Rudy's 到處都有的好吃bbq店 - 德州

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Rudy's 是我滿常去的店,夏天很熱,就進去吹冷氣啃肉骨,
冬天很冷,也進去大口吃肉吸人氣,
這算是很美式的食物,也可以見到一些東方人.
有碰到一些第一次來的留學生徬徨的不知道該怎麼點怎麼吃,
就在這邊介紹一下…
大概過不久,會有人碰到我跟我家閃光坐在那,
邊吃bbq看football… LOL



以下部分原文………

Rudy's最早是1929年在San Antonio附近開加油站和商店起家的,
1989年才開始賣BBQ,跟一些BBQ老店比起來,它算是嫩的.
Rudy's店裡都會看到 "The Worst Bar-B-Q in Texas" 的標語.
它的BBQ中午才開始賣,不過剛開店沒多久就有很多人已經在位子上在吃囉!
我們最常去的是南邊靠近Mall的這間,
這間除了按例有戶外的用餐區之外,還有一片很大的後院.
有後院有甚麼稀奇,有孔雀是不是就很酷阿!
不過孔雀要夏天才會走來走去,拍照時間是秋天了,連影子都沒有.
後來去也沒找到,不知道是不是被附近的喵喵殘害了.

在Rudy's點餐,話把所有東西都放在一個黑色的籃子,
拿著找到座位,裡面會有蠟紙,可以鋪在桌上,這樣就不用擔心不衛生.
我跟閃光一般就是吃今天點的這樣,以前是會全部吃完,
不過最近我們都想減肥,所以都會留一點回家當點心.
點的是,一磅烤肋排,一條肉腸,1/4磅extra moist brisket,
中碗coslow沙拉,中碗cream corn,兩杯飲料.
Rudy's為達到關懷環境,而有推行杯子再使用,
這塑膠飲料杯喝玩別急著丟,下次來,點飲料可減免一鎂.
土司麵包是附的,用來夾brisket,想吃多一點可以叫服務人員多給一點.
其實桌上不只這些東西,還有一堆酸黃瓜,洋蔥絲,和bbq醬,
這些都可以自己去拿,愛吃多少拿多少.
最後給這間Rudy's的地址,想要去吃bbq碰運氣看孔雀的,可以去瞧瞧唷!

Rudy's "Country Store" & Bar-B-Q
Address: 2451 S. Capital of Texas Hwy.
Austin, TX 78746
Phone: 512-329-5554
Hours: Mon–Thurs 6:00AM-9:30PM
Fri-Sat 6:00AM-10:00PM
Sun 7:00AM-9:30PM

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我愛台灣所以我要出國

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