乾雲吞麵的醬汁 - 馬來西亞

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By Franklin
at 2008-11-16T15:28

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大家好

我想要請問一下有沒有人知道怎麼做雲吞麵的醬汁!

暑假的時候去KL實習
常常跑去吃中國城的冠記和damasara heights附近的一間麵店
(在一個fly over旁邊)
真的是超好吃的 我超級想念

上星期在中國超市找到了雲吞麵的麵 但一直調不出來醬料

所以想要請問一下有沒有人知道做法 謝謝!


馬來西亞的東西真的好好吃....我超想念KAYA BUTTER TOAST+KOPI!


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All Comments

Harry avatar
By Harry
at 2008-11-17T05:59
黑豆油/黑醬油? 台灣好像不好找 跟印尼的又不太一樣
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By Olivia
at 2008-11-19T12:05
醬油＋蠔油＋麻油，如此而已　（茶）
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By Odelette
at 2008-11-24T03:11
樓上甚麼時候煮來嚐嚐看?
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By Yedda
at 2008-11-25T17:06
2樓，你少了黑豆油
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By Bennie
at 2008-11-30T02:36
黑豆油在台灣真的不好找.....
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By Irma
at 2008-12-01T21:05
對 黑油是重點 冠記雲吞麵超級好吃的啦~ ^^
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By Dora
at 2008-12-04T23:49
我家那一帶都用蕃茄醬代替黑醬油，好像全馬只此一地
Lydia avatar
By Lydia
at 2008-12-08T11:19
樓上你家在哪？
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By George
at 2008-12-09T12:16
笨珍　（茶）
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By Regina
at 2008-12-10T06:28
冠記是老字號阿...連帶想起河清園的乾撈板面QQ
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By Jake
at 2008-12-13T06:19
對...就是在笨珍吃過番茄醬的雲吞麵
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By Audriana
at 2008-12-14T23:01
醬汁作法：黑醬油+醬清+麻油+蔥油(炸過紅蔥的)+味精
以前在面攤做過~看到老闆是這樣弄的
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By Heather
at 2008-12-17T01:28
我也超愛roti+butter+kaya!! 我是在檳城的台灣人
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By Ophelia
at 2008-12-20T08:01
謝謝大家的回應! 我要趕快來試試看!
Liam avatar
By Liam
at 2008-12-24T15:30
我也想要去檳城 堅尼DRIVE的肉骨茶好好好好吃!!!!!
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By Zenobia
at 2008-12-25T16:44
檳城style炒粿條 蝦麵 LAKSA 蝦膏ROJAK 我有記錯嗎?
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2008-12-27T19:24
肉骨茶是雪蘭莪州巴生的才是聖地啊~
Ethan avatar
By Ethan
at 2009-01-01T10:01
樓上不見的喔，不同地方有不同的特色，柔佛的就和巴生差很多
Una avatar
By Una
at 2009-01-05T02:53
ok~是沒錯啦!
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2009-01-09T21:12
笨珍的阿寶肉骨茶才是王道～　（茶）
Doris avatar
By Doris
at 2009-01-10T11:44
哇,流口水了...
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By Puput
at 2009-01-11T12:13
笨珍的番茄醬雲吞麵是叫阿泉,對嗎 我也是吃那個長大
Audriana avatar
By Audriana
at 2009-01-14T23:29
不，興興麵店才是始祖，後來幾乎全笨珍都這麼賣

我當了六個星期的代課老師 ep5

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By Delia
at 2008-11-15T23:26
這篇好像比較長～～ 不知道各位還記得以前的班主任嗎？ ************************************************************************ 5. 問題班與代班主任 話說回來﹐我代的是 F老師的課。她教一（三）班的地理﹐也是一（三）班的 ...

KL飛廈門的機票

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By Franklin
at 2008-11-15T13:13
不知道大家是否知道 KL飛廈門的航空公司還有哪些呢? 因為幫我弟問了airasia的 (他要到廈門唸書) 票價大約RM1750 而且還是規定要買來回票 不能單買 想說問看看是否還有便宜的 或是有什麼航空公司有特惠之類的 另外問 大馬飛廈門的飛機是不是很少有直飛的啊 andgt;and ...

我當了六個星期的代課老師 ep4

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By Gilbert
at 2008-11-14T23:26
不知道版上朋友對以前的代課老師、 或者校園生活有沒有好玩的回憶呢？ 大家也來分享，好嗎？^^ ************************************************************************ 4.核舟記 這一節，我給他們上的是魏學伊的《核舟記》。 ...

我當了六個星期的代課老師 ep1&2

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By Jessica
at 2008-11-14T23:00
: 版上最近好像比較嚴肅。 : 我就把自己以前的故事丟出來， : 逗大家笑笑吧～XD : **************************************************************** : 1.楔子 : 自學院畢業後，我又回到了母校，培養了我六年的一間中學。不同的是， ...

[情報] 科技公司誠徵葡萄牙文與馬來西亞文兼職 …

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By Todd Johnson
at 2008-11-14T17:46
※ [本文轉錄自 Frgn_spouse 看板] 作者: CherryVoe (Cherry Voe) 看板: Frgn_spouse 標題: [情報] 科技公司誠徵葡萄牙文與馬來西亞文兼職翻譯 時間: Tue Nov 11 23:28:06 2008 http://ann.cc.ntu.edu.tw/a ...