Peter Luger食記 - 紐約

難得拜訪紐約，前幾天衝著米其林一顆星的光芒去朝聖一下
從Queens要轉到JMZ線還蠻麻煩的，花了大概一個小時才到
看到餐廳的外觀時就感覺還不錯，老式建築，內部裝潢也很有樸實
的感覺，德國風很重

廢話少說，直接評論餐點吧

我們是三個人去，理所當然點了最出名的PorterHouse
加上菠菜泥、Luger's Special German Fried Potatoes、跟一份
今日午餐，全部是127.xx
(steak for 2不知道什麼時候變成85塊了)

平常我是都吃NY Strip的人，因為不喜歡太油的感覺
他們的porter house真的是我吃過最嫩最多汁的，外表有點焦脆
加上他們的醬汁風味十足

可是，再好也是porter house，沒有到$85的價值
不知道是不是因為我從Wisconsin來，那邊的好牛肉到處都是，所以
看了這麼多好評，實際吃起來沒有達到我的期望值，同行其他兩位
來紐約一年多的也有同感

配菜部分，菠菜泥是很綿密，但是也沒有到值得讚賞的地步
最差的可能是那道烤馬鈴薯，對我這個吃重鹹的人來說味道都過鹹
、過焦，而且售價$12
如果日後有機會我大概會點他的漢堡

最常被人詬病的服務態度我倒覺得還好，服務生看來都很經驗老道
，可能德國人那個樣子被看起來太高傲吧，收盤子收很快是沒錯，
要說不禮貌我覺得也太過了

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幹 ▲ ▲ ψjpg10330 ˙ 古早人的智慧 ˙
你 ◢ ≡ ╲ ◣ ζ ζ ζ ζ ζ
媽 想 ─⊙–⊙▏ ν 噁~◤ ◥◣ ◢ 食性相剋:
的 吃 ~ ▏ ◣▂ ◎≡≡◎ ╲ ◣ 鯰魚＋牛肉＝毒
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