一年四季都能去(吃)的泰國 - 泰國

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現在想起去年此時為期兩星期的泰國之旅，還是火辣辣地記憶猶新，不為別的，就因為每
天沉浸(墮落)在找吃的、吃、SPA、找吃的、吃…… 在泰國大量的蔥、姜、蒜、辣椒、海
鮮、魚露、蝦醬、椰奶、檸檬汁、咖哩…組合成的美食天堂，讓不吃辣的我也徹底愛上!!

一年四季如夏的泰國讓人不分時節大口吃大口流汗，過癮!


平心來說，泰國的生活消費水平和台灣相似，幣值也是差不多的，所以吃吃喝喝逛街對我
這台灣人而言基本壓力小，但對食物的精緻度熱情絕對不減! 就算沒事先做攻略，在泰國
找美食一點都不難~ 在曼谷、芭堤雅、清邁這三大城市自由旅行享受吃喝玩樂，你絕對不
會想離開!

以下分城市來分享一下這三大城市的邊走邊吃…

泰國首都：佛教之都「曼谷」不僅是東南亞第二大城市，更是遍布旅遊勝地吸引大批遊客
前往觀光，所以吃住行絕對地方便。秉持著最高原則「哪家路邊小吃大排長龍，跟著排就
對了!」，所以基本不會踩到雷，怎麼吃怎麼開心~~

一、美味便宜的街頭小吃
想快速了解一地的飲食特色，鑽入街邊小巷跟著當地人一同吃喝無疑是最快的!

▲不是只有米飯~ 曼谷白天小巷裡有許多賣麵食的攤販，以使用天然香料、新鮮植物和帶
甜味的湯頭搭配而成，麵條也大都有三四種選擇。湯的味道非常好，一碗約25-35泰銖
(5-7rmb)。


▲打拋豬肉飯，辣得舒服下飯，雖是小攤也是乾淨，一份約4、50泰銖(8-10rmb)。


▲海鮮炒飯，新鮮海鮮給的大方，就算是小攤擺盤也是很用心，一份約4、50泰銖
(8-10rmb)。


▲怎能少的了青木瓜沙拉，脆又酸辣爽口，怎樣吃都配! 一份約30泰銖(6rmb))。


▲就算是外帶小吃回旅館，路邊小攤也會細心地將配料分別裝好，對食物的尊重!

住宿旅館在Sukhumvit小巷裡，這條巷子居然已經讓我幾乎每天吃得走不出去了…

▲離巷口不遠地方的爆好吃豬腳攤，從早上賣到下午，賣完就沒! 路邊桌上直接霸氣放著
一盒辣椒隨你吃!

▲豬腳飯上，皮Q肉軟嫩，還附全蛋，配上榨菜，無敵好吃! 不囉嗦一份60泰銖(12rmb)


▲豬腳攤後方的泰奶小攤~ 橘色的泰式奶茶必須是天天一杯的節奏，喝一口就欲罷不能，解辣又消暑，這家泰奶是兩
星期以來喝過最讚的!


▲泰奶是特有的泰國香料茶葉做成，自己在家都學不來阿!


▲豬腳攤旁邊的炸雞攤~ 大雞腿一隻45泰銖(9rmb)，皮酥肉汁多還不顯油膩，入口帶點香
料味，絕對是我吃過最好吃的炸雞腿!!

▲泰奶、大象啤酒和炸雞，最佳組合!

▲Sukhumvit小巷里白天小吃的鐵三角，左邊是豬腳攤，右邊是炸雞攤，中間裡面是泰奶
攤!

二、唐人街、晚上才有的大排檔與小吃

▲夜晚的唐人街，買手信的好去處，爆好吃的豬肉條、水果乾、糖果等，而且價格漂亮阿
!



▲夜晚的大排檔出現在熱鬧的街頭巷尾，攤前總是擺滿海鮮，看著菜本點菜完全沒有語言
問題，新鮮美味價格實在絕對是大排檔的特點，滿桌酸辣甜非常過癮，在晚風相伴的熱情
國度里相配得宜，一定得嘗試!


▲漂亮顏色的熱帶水果和果汁放在冰塊箱中看著就涼爽，紫色的玉米看顏色就想試試~


▲烤的微焦魷魚淋上酸辣的醬汁超級贊，以及泰國特有的大頭蝦


▲吃完酸辣口味後來一份香蕉煉乳煎餅邊走邊吃，今晚好幸福!


▲酒吧一條街。沿路都是小車改造而成的露天小酒吧，風情十足，找到空位就坐下吧!整
條全都是外國人!

!三、商場裡的佼美味
曼谷用餐環境非常多元，就連商場餐廳也是隨意吃就是美味，不論是用餐環境或是飲食精
緻度絕對讓人訝異!


