Kam's cafe太古城比臉大超嫩牛排&鮭魚排 - 香港

先說重點 :

太古城、隱藏餐館、超大份量、燒烤技術一流、價格稍高

這是我這次去香港最奇幻的體驗了

跟大家分享一下那種格格不入的怪異感XD

(另外照片都有加水印不好意思)


這家是香港男友的愛店

我去找他玩時他突然口痕(嘴饞)就帶我打的去了

他那時的介紹是：熊貓餐廳 療癒級美食 焗豬扒超級好吃

一般餐點價位約 80~130

※※特級套餐 218※※
附湯、蒜蓉法包(2片)、一杯基本咖啡or茶、一球冰淇淋

這裡附上openrice店家資料：

Kam's Cafe
網址: http://s.openrice.com/QrbS0GWO000
地址: 太古 太古城道18號太古城中心二期1樓123號舖
電話: 2539 6688

心得：
餐廳位在太古城中心商場的角落位 旁邊就是通道去別棟了

餐廳本身非常小 座位也頗擠逼 櫃台旁邊還堆放雜物

儼然是家庭餐廳的輕鬆氣氛

http://i.imgur.com/lzZK27G.jpg
店內用餐的人也不少 空調蠻冷的 燈光明亮

有很多年輕的男仕應

我習慣觀察一下別人的餐點

剛到時透過櫥窗就看到了那個！！！

超大的鮭魚排 燒得焦黃香脆的外表(後面有照片

馬上擄獲我的心&胃

我心想:媽的我一定要吃到(瞬間變野人

但坐定位後看到價錢我又沒那麼堅定了

x咧 一個套餐218 (對不起我沒見過世面

幾經掙扎後還是點了套餐
我跟男友各點燒鮭魚扒&安格斯牛扒

主食可以選意大利細麵/寬麵/飯/糙米飯等等的

我本來想選糙米飯但男友說飯不好吃XD
後來改選細麵

男友則點寬麵

湯可選忌廉湯/羅宋湯

冰淇淋口味很多草莓/巧克力/鳳梨...

飲料我加10元點柚子茶，男友點咖啡

p.s.這裡的咖啡很好喝
都是虹吸式咖啡壺煮的 不是用咖啡機

曬美食時間~
http://i.imgur.com/nv7y2r1.jpg
湯跟麵包先上
說真的忌廉湯太鹹我覺得不好喝 也沒有料 但我後來發現有妙用

男友的羅宋好喝一點 蔬菜也很多

麵包烤得有點過頭我也沒多吃

兩百多附這樣的品質我覺得有點差啦...

可能成本都拿去做主菜了XD

安格斯牛排(8分熟)
http://i.imgur.com/yUBwbIN.jpg

一送上來我們兩個都驚呼連連 真的好大啊~~

男友平常吃5分 但因顧及我不吃見血的牛故而點了8分

給大家一張真實比例

http://i.imgur.com/e3CVXLz.jpg

牛排燒得剛剛好 外圍是表面有點脆脆的八分熟

內圍是嫩嫩的五分

可能是考慮到這麼大塊我們要吃很久吧

怕8分久了變老之類的

牛味超足肉汁又多真的很好吃

附上的沾汁也是可以選的 我們選的是黑椒

完美的選擇(比讚

他的黑椒醬可能是自制的很香

還有配上一些蔬菜燉煮過 所以帶點鮮甜 調味剛好,配上牛排我要給它100分~

後來我把醬拿去配麵吃光了XD

再來是我的 燒鮭魚扒
http://i.imgur.com/yrAXSQO.jpg
登登登等~看起來真的很誘人對吧

主菜一上來完全一掃我對前菜的失望

又厚又大真的很重本

上面有淋忌廉汁

旁邊附了一片感覺有細心挑過的黃檸
水分很足夠 酸味剛剛好

後來我有發現別桌都點凍檸茶 可能他檸檬真的很不錯

出了麵以外還有附一道蔬菜 就是滿普通的炒高麗菜

油沒有下太多 高麗菜滿清脆的 就這樣

這個麵就有點困擾我 雖然煮得剛剛好很Q彈 又有點麵心不會太軟

但它就是 沒 任 何 調 味
鮭魚單吃又超好吃了完全不想配麵

後來我把麵都丟進鹹湯裡才有一個完美的結局XDD

斷面秀
http://i.imgur.com/FG4Z2ty.jpg

鮭魚排的中心很嫩很多汁 完全沒有一點生感

啊好想念你啊~

我其他東西都沒太動過 光吃主菜我就快飽死了

真的好吃到每一口都讚歎一次

後來跟我姐分享 她說可能有經過水浴低溫加熱 外面再煎過這樣

據說魚排非常適合用這種調理方式

這家店的外表真的普通到我沒想過它有這麼用心的調製!!

柚子茶好喝 ←這也沒啥好介紹的
http://i.imgur.com/UQFCAk4.jpg
有給一壺熱水自己調濃淡很不錯

冰淇淋：鳳梨/草莓
http://i.imgur.com/Z5kXSgY.jpg

吃起來沒有奶味 綿密勻滑很好吃 重點裡面有好多果肉哦!

這道我也喜歡 但我真的吃不下草苺了 好飽@H@

這就是我的掙扎 在一家看起來普通到不行的小店吃大餐

配菜很普通但主菜驚艷 好吃又用心

真的要好好推薦分享，男友說這家至少20年了，希望我有生之年能多吃幾次QQ


結論:下次我要單點鮭魚扒(唯一心願)

希望大家有空去幫襯下啦~


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