2016年牛車水、麥士威熟食中心 - 新加坡

:::有照片好讀版:::
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Dec 11 Sun 2016
【新加坡自由行(8)】牛車水馬里安曼興都廟、麥士威熟食中心、老伴豆花在地小吃大探
險！


佔著地利之便，新加坡第二天上午我們就規劃說走去麥士威熟食中心吃早餐，沿途看到在
做功課前看到很多部落客提到的新加坡佛牙寺龍華院 、 馬里安曼興都廟都在China Town
牛車水捷運站要走到麥士威熟食中心的路上。

這趟牛車水五日有走到的景點。牛車水最熱鬧的地方在Pagoda Street寶塔街、Temple
Street寺廟街(個人直譯)、Smith Street史密斯街、如果從捷運站出口後，就往小巷內走
，每條街都可以貫穿走到South Steert橋南街，再往南走就會到麥士威熟食中心。





新加坡因為多元文化豐富，事實上這些地方到了現場，牛車水小街小巷內全都是廟宇，不
用專程規劃就可以集滿相機容量了，可以不用專程點出必去位置，就安排一天在牛車水走
走徒步可以收獲很多，提前在網路上了解國情文化例如印度教的基本介紹，會對參觀興都
廟或其他歷史景點到現場就很有感覺。

馬里安曼興都廟



興都廟指的是印度教的廟宇，印度教稱做Hinduism，就直接譯為興都了，這在台灣好像比
較少聽到，因為印度教是封閉性的宗教，印度人出生就是印度教，而沒有後天信仰的選擇
，在新加坡擁有許多南亞裔泰米爾人（印度、斯里蘭卡人）的情況下，在新加坡境內對於
興都廟的普及就可以理解了。

馬里安曼興都廟是新加坡區最古老的印度興都廟，曆史最早可追溯至1827年。這座廟供奉
著馬里安曼女神，其治癒疾病的能力被人們所熟知。一座真正德拉威風格設計的興都廟這
是幾千年前在印度開始發展的設計，有以神，勇士，國王，和舞者組成的雕像所構成的建
築，最初於 1827 年建成，現今已被正式列為新加坡國家古蹟。人們絡繹不絕來此參拜，
因為相信這裏的神像有著治癒疾病的神效。

現場就像照片一樣，人潮來來去去，可以在門口的小攤位買些鮮花，入內需要脫鞋，內部
信眾很多，為了不打擾虔誠的信徒，身為觀光客的我們看完古老建築及介紹後很快地離去
。另外橋南街早上看來也是新加坡主要道路，來去車潮跟遊覽車熙來攘往，走在這兒要注
意安全。

馬里安曼興都廟(Sri Mariamman Temple)
地址：244 South Bridge Rd Singapore 058793（位於寶塔街的盡頭與橋南街口）
到達方式：地鐵紫線、藍線到牛車水站(Chinatown)
開放時間：周一至周六9:00-17:00；周三9:45-17:00；周日9:00-13:30。
門票：免費。拍照票3新幣。
電話：+65-63376104
網址：http://heb.gov.sg/





南洋老咖啡NAN YANG OLD COFFEE



「時過境遷，咖啡依舊。」老味道伴隨咖啡香只是經過也讓我感覺用心，這間店就在馬里
安曼興都廟旁邊，我們的早餐重點放在麥士威熟食中心，就看了一下人潮繼續走下去了，
看排隊排到門外，我想應該咖啡應該是非常厲害吧！下次再來喝看看，對了，他們也有賣
咖椰吐司呢～



這張地圖是他們貼在門口柱子上的標識，個人覺得蠻貼心的！把牛車水的大地標都清楚寫
出來，我們也是靠這張找到麥士威熟食中心的唷！

南洋老咖啡NAN YANG OLD COFFEE
地址：268 South Bridge Road Singapore 058817 (位於史密斯街盡頭與橋南街口）
到達方式：地鐵紫線、藍線到牛車水站(Chinatown)
營業時間：周一至周日7:00~18:00
電話：+65 6100 3450
網址：http://www.nanyangoldcoffee.com/

(地圖)

出賣一下橋先生還沒睡醒的樣子:)



