Thoor Dhall是一種豆嗎? - 印度

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By Edith
at 2013-02-24T13:43

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入手一包 sambar powder

從包裝圖片上看, 猜測大概是一種蔬菜番茄湯吧!?

認真看了一下食譜

第一步是煮thoor dhall, 查了一下發現好像是一種豆 (淡黃色)

台灣應該是沒有, 囧


有沒有人知道哪種台灣產的豆子取代較佳呢?

還是說我把馬鈴薯煮爛orz...

感謝

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Tags: 印度

All Comments

Irma avatar
By Irma
at 2013-02-27T18:04
cook板有熱心板友回答:
Jake avatar
By Jake
at 2013-03-03T08:08
http://goo.gl/CWkiq
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By Queena
at 2013-03-04T17:11
印度人不會把sambar直接當湯喝而是當沾料
Susan avatar
By Susan
at 2013-03-07T06:08
XXDDD 看來只有我們當湯喝了 哈哈
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2013-03-10T09:05
其實那麼湯湯水水看起來的確很適合直接喝
但我嫌它太酸，所以還是拿來沾東西...
Irma avatar
By Irma
at 2013-03-14T08:38
聽說是雞豆chicken pea(又叫雪蓮子)
Yuri avatar
By Yuri
at 2013-03-15T03:52
中藥行或傳統市場應該買得到雪蓮子
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By Anonymous
at 2013-03-15T07:33
可以查wiki看toor dal跟chick pea的差別

一個女生自助旅行印度的可能

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By Una
at 2013-02-24T12:54
大家好 印度一直在我的口袋名單:) 過去我有一個人在澳洲自助旅行三個月的經驗 以及紐西蘭，日本大阪（是與朋友一同去，個別都十天） 語言能力是沒有問題（英文） 但本人比較矮小QQ 加上看到許多新聞對於印度有很多負面的新聞 （例如前一陣子的強姦案或是裸體遊街等） 在澳洲時，有聽說過一些印度人不好的 ...

孟買 星巴克

Liam avatar
By Liam
at 2013-02-23T00:42
Starbucks (Mumbai India) Taj Mahal Palace Mandlik Road, Mumbai, IN-MH 400005 http://www.starbucks.in/ 2013-02 推薦延伸閱讀圖文：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post ...

阿克巴大帝 Jodhaa Akbar 2008(帝國玫瑰)

Heather avatar
By Heather
at 2013-02-22T23:59
阿克巴(Akbar)，蒙兀兒帝國(Mughal Empire)第三任君王，年幼即位時帝國勢力衰微 ，有賴攝政大臣輔佐，平定各地叛亂並擴張帝國領土，親政後繼續擴大版圖。本身信仰伊 斯蘭教什葉派，但與信仰印度教的拉傑普特公主聯姻，將善戰的拉傑普特納入麾下，也因 此開創穆斯林與印度教徒和平共處的新契機，首先廢除歧視 ...

南印度13日 行程篇

Andrew avatar
By Andrew
at 2013-02-21T22:19
※ [本文轉錄自 travel 看板 #1H9YfF-m ] 推薦延伸閱讀圖文：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/95578162 南印度，涵蓋德干高原以南的區域，受伊斯蘭教影響少 幾個大城，如面孟加拉灣的清奈Chennai或是靠阿拉伯海的柯欽Cochin 帶 ...

藍城Jodhpur必敗美食與好物(駱駝沙漠篇)

Isla avatar
By Isla
at 2013-02-21T18:57
無音樂圖文完整網誌篇: http://www.wretch.cc/blog/yoshiko/9246790 [敗家指南] 藍色之城除了壯麗的梅堡~藍色聚落的城市風貌值得一遊外 最令我們驚艷跟驚喜的就是 我們吃到此生最好吃的歐姆蛋土司!!!!!!!!!!!!! 不是第二或第三!!! 是第一名~~~! ...