上環。砵仔王~路邊懷舊小食 - 香港

餐廳名稱：砵仔王
消費時間：2011年/03月
地址:得輔道中與文華路交叉口
每人平均價位：20
可否刷卡：no
有無包廂：無
推薦菜色：砵仔糕


鴨鴨歲月神偷加乘版:http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16823728

砵仔糕是香港的傳統小吃，以前都是路上用木箱子提著叫賣

現在有砵仔王這種大型的連鎖店賣這類的傳統小食

讓這樣的懷舊小食不至於落沒

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=397&f=1934509850&p=2

吃完海安咖啡要走回中環，路上就正好經過砵仔王

看到砵仔糕像是甜甜圈變成棒棒的樣子，實在忍不住要買個嚐嚐

一個才HKD5啊!!!!(NT20)



砵仔糕據傳是廣東的糕點，最早是用黃糖製作的，所以是黃色

也有以白砂糖製作，所以是白色

以糖、糯米粉放在瓦製的小砵內蒸熟而得名。

在香港"仔"就是小的意思，現在都用小瓷碗蒸缽仔糕了。

和顧攤子的店員點選後，他會立刻把小瓷碗拿出挖出缽仔糕包好

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=397&f=1934509848&p=0

砵仔糕可以拿著邊走邊吃，上頭放滿了紅豆

底下用兩根竹籤撐著，就像吃棒棒糖似的

吃起來很像是台灣的甜年糕，但是甜度較低

我媽媽都會沾著麵衣包住紅豆甜年糕去油炸，好吃極了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=397&f=1934509852&p=4

砵仔糕的背面是圓的小屁股~~~

我倒很好奇，為什麼不是像碗粿一樣就整個圓的，還要中間有個凹洞呢??



另外砵仔王還有賣其他小食:布丁、龍鬚糖

紅豆糕、桂花糕、椰子糕、馬來糕....
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=397&f=1934509854&p=6

黑芝麻茶粿、紅豆茶粿.....

不過因為跟台灣的小吃口味其實很像，倒也不會特地買了

喜歡港劇的朋友應該也常常在片中看到這類的小食

吳君如和任達華演的"歲月神偷"中，就出現了這一幕的場景.....
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