中環IFC 利苑酒家 - 香港

餐廳名稱：利苑酒家(中環IFC店)
消費時間：2014年/8月
地址：中環港景街1號國際金融中心商場二期3樓3008號舖
營業時間：AM11:30~PM3:30 PM6:00~PM11:30
可否刷卡：可

圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/58489696


這天中午的行程是吃利苑，也是在台灣就事先訂位了(VISA祕書服務好用阿~)

所以到餐廳櫃檯比對資料後就被帶位到兩人座。

中環IFC的利苑，覺得第一次來找得有一點辛苦，建議要吃的人提早過來~

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之前在興記避風塘吃辣炒蟹時，問了請我們吃古法辣炒蟹的在地港友，

他們對利苑的評價是...性價比低，就是C/P值較差啦！



而中午來到這兒看了看港點的Menu，這價位還真是年年攀升，

每樣都落在40~50元港幣上下，招牌菜的冰燒三層肉更是一份要價118元，

別忘了還要加服務費阿！這餐原先預定兩個人花個500元港幣左右，

但菜單劃一劃之後，結帳時就差不多750元港幣了，剛好有吃得飽飽~(食量大的壞處)



聽說在香港人眼裡，如果把港點一次叫個一桌子來吃的，大概就是觀光客無誤，

不過這種事開心就好，這樣吃豐盛度和爽度比較高，缺點就是如果吃得不夠快，

有的點心久了就容易涼掉了。



＜鮑汁炆鳳爪HK$48＞

一開始先上這一道，應是用鮑魚汁與其餘調料調配後，將雞腳小火炆製而成，

外觀型態不過爛，然而用筷子就可輕易將之骨肉分離，

不僅滋味很棒，咬起來肉感也很豐厚，覺得這餐很值得的一道，必點。



＜香煎蘿蔔糕HK$38＞

很喜歡的是口感，用筷子將之切開時就可明顯感受到彈性和扎實度，而沒有一絲爛糊

，味道很濃郁，就是好吃的港式蘿蔔糕，一旁的醬料稍嫌多餘。



＜原隻蒸蝦餃HK$40＞

稍微迷你的四顆，賣相一般，且一上桌就看到其中一顆底部已經破了一個小洞...

半透明的澄粉皮厚薄和口感都尚可，蝦餡彈牙有汁，普通好吃屬不用特別點的一道。



＜金勾咸水角HK$48＞

口感很不錯，外頭薄薄一層酥而內裡Ｑ軟，餡料很香，

但感覺沒有很特別(就是鹹水角內餡..)，覺得不錯吃但是價格有點高。



＜美極鴨舌HK$62＞

相較於阿鴻小吃的滷水滋味，這邊較甜一些，鴨舌一樣肥厚只是凍感沒這麼重，

份量多(14支)，底下吸了滷水的豆腐也是好吃。



＜北菇滑燒賣HK$40＞

蝦餡飽滿好食，可是皮有點黏爛，以這價位來看也是C/P值較低。



＜冰燒三層肉HK$118＞

不愧是招牌，貴鬆鬆，且每一顆切好的燒腩大小只可比小號的麻將，

至於口感，就真的只能說是精緻了，去除了五花瘦肉部位，

從側面可以看到明顯的三層感覺，酥脆而不硬的皮，一咬下有汁且毫無肥膩，

沾一點黃芥末也不錯吃，不敢吃肥肉的人可試試看。



＜XO醬炒龍鳳腸HK$52＞

香Ｑ還帶有微焦的腸粉，搭配大顆蝦仁，入味程度覺得ok，

算是可以填肚子且味道也不錯的一道，我蠻喜歡的。



＜鮮蝦腐皮捲HK$48＞

較為小巧但有精緻感，油瀝得相當乾淨，外皮炸出來的口感很好，

不綿爛冒油也不刮口，但吃完以後卻無法讓人留下太多印象就是了。



＜娃娃菜，推估約HK$110＞

某人想吃青菜而點的，娃娃菜我還是覺得小的口感好，這太大了，根部不好咬，

味道也沒什麼突出之處，還是吃港點就好。



＜蠔皇叉燒包HK$35＞

口感沒有我不喜歡的粉粉感覺，內餡也鹹甜適中，覺得蠻ok的，

當然如果是放在台灣應該打趴一堆店了...



這餐吃下來覺得每樣平均下來其實都蠻不錯吃的，如果再吃一次，

會強烈很想再點的就是鮑汁炆鳳爪，XO醬炒龍鳳腸也不錯，

冰燒三層肉雖好吃但實在價格太高(可能去利小館吃就好了)

另外對比價位，會覺得這邊的服務水準實在不算優，服務員素質一般，

吃完後還挺認同在地人說的C/P值不高一事，呵呵~

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