▲在大型百貨公司裡逛累了隨意找咖啡廳休息，那些小蛋糕居然都好吃!!而且價格和天津
比就是便宜阿…


▲旅遊書記載過得美味蛋糕店G MANAGEMENT，位於Siam Paragon商場地下。第一次嚐到泰
奶口味的蛋糕，一入口和喝泰奶一樣濃郁!


▲Siam Paragon商場The Ninth餐廳，龍蝦濃湯（190泰珠38rmb）一上桌就聞到龍蝦味、
龍蝦意麵（320泰珠64rmb）看著一般，但底下蓋著好幾塊大龍蝦肉!超讚!

「芭堤雅」被稱為東方夏威夷，以陽光、沙灘、海鮮、熱鬧無休的夜生活著名。
四、芭堤雅的美食以海鮮佳餚著稱

▲泰國的海鮮炒麵"帕泰"深得我心，大量的海鮮、甜鹹的味道，只要菜單上有這道我就必
點了!


▲傳統菜色：打拋豬、酸辣魷魚以及芭堤雅的特色菜冬蔭功（以蝦、蟹、雞肉、豬肉煮成
的酸辣湯），四菜共340泰銖68rmb。


▲下雨的早上幸運在路邊發現萬能小攤子，幾乎大部分泰料都能做! 打拋豬飯、紅咖哩飯
、泰式炒麵，三樣共150泰銖30rmb！怎麼會怎麼吃都好吃呢!


▲在芭堤雅的日子，除了看秀就是海灘、SPA、然後夜生活! 在芭堤雅怎能少得了PUB體驗
一下呢~


▲順帶一提，泰國的便利商店也是很值得晃晃的! 買不到泰奶解辣時便利商店的飲料機也
有!一大杯18泰銖3.6rmb~ 買兩個精緻小點心也只要35泰銖7rmb ! 飲料餅乾類也很多價格
實惠的外國貨，泰國泡麵很值得買來試試! 豆奶類也好好味~

天然環境優美的「清邁」是泰國第二大城市，也是整個泰國自由行里最喜歡也最推薦花時
間待著的地方!租個機車就能逛遍清邁!


五、清邁著名的古城區周日夜市!!不僅超級好逛好買，還有很多特色小吃充斥其中，滿滿
外國人和華人，價格還很實惠! 來清邁必須必須必須排一個週日來體驗!▼



六、跟著手機上的清邁功略走!


▲極富盛名人氣爆棚位於mae ping河邊的「Samejai咖哩面」Khao Soi。吃過後真的是來
清邁必吃!加了椰汁的咖哩湯汁濃郁，炸過的麵條則吸滿湯汁，好吃到暈! 兩張圖的量吃
下來才210泰銖42rmb! 大愛!



▲當地著名的「發清雞飯」就是泰國的海南雞飯，有中文菜單、服務利落，沙嗲烤雞串沾
醬吃好美味，兩人份雞飯+泰奶+一份沙嗲+炸雞腿肉，共260泰珠52rmb~看到圖上的寺廟轉
進去就能找到了!一樣客人超多~



▲吃了兩次的護城河邊美味豬腳飯，後來才知道是有名的「鳳飛飛豬腳飯」(因為老闆娘
喜歡戴帽子)，皮肉皆鹵得入味，份量雖不大，但加半熟蛋一份也才35泰銖7rmb，也是必
嘗!!


▲清邁大學附近Nimmanahaeminda路上「Kiat Num」，本是奔著攻略上說得好吃綠咖哩去
的，沒想到炸豬腳更讓人驚喜，皮脆肉嫩Q彈有咬勁，配上泰式沾醬十足清爽解膩，一大
份才190泰銖38rmb！我在天津找好吃的炸豬腳都要人民幣150上下阿!



▲慕名前往曾是英國領事館的五星「Chedi Hotel 下午茶」，絕對是花小錢過過有錢人癮
的好地方，沿著河邊坐在樹下享受下午茶，兩人份下午茶1100泰珠220rmb，三層迭的質量
、用餐環境和服務態度，完全無可挑剔!


▲沿著護城河邊在Boonruangrit路上偶然經過的樹屋小餐廳「美味烤雞」，手機攻略上沒
有，但值得來! 圖上的量：炸魚+烤全雞+青木瓜色拉，共330泰珠66rmb~ 店名看不懂阿
...亓亓...


▲清邁就是個適合睡到自然醒(或是早上元氣滿滿走景點)，中午隨意吃點東西，接著到
spa小館躲避酷暑~ 價格超級實惠的spa結束後，往往會奉上點心飲料再讓妳休息回神一會
，整個享受得讓人無比怠惰阿!!


總結~ 一年如夏的泰國雖然讓人不停流汗，但因為透過食物的適當搭配總能讓人得到舒解
，真正地熱得爽快! 而在泰國不僅是餐廳小館、路邊攤甚至是spa結束後的那口茶，都能
感受到店家對食物的尊重，這不僅僅是體現在實惠的價格上，更重要的那股發自內心的熱
情，不僅對食物也對人。總之泰國真的很棒!! 我還要再去!!!!

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