人氣爆棚名店~美心皇宮港式點心 - 香港

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週末大概11點多到美心皇宮大會堂，本來以為算早到，誰知等候人潮已經沿著樓梯蜿蜒而
下，不知情的人應該會以為是瘋狂粉絲在排隊等看演唱會吧~
快速拿完號碼牌後終於安心了點，誰知拿到的號碼和電子看板上的現在叫號足足差了165
號，真是讓人超崩潰的數字，165號到底是要多久啊~
我和豬爺等了15分鐘但完全沒有任何進展，好在大會堂環境舒適冷氣超強又有地毯，大家
可以安安穩穩滑手機打發時間，但癡癡等不是我和豬爺的風格，馬上以腿會斷的速度衝去
中環IFC Mall買Garrett爆米花，時間抓得很準，當拎著兩包爆米花回來時，大概只剩十
幾號就輪到我們了，邊吃香噴噴焦糖爆米花邊倒數真的是好愜意啊！只是這165號大概花
了快兩個小時等待………
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美心大會堂燈光美氣氛佳，雖然每桌間距稍嫌擁擠，但用餐環境真的算不錯，外國客人也
非常多~
不得不說美心集團真的是包山包海，粵式、西式、日式、泰式想得到的餐廳種類通通都有
，甚至還有麵包店咖啡店和酒吧，好厲害~
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閃亮亮的華麗吊燈~
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價位比一般餐廳稍高一些~
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茶資每人要價15HKD，我和豬爺有努力喝到飽~哈
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美心保留了傳統點心推車，而車前貼滿各式點心名牌，看對眼就可以直接上前攔截，雖然
對於店家來說點心推車不如現點現做來的能準確計算數量，但對我們卻更有正統港點的感
覺~
不過點心名牌上的字對我來說太小了，所以攔截食物的任務都交給兩眼裸視1.2的豬爺負
責~
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推車阿姨頗為熱情，問她什麼是四寶滑雞扎，她不厭其煩用飛快的廣東話解釋
「吧啦吧啦吧啦吧啦吧啦吧啦~~~~~~~」飛快廣的東話，聽不懂說~淚
「吧啦~吧啦~吧啦~吧啦~吧啦~吧啦~~~~~~~」阿姨看我和豬爺眼神呆滯，好心放慢速度，
但我們還是聽不懂哇~
「吧~~啦~~吧~~啦~~吧~~啦~~吧~~啦~~吧~~啦~~~~~~」熱情的阿姨，真的不是速度的問題
耶！
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每次攔截完想吃的點心，阿姨們都會在記錄單上蓋章，走時再把單子拿去櫃檯結帳~
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除了點心推車，也有阿姨手持點心托盤繞場，豬爺通常會制止我向手持托盤的阿姨攔截食
物，因為龜毛的豬爺想很多，他覺得那是推車繞一圈後剩下的，要吃當然要拿剛出爐的！
喵~~~先不說到底是不是如豬爺所猜測，阿姨推車繞場一圈了不起15分鐘，15分鐘前推車
上的蝦餃和15分鐘後托盤上的蝦餃真的有差嗎？攤手
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細皮嫩肉的奶皇包好誘人，麵皮柔軟卻不會太黏牙~
而內餡的蛋黃味道真的很香滑濃郁，好好吃~
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鮮蝦腸粉
吃腸粉類的港點最怕吃到太厚且Q到有點硬的皮，美心的腸粉皮非常滑嫩，滑嫩到光是用
筷子夾就要小心會被一夾為二，滿不賴的~
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椒鹽魷魚鬚
看到不少人桌上都有一盤就跟著拿，魷魚還滿肥厚有嚼勁，不會細到真的像鬚，而且椒鹽
味夠重，我個人覺得還不錯，但豬爺覺得普普，他比較愛師大夜市的蒜香炸魷魚XD
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豉汁排骨
幾乎每次吃港點都會點豉汁排骨，莫名的喜歡~
美心的排骨很入味而且不會鹹，重點是每塊排骨的肉比骨頭多，不會有只夾到骨頭的窘況
發生，喜歡~
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蒸鳳爪好好吃，整個蒸到超級軟爛又入味，是我喜歡的那種味道~讚！
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蝦餃比較中規中矩，但至少皮不會太厚或偏硬，還OK囉！
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鮮蝦腐皮捲很不賴，皮炸得非常酥而且不會油膩膩，意外的爽口，而且蝦仁也滿大隻，不
會只吃得到蝦泥~好吃！
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或許有人覺得美心皇宮比較貴一點，甚至還需要10%服務費，感覺CP值稍嫌不夠高，但我
很喜歡這裡，除了餐點有一定水準，環境乾淨舒適也是一大重點，而且服務員態度和善，
不會滿臉不耐，非常開心的一餐！！
下次去香港絕對會想再去~~


地址：香港中環愛丁堡廣場5-7號大會堂低座3樓
官網：http://www.maxims.com.hk/tc/main.asp
交通：中環站 K出口
營業時間：星期一至六: 11:00 a.m.- 3:00 p.m. & 5:30 p.m. - 11:00 p.m.
星期日及公眾假期: 9:00 a.m. - 3:00 p.m. & 5:30 p.m. - 11:00 p.m.

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樂仔和豬爺的漂泊人生
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