Party飲品 - 舊金山

三個多月前,有一群SF的新人,來自美國各地,因為工作而來到這新地方
沒有M群(一個由本板發展出來的msn group,有200多人),也少了很多認識新朋友的機會.
或許沒認識這群好朋友,我也還是自己吃飯,懶的出去活動吧...先感謝Wooshi啦!

出去聚餐,烤蠔,韓國99雞翅,TAP event,打籃球,吃飯 (哈哈,SF超多活動)
雖然我沒有每次都跟到,不過也因為一兩次的活動,認識很多在這裡的朋友
住在南灣,我們有一群喜歡打球,聚餐,potluck,出遊的朋友
偶爾在晚上打個牌,辦辦party,已經成為工作之餘,一週中必要的活動囉!

在這裡,順便分享一個很適合在party或potluck中,簡單易做的調酒Sangria
這幾乎已經變成我們potluck或打牌必備的飲料了XD:

材料
紅酒 (Red Wine) － 4-6瓶 (建議用便宜, 果香較重的)
白蘭地 (Brandy) － 適量, 增加香氣
雪碧 － 1/3-1/2瓶, 嗜甜者可以多加
柳橙汁 － 1/2-3/4瓶
鮮榨檸檬汁 － 2-3顆, 提味
蘋果切塊 － 5-7顆
草莓丁 － 半盒
橘子切塊 － 4-6顆
橘子皮 (Orange Zest) － 適量
糖 － 適量
大桶子 － 至少5000 cc的容量
冰塊 － 大包
保鮮袋 － 數個

作法
1. 把紅酒、柳橙汁和雪碧倒在大桶子裡, 隨意灑上一些白蘭地, 增添香味
2. 加入水果切塊, 榨上幾顆新鮮的檸檬汁, 用澄色的橘子皮做點綴
3. 舀起一小口試試味道: 女生通常偏愛較甜的水果酒, 在Sangria Party版中, 我會多
加點糖至微甜
4. 放在冰箱保鮮, 順便入味
5. 冰涼的Sangria, 讓人無法抗拒它的美味. 供應Sangria前, 在桶子裡加入一兩袋裝滿
冰塊的保鮮袋維持鮮度. 這樣的作法, 也避免稀釋了紅酒的味道.


歡迎在SF或者East bay的朋友,週末或假日也下來南灣(San Jose),參加我們的活動 :P
大家都會在M群上揪團居多
目前南灣美食和Potluck團還在招募新血中~~~


圖文版sangria食譜在這
http://blog.yam.com/timi3210/article/24795823

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瘦不了...

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