丘記茶苑 - 英國

Connor avatar
By Connor
at 2010-04-19T00:11

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詳細圖文請至http://www.wretch.cc/blog/shally/33583246

來到英國後就從來沒吃過港式飲茶
但是其實香港跟英國的淵源很深
香港的BUS系統跟地鐵都跟英國長的很像
當然在英國的港式餐廳也是不容小覷
丘記茶苑--是道地的香港人開的餐廳
也號稱是全英最好吃的港式飲茶~

一進餐廳就會發現許多東方臉孔的服務生
以一星級的餐廳來說 裝潢稍嫌普通了點
座位的位置也較嫌狹小 隨身的包包都只能擱在地上
但是座無虛席~我們大約是3點多才進去用餐
但是這個時段還是有絡繹不絕的用餐人潮

一打開MENU就看到熟悉的中文字
這邊的茶大多都是台灣茶跟中國茶 有我們很熟悉的香片 普洱之類的
並不像一般去的英式下午茶有英國的茶葉
這邊的茶是不跟你來回沖這套的喔~所以喝完要再來一壺 就乖乖付帳吧

這次用餐很好笑的是
服務生一直阻止我們點餐 說我們點太多了會吃不完
我們聽她的建議少點了一碗粥
但是上菜上到一半 他又跑來確認~~之後的菜還要繼續嗎??
但是這時我根本一點飽意都沒有耶
難道大家都只是來吃下午茶聊天~~而我是認真來吃午餐的人嗎....而且已經餓到下午3點了

一共點了6個點心 一份烤鴨

帶子燒賣
最上面的是蝦卵 再下來有一個大干貝
讓人驚喜的是 干貝下竟然還藏著一隻大蝦仁
干貝非常的肥美 鮮甜 偏軟的口感
再往下咬一口 立刻吃到蝦仁的Q彈 豐富了整個口感
只能說~是我吃過最好吃的燒賣 海味十足阿........以後要是吃不到怎麼辦
蝦仁很大方~比一個中指捲曲起來還大

蝦仁腸粉
這家的蝦仁~實在太讚了 !!個個都是既鮮甜又肥大
裡面佐著似乎是蘆筍的東西 多了蔬菜的脆口
腸粉皮很薄 所以很滑口 稀哩呼嚕的就吃進去了

又是一道蝦~~蝦仁蒸餃
我想我真的很愛蝦料理
還好這裡的蝦沒讓我失望
值得一提的是 很多地方的蒸餃
皮太厚 會有粉粉的麵皮味~但這道蒸餃依然表皮是吹彈可破 很滑溜

小籠包
皮一樣很薄 用筷子輕輕夾起 很怕弄破了裡面的湯汁橫流
先咬一小口 把湯汁狠狠的吸入嘴~~好甜!!肉汁的香氣充滿味蕾
再慢慢把肉連皮一起入口 越咀嚼 肉味越飽嘴
鮮甜的肉汁不斷頂著味蕾 唾液也越加分泌 很juicy的好滋味

蘿蔔糕
這也是一道我到港式飲茶必點的菜
這邊的蘿蔔糕裡面佐料很多 特別的是有韭菜 所以很香~我最愛韭菜了
還有蝦米之類的~~
吃的到一絲絲的蘿蔔絲
整個米占的比例降低了 所以一咬下去會有很豐富的感受
表面煎得酥酥香香~~是我既鏞記過後 給第二高分的蘿蔔糕

黑胡椒南瓜火腿酥
造型很可愛的一道菜
表面的金黃色外衣 是用南瓜製成的 炸的酥香
不過南瓜味並不明顯
裡面包的是黑胡椒口味的火腿
大概是裡面的味道太重~~把南瓜的甜份跟香氣蓋了過去
是今天讓我比較失望的菜色

烤鴨
有分quarter和half
我們當然點了quarter
上菜時會先端上來讓你看到鴨的份量 然後再拿下去幫你分解撕成小塊
並附上一小蒸籠的餅皮 蔥跟甜麵醬
鴨的表皮煎的很酥很香 有卡滋卡滋的口感
不過裡面的肉質如果單吃顯得過於乾材 要搭配著餅皮比較好吃

甜點也是丘記茶苑很有名的項目
用餐期間 常常會看到許多人到外帶的甜點櫃購買
不過真的是吃太飽了~加上本來就比較不嗜甜食...就放棄往甜點進攻
價位好像還ok~macaroons 6個7.5磅 個頭算是大的了

這餐吃下來6道點心(每道都有3個) 一份quarter的烤鴨 一壺茶 加上服務費共約60磅
算是讓我付的蠻甘願的
下次想再吃港式料理 會是我在london的第一選擇
現在那道袋子燒賣的好滋味 還一直在我口中久久不散阿.........

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Tags: 英國

All Comments

Oscar avatar
By Oscar
at 2010-04-21T14:55
超愛丘記的腐皮蝦腸粉!!
Christine avatar
By Christine
at 2010-04-25T13:23
丘記是好吃,但價錢偏高,環境也像是給外國人吃的

sketch

Adele avatar
By Adele
at 2010-04-17T13:37
詳細圖文請至http://www.wretch.cc/blog/shally/33579299 這趟到london大概就是想走一個比較悠閒的吃吃喝喝shopping行程 因為大部分有名的景點都才剛剛去過 於是做了些功課後 決定到訪一些所謂的米其林餐廳~ 關於這些餐廳評鑑的來由跟標準 改天再跟大家好好介紹 ...

福爾摩斯博物館好玩嗎?

Hardy avatar
By Hardy
at 2010-04-16T11:18
四月底要去英國旅行 是跟團,但有一天是自由活動 想去福爾摩斯博物館 有沒有人去過?那邊值得去嗎? 如果搭地鐵去交通上方不方便? 謝謝 - ...

Chinatown的港式點心

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By Harry
at 2010-04-16T06:46
請問 Chinatown 港式點心類 我吃過醉窮樓 翠園 新世紀大酒家 醉瓊樓吃過最多次 還不錯 但是想換換新餐廳 翠園吃過一次 點心類覺得還ok 燒鴨不錯(但Bayswater 文興酒家更好些) 新世紀 則不算喜歡 在SOHO比較貴的丘記茶苑 我非常喜歡 (但朋友覺得太貴 這回 ...

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By Heather
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想請問一下 ourstravel可以定台灣出發的票嗎? 還是只能從英國出發 六月初想到英國 但是現在機票都好貴 旅行社報價大概要四萬 用外國比價網搜尋也要三萬多 還是大家知道有更便宜的買法呢 - ...

請問倫敦有教會或教堂提供住宿?

Delia avatar
By Delia
at 2010-04-14T17:17
在台灣,廟宇都有供信徒歇腳住宿休息的客房 預計七月底前往英國自助旅行 不知英國的教堂 有無提供教徒住宿的服務 若有熟悉門路的英國鄉民 可否提供相關資訊 感激不盡 - ...