錢魚蛋，八塊港幣就可以有很飽足的一

餐哩！我想這間店應該是新界區最夯的小吃店吧^^

四眼仔腸粉魚蛋超多料.jpg

...結語刪...


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