2017檳城吃貨自由行(上) - 新加坡

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『檳城是美食天堂喔！』

在新加坡認識的馬來西亞華人小弟，每次到food court吃東西

就一邊埋怨食物有多貴、CP值有多低，並且強力推薦我們到他的家鄉--檳城一探究竟

於是我們簡短規劃了新加坡--檳城五天四夜的小行程，

去探究他所謂『真正的食物』是什麼滋味與模樣！

從樟誼機場搭乘亞航airasia到檳城機場大約只有一小時的航程，不管是價格還有距離
都跟有種搭巴士回家的概念！

第一吃：路邊漢堡包

小弟的妹妹開車到機場接我們到檳城市區George town的市區，在小7買牙刷的時候指著旁
邊的攤販說

『這家蠻有名的喔！』

我哪管他有沒有名，搭亞航只吃了一小碗泡麵，雖然我不是大俠，此時看到漢堡包也是鐵
定要食下肚的。

此漢堡頗為耗工，感覺跟台灣樂檸手工漢堡類似，價格卻只有1/3只要7.5RM(約台幣52元)
，份量比麥當勞Big Mac還大

搭配現摘3RM(台幣21元)的椰子，終於填平了在飛機上只有泡麵的怨憤。

拎著宵夜到今天下榻的H Residence INN，我們十分驚訝每人大約600台幣就能住到海景公
寓，處處幾乎都是面海的陽台，共用的客廳擺著十人用的ㄇ型大沙發，旁邊就是餐桌可以
享用，從宵夜以及住宿都能看出檳城物價的低廉。


第二吃：多春茶室

觀光客對新加坡早上印象一定是咖椰麵包以及Capi O，但其實不管是亞坤還是吐司工坊，
那種甜死人不償命的早餐吃一次應該就不會懷念下一次了，不過多春茶室的麵包非常搞剛
的用人工烹調，奶茶以及其他餐點也比較接近台灣人的口味，加上物美價廉，平日早上就
有大批人前來朝聖，我們大約也排隊15分鐘才上桌。

這個小點心是一個阿伯跑來攤位叫賣的，並非多春茶室的餐點，但是非常好吃喔！

第三吃：Apong Guan

吃完多春，開車到一半突然看到一個才0.5的Apong Guan，力薦我們一定要嚐嚐，還說運
氣好剛好遇到，我還不太明白運氣好在哪，結果我們來了之後一個人叫20個，另一個叫了
50個，講閩南語的老闆還告訴我們有人一次叫了400片，我往鍋子望了望，老伯的產能是
十分鐘9個，光是消化現場訂單可能就要一個小時了，吃Apong Guan果然要靠緣分呀。吃
起來口感很像雞蛋糕挾著玉米跟香蕉口感很柔順，又這麼便宜難怪大受歡迎，有點像是在
吃蛋餅，又有點像是吃玉米蛋餅。

吃飽後到Gurmey Paragon mall散步兼消化，一樓精品街很好逛，因為馬幣匯率近三年從
1:10跌倒1:7，而且還能退稅4.8%，大家逛的不亦樂乎，注意如果不是從機場進出是不能
退稅的，比如從新加坡搭車到新山來回就不能退稅。戰利品明細表看起來簡直跟春聯一樣
嚇人。

第四吃：Air Itam Laksa 亞依淡巴剎叻沙

完全迥異於新加坡的Laksa，亞依淡巴剎叻沙以薄荷葉提味，對我這種怕吃香菜的人來講
有些無法接受，因為會有一種草腥味，每碗5RM(約台幣35元)。此外這邊還有不少小吃，
我們也點了甘蔗汁(1.7RM)、豆蔻冰(2RM)摸摸扎扎還有麻糬(3RM大約21台幣)。附帶一提
這裡的麻糬很好吃喔，跟我們只沾花生粉不包在裡面的傳統麻糬一樣。

吃完後驅車大約五分就到了檳城極樂寺，時值五月上旬但氣溫已是熱的嚇人，攀山裡禮佛
還需做好防曬措施，為了避免香客體力不支，還設立罕見的登山纜車，這不禁讓我想起烘
爐地也是要爬數十上百的階梯，確實影響了我參拜的意願。搭乘纜車是唯一收費的項目，
來回6RM(台幣42元)，纜車上的景緻非常優美，登頂後可從半山腰俯視整個檳城。

第五吃：打銅仔巷的92 Armenian

以甜點涼品為主的店家，以價位上來講算是高級的點心店，產品都跟燕窩有關係，我們點
了桂花凍以及傳統的即食燕窩，吃起來非常順口好吃。

我們在街道上非常訝異的發現孫中山檳城基地紀念館，跟中華民國發源有關處當然引起我
的興趣，於是就進場聽了導覽，進去之後才發現此處大有來頭，甚至胡錦濤都曾經來過，
原來檳城的打銅仔巷曾經是孫文募款的基地之一，不過這段歷史在台灣卻鮮少有人知道，
有興趣請參閱維基百科介紹：https://goo.gl/I1f3KB

第六吃：海尾海鮮 HAI BOEY Seafood

這是只有當地人才知道的海鮮餐廳，因為地處偏遠在檳城的南端，聽說連計程車司機都不
太願意來。餐廳旁邊就是海灘，漁獲也是來自旁邊的港口。最讓我們吃驚的是一顆大生蠔
只要4RM(約台幣28元)，四個人總共點了七道菜，包含飲料啤酒總共才303RM(約台幣2100)
，這價格真的是頗為罕見。其中生蠔吃起來又脆又甜，在我認知當中只有高檔牡蠣吃起來
才是脆的，而這一顆只要台幣28，我還覺得很奢侈的一次吃了兩顆。金瓜炒蟹也非常美味
，外面是以鹹蛋烹煮而成，又香又甜又鹹。這頓飯真的是完全無雷，每一道都讓我們非常
滿意。

第七吃：三條路888福建麵

雖然吃完海鮮我們已經飽得不得了了，但我們還是挑戰極限，跑去試試看三條路888福建
麵，因為朋友說沒來吃這個等於沒到過檳城，特色是混合黃麵跟米粉，湯頭則是以蝦頭熬
煮而成，縱使我們已經飽到快滿出來了，居然還是完全沒有違和感地把蝦麵吞進肚裡，最
後還因為太好吃了又叫了第二碗！蝦子很體貼的幫你剝好殼，就跟拉麵一樣可以點你要的
料。說句公道話新加坡的蝦麵實在無法比較。

來到檳城的第一天，就以到按摩店作為ending，回家睡覺隔天再戰！

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