The Press Room。米其林推薦法式小館 - 香港

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By Tracy
at 2012-12-03T20:01

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無音樂圖文網誌版:http://hundredacre.pixnet.net/blog/post/69029934


之前在米其林指南裡找餐廳的時候,隨手翻到這間法式小館,一直就想找機會來試試看。
偏偏他的所在位置在一個很尷尬的地方,雖然不致於偏離鬧區,但終究是離我們常出沒的
地段有段距離,所以一直拖到現在才有機會專程造訪。

The Press Room名字的由來,是因為這家餐廳的前身是間報館。隸屬的餐飲集團旗下
不但有知名的起士店Classified,其中一個老闆還擁有全港最大的拍賣酒窖之一。因此挾
帶這些背景優勢的The Press Room,除了法式comfort food的餐點備受肯定,這裡的
起士和酒藏也都很出名。

既然定調爲歐陸法式comfort food的路線,自然少不了各式生蠔及生猛海鮮。這是一進
門就看見的海鮮吧,今天的存貨所剩無幾,但漂亮的擺設還是很賞心悅目。

餐廳不大但佈置的很有質感,可以粗略區分為吧台區和用餐區。我最想吃的三道式午間套
餐週末不供應(五雷轟頂),只好改點週末早午餐。


【Iced Tea(冰茶)】


【Lobster & Avocado Sandwich served with pommes frites(龍蝦酪梨三明治配
炸薯條)】整顆連皮的炸薯條超級超級美味,不愧被讚譽爲城裡數一數二的"it" Pomme
Frites,外酥內鬆又不過鹹,雖然吃到最後不知怎麼地有點割嘴,但完全無損我對他的
愛。


有了夢幻薯條誰還在乎三明治?恩,我是說,其實他也不難吃,只是太過清淡沒什麼滋
味,而且我感謝他填飽了我們的肚子,沒有他我們大概會餓著進去餓著出來。


【The Best Beef Carpaccio(特級生牛肉盤)】我原本不是要點這個的。但在點菜的
時候,因為一時鬼遮眼覺得菜單上推薦的The Press Room Breakfast臘腸培根蛋的早
餐組合實在是了無新意而引不起我的興趣,突發奇想來點些新奇的東西,結果這盤薄薄的
生肉片就這樣出現在我們桌上。

片得極薄的牛肉捲上微苦的芝麻菜,周圍點綴的帕馬森起士和黑松露是不搶戲卻又很有存
在感的配角,吃得到生牛肉的腴香鮮甜又不覺得噁心,作為一道冷盤他的水準是極高的。

但作為我的brunch,我覺得好難過。尤其是當我看到隔壁桌點的The Press Room
Breakfast滿滿一大盤豐盛地上桌時,我都要哭了。



走出餐廳的時候有點淡淡的憂傷,沒有點到想吃的東西,有種入寶山而空手回的遺憾。算
了,就當作是下次再訪的伏筆吧。




The Press Room

上環荷李活道108號

2525 3444

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百畝森林的午茶時光 http://hundredacre.pixnet.net/blog

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Tags: 香港

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購買iPad mini相關問題請益

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By Sierra Rose
at 2012-12-03T11:46
先感謝各位大大~ 小妹我12/16~18會到香港玩三天 期間想買台iPad mini回來孝敬媽媽 目前看到的資訊都是如果現場購買都要上網預約 但是機會應該很渺茫 所以想說現在直接在網站上購買 網站上是寫說預估運送時間是兩個星期 所以是兩周內可以送達?還是兩周內出貨不含運送時間? 想請問今天或明天訂購是不是可 ...

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By Zora
at 2012-12-03T11:12
※ 引述《leepingyo (御前一品帶刀龍侍衛)》之銘言: : 想問有沒有朋友買過這種預付卡, : 因為只待兩天一夜, 這款只要HKD28, : 不知道好不好用或好不好買 : 謝謝 還是看一下用途吧,要注意CMHK的卡只有2G,跟其他的公司走3G不一樣 建議事先把離線地圖跟app抓好,2G網路上ptt跟 ...

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By Skylar Davis
at 2012-12-03T00:30
網誌:http://sanjeff.pixnet.net/blog/post/31447595 在介紹 浦東機場台胞證加簽 和 大陸開人民幣帳戶 後 台灣人還有一個常去的地方就是最近剛剛才開放電子簽免費的香港了 之前如果在一年內入境過香港三次的情況下,可以辦理訪港常客證 也就是訪港時可以走「本國人通道」不必 ...

中國移動香港的預付卡

Isla avatar
By Isla
at 2012-12-03T00:26
想問有沒有朋友買過這種預付卡, 因為只待兩天一夜, 這款只要HKD28, 不知道好不好用或好不好買 謝謝 -- ╭╦════╮ ☆ * Deutscher _ ║ ╬ ╬╬╣ █▅█ ●● █ █ █▄ ▎█▊ F ...

﹝問題﹞請問有關海港城附近的esprit outlet

Hardy avatar
By Hardy
at 2012-12-02T19:34
不好意思想請問一下 因為我在12月中會過去香港一趟 2008年時有去過一次香港 當時有在尖沙咀海港城附近逛過esprit outlet 所以這次打算會再跟朋友過去逛一趟 因為忘記大概位置 所以剛剛上板爬文了一下 發現有人說是在中港城附近(不過那是2010年的發文) 但是估狗了一下網頁又說是在漢口道附近 所以想 ...