亞坤咖椰吐司 - 新加坡

遊記:http://sixkangkang.blogspot.tw/2014/10/d2-1-ya-kun-kaya-toast.html

就算台灣吃的到，也一定要來新加坡朝聖的美味早餐!!


經過昨天飽餐一頓的宵夜，金早起來肚子還飽飽的，就不打算在芽籠吃早餐啦，趕緊先搭
車前往市區，到那再去享用早晨的第一餐吧!!

今早如預報是個不錯的天氣，但說真的，新加坡不管晴天雨天，氣候都是那樣的炎熱潮濕
，都10月了還真有點不習慣喔，早晨的芽籠跟晚間比起來寧靜許多，完全沒有燈紅酒綠的
花花世界，就像是一個普通再普通不過的東南亞小鎮

今早的交通工具就是地鐵啦，只要幾站就可以抵達今日的第一站Raffles Place囉!!

新加坡地鐵一樣有室內室外的區塊，室內當然有冷氣，室外的就要靠這超級大的風扇來幫
乘客們解熱囉!!不然要是遇到沒風的天氣，我看月台上早就熱死一堆人了!!
雙十新加坡人沒放假，所以一早電車內還是擠滿了忙碌的上班族跟學生，而且新加坡人各
個都是低頭族，完全不輸台灣人啊~~重點是好多人拿i phone6阿~~

經過十多分鐘的車程，我們抵達Raffles plase，但一出站就有點頭昏了，因為這裡到處
都是高樓大廈，道路牌也不好找，害我們為了找前往亞坤的方向，就在這迷路了一會@__@

這的高樓跟香港還真有得比，一層一層又一層，沒地震的地方，真的可以努力往上蓋，玩
全不用擔心!!

繞了半天，終於找到亞坤位在的China St，這裡的建築明顯跟剛剛的高樓不同，2~3層的
建築物，有著些許的中國氣氛，後來再看地圖，原來這邊已經靠近牛車水，算是中國城的
區塊啦!!

經過小小的迷路終於來到亞坤囉!!之前在網路上看到他時，以為他就像一般有名的店然後
有個幾家分店，沒想到在新加坡後來的幾天，才發現到處都可以發現他的蹤跡，根本就像
是新加坡的美而美，一整個無所不在啊!!

大部分來這的人都會點套餐，就是一份吐司+兩顆半熟蛋+一杯飲料，價錢大概是SG4~4,7
左右，因為我們沒很餓，就兩個人點一份套餐來嘗嘗!!

早晨路上都還沒啥路人，店內卻已經擠得滿滿滿，難怪是大家都推薦一定要來試試的著名
早餐店!!

座位後方的飲料調製區，在這可以看到員工忙進忙出，其中最亮眼的就是頭髮有點白的老
闆啦，只能說這家店會紅跟他絕對有很大的關係，而且建議大家要吃亞坤，一定要來總店
，因為只有這才看到老闆啊!!至於老闆有啥好看的，就等你們來了自行來體會吧XDD
牆上都是一些報導，在等餐點時無聊可以看看

先上桌的是奶茶跟半熟蛋，奶茶味道有點類似拉茶，但茶味沒那麼重，基本上我覺得挺好
喝的，也可能是因為天氣熱，現在喝的只要是冰的飲料，都可以大加分!!

台灣要直接吃到這樣的半熟蛋機會不大，重點也很少人會這樣吃，但新加坡很多的早餐店
家都有這道菜，如果啥都沒加，那他就是兩顆沒熟的蛋，但這裡的吃法是要加上醬油與胡
椒來做搭配，所以各家的醬油與胡椒就是決定半熟蛋好不好吃的重點啦!!

這次半熟蛋只吃了亞坤跟吐司工坊的，亞坤的醬油比較稀，但比較鹹，所以千萬別家太多
，胡椒感覺差不多，而這半熟蛋說不上好不好吃，就是覺是一到新加坡的特色菜，如果敢
吃半熟蛋就來嘗試看看吧!!

這小子不敢加醬油吃，所以他吃的就是道道地地的....半熟蛋XDDD

接下來上桌的就是重頭戲，咖椰吐司囉!!
不過一上桌時，是有點傻眼，感覺吐司烤過頭，黑黑的，而且好薄好薄，想說這不會是大
地雷吧!!


一份就四片吐司的量，但他是把一般的吐司再切一半，所以一份會有八片，然後烤過中間
再夾咖椰醬與牛油，抱著有點被騙的心情咬下吐司.....喔喔!!跟想像中不太一樣喔!!

吐司因為很薄然後又烤過，幾乎沒有水分變得相當酥脆，一咬下，麵包屑就掉滿桌，配上
特製甜甜的咖椰降與慢慢融化中的牛油，酥脆滑嫩香甜完全融入口中，這滋味，真的不錯
啊!!但吃多了吐司會有點乾，所以一定要配上飲料來搭配享用!!
吃過以後發現跟原本想的不同，整個套餐以新加坡的物價來說不算太貴，重點也相當好吃
，所以回台灣後一定要去內湖分店好好回味一下這好吃的東西囉!!

這裡也有賣一罐罐的咖椰醬，可以帶回台灣來吃，但因為我們沒麵包機，所以就放棄啦，
不過反正台灣也有分店，所以真的想吃還是可以在台灣吃到低!!吃完早餐，即將前往新加
坡的地標-魚尾獅公園探險囉!!


亞坤咖椰吐司官網


18 China Street#01-01Singapore

07:30~18:30(週一~週五)8:30~17:00(假日)國定假日公休


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