仁寺洞-古宮石鍋拌飯 - 韓國

By Aaliyah
at 2010-12-02T19:51
at 2010-12-02T19:51
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好讀好吃網誌版
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從三清洞走過去,在遊客中心旁就有這2座將軍雕像。
還會看到人寺洞地標~大毛筆
一抬頭就看到紅薯夫婦用餐的地點。
(我們結婚了節目中的的CN blue鄭容和、少女時代的徐玄)
古宮的門口~門口有一個很大的石鍋拌飯模型~
我真的很喜歡韓國的餐具,回台灣後拿到圓的或方的都有點不太習慣。
點好菜後,服務人員就直接送上小菜,菜色很豐富精緻。
小煎餅~有股特殊的香氣,雖然是冷的,但還不錯吃。
水泡菜~口感很脆,味道是鹹的,但我一直不太習慣水泡菜,
因為我都覺得生味很重。
炒杏鮑菇~這道菜很好吃,有麻油味跟洋蔥甜味,口味很適中。
馬鈴薯絲~這道菜我跟外子幾乎都沒有碰,
因為我們一直覺得有很濃厚的「蠶蛹」味,吃一口後就不敢再吃。
(人寺洞跟南大門都有在賣蠶蛹,那特殊的氣味我們真是不敢領教。)
拌黃豆芽~這道菜也不錯,豆芽菜很脆,看起來很紅,但其實不怎麼辣。
泡菜~古宮的泡菜我覺得很普通,酸酸鹹鹹的,有點菜生味。
黃豆芽湯~這是讓我們最感動的一碗湯!!他是熱的,
而且是很清淡的一碗湯,好好喝~~
石鍋拌飯~古宮的石鍋拌飯菜色很多,而且有很多特殊的配料,
白色那片是類似蘿蔔糕的食材。拌飯很好吃,配料的口感都很脆,
很新鮮,只是可能她們認為我們是遊客,拌飯的辣醬放的比較少,
味道有點稍嫌不足。
(經過三天的洗禮,沒有韓國辣醬都感覺少了一味~)
煎餅沾醬~這是很清澈的醬油,味道很普通,我幾乎都沒有用。
大盛海鮮煎餅~一上桌真是嚇到我們,好大一份煎餅,而且香噴噴~
好吸引人。跟一般的煎餅不一樣,因為它的表面多了一層蛋汁,
濃濃的蛋香味,有餅皮+蛋皮真的是雙重享受。
煎餅內的海鮮有章魚跟蝦仁,再加上韭菜(一整條,不是切段的),
看似簡單,卻隱藏著大大的美味~
五味子茶~用餐結束後,店家端上2碗冰涼的五味子茶,
酸酸甜甜的滋味,為這頓晚餐畫下完美句點。
(我忘記這餐的餐費多少錢,大約在20000W左右,煎餅比較貴。)
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韓國
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