Redondo Beach的海鮮餐廳 - 洛杉磯

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Redondo Beach 可以說是住在LA的海鮮食客大啜海鮮的好地方

上個月初次造訪Redondo Beach就是為了要吃生海膽，還有生蠔

做了一些功課之後，發現有兩家韓國餐廳是比較多華人推薦的

另外一家外國人的餐廳則是yelp上面評價極高

於是我們兩家都各吃了一些

基本上韓國餐廳提供的菜色不外乎就是辣魚湯、辣海鮮湯...生蠔、生魚片

另一家在網路上評價很好的海鮮料理就是Quality Seafood

吃過之後我也大推這一家!

它很像台灣海產店，螃蟹、龍蝦、牡蠣、海膽都活跳跳的在那裏游，等你挑

看上去就很興奮，而且很新鮮

對於超愛吃海膽的我簡直到了天堂!

於是就現點了一隻海膽，這也是我第一次吃到如此新鮮的海膽

味道一級鮮美，一點腥味都沒有

果然是新鮮的海產

有了上一次美妙的海膽體驗之後，Redondo Beach真的讓我魂牽夢縈

就很想再去大吃海鮮

於是...昨天就又殺了過去

這一次我想試試在Quality Seafood裡日本爺爺的手藝

於是我跟日本爺爺點了小花枝，可以選用蒸或是炸來烹調

我們選了蒸的

本來我還有點擔心，怕蒸出來腥味很重

沒想到...很鮮甜!

不用加甚麼調味料就很甜了

連湯都好好喝

當然這次還點了螃蟹，也是現蒸

我們點的是母蟹，因為我比較喜歡吃蟹黃

這是比較小的蟹，所以肉沒有那麼多

一磅大約5.99左右

另外有一種阿拉斯加來的螃蟹就比較大隻比較貴，但是肉也相對多一些

本來這次到Redondo Beach還想玩踩船的活動，但是今天的LA有點涼只好放棄

不過近期之內我還是會再去造訪Redondo Beach的，好想再吃一次新鮮海膽阿~~

附上Quality Seafood的地址

130 S. International Broadwalk, Redondo Beach

310-374-2382


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