在南洋老咖啡斜對面上坡路段的右方轉角處就是麥士威熟食中心了，來看看怎麼走兒。

最近會有點不好找因為路口處正在蓋大樓的樣子，但施工的鐵皮上都有標示，沿著標示走
就會找到，我們那時候去沒看到，就整整繞了一圈，可以沿著下方紅色線條走進去就是天
天海南雞飯。排天天海南雞飯的人潮整個漫開到施工這邊的小通道，還好沒排到路口！



　↑ 最省時到麥士威熟食中心路線圖。(當初不小心走的路線是Erskine
RD>Kadayanallur ST.>Maxwell RD，爬上坡又下坡，超累，吃更多哈哈)



11點的麥士威熟食中心大概開的店只有2/3，如果要看到很熱鬧的場景，建議可以下午到
晚上再過來即可，不過天天海南雞飯可早已排滿人潮，真的是不能小看觀光客的動力，對
於這次自以為想當新加坡在地人的我們，反而選擇了一些其他的店家。



前面這個咖哩飯是很多新加坡在地人在排隊的食物（我竟然忘記拍店門口了，不過一進去
除了天天之外排最長就是他了，而且都是新加坡人喔），外帶都是油紙包的可以直接扒來
吃，當初看到本來也想要用油紙裝起來，老闆看我內用就裝盤子了...每個主餐都是單點
的，可以選豬扒、雞扒、另外還有許多小菜可以自己挑，單點的食物落在價格落在S$1~2
元左右，所以滿滿的豬扒加蛋與炒青菜大概S$3元多非常實惠，難怪很多上班族跟叔姨們
都六七個在外帶的。重點是他的咖哩很香濃，飯粒不是軟爛的米飯，大加分:)

後面的印度烤餅是因為橋先生忘不了ZamZam烤餅，在隔天早上再來一份！就表現普普通通
囉！

老伴豆花蠻強大的，不愧是台灣人說必吃小點心，口感不像台灣的傳統豆花，比中華豆花
再綿密一些，豆味濃郁，跟橋先生兩三口解決，最近跟同事在公司討論「入口即化」這件
事，我竟然第一時間想到他（心頭蹦出小花在飛），都已經吃完他兩個月了，想來也是蠻
強大的一間店。

甘蔗汁在新加坡隨處可見，老闆們都會沿桌問說要不要喝水，一杯S$1~1.5是新加坡常見
的價格，但甘蔗汁的味道完全不打折！要喝果汁的話就去新加坡吧，回來看台灣路邊的飲
料都哭哭了~





我們併桌的時候剛好遇到一個新加坡大叔非常健談，因為他30年前有來台灣當兵過，中間
的講古就不說了，好漢愛提當年勇XD，但他也是默默跟我們分享了很多新加坡好吃好玩例
如他正在吃的「五香貫腸」（不是那個灌一直打錯字）。

旅客在外面跟人家攀關係最好的辦法就是問人家這邊有沒有好吃的了！畢竟人每天要吃三
次飯，他能不熟嗎？五香貫腸就類似我們的黑白切，切的是香腸、蛋片、有點我們在菜市
場會看到紅麴肉片類的東西，外加新加坡人最愛吃的米粉，12點一開門也是開始排隊，聽
大叔說這家店開了四十幾年，前總統也來吃過，大叔我們真的相見恨晚，都點了滿桌菜你
才來。

看起來那照片好像我們在排隊其實不是，就剛好坐在五香貫腸攤位的前面阿！剛剛說的咖
哩飯店面就在五香貫腸的正對面，那天吃飯也是有點驚慌的，人潮超滿，兩邊排隊的人龍
攪和在一起，所以看來新加坡人跟台灣人一樣喜歡排隊的。

吃飯的時候眼前看到林記油炸芎蕉覺得很新奇，就跑去買了一個木薯糕，也是新加坡的在
地小點心，很可惜不是很合我胃口，就是甜甜黏黏的...

麥士威熟食中心裡面還有很多小吃可以探險，其它的就留到下次再去囉！



麥士威熟食中心　Maxwell Food Centre

地址：1 Kadayanallur Street, 新加坡 069184

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