再不吃就要夏天啦~打邊爐囉 靚煲皇 - 香港

圖文好讀版
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趁著冬天還沒完全過去,
天文台預告下週天氣會變冷,
雙重理由下根本就是個適合吃鍋的好時機!
(好, 知道啦, 其實我們台灣人任何季節都會吃鍋 XD

要分享的這間火鍋店位在旺角站附近
湯頭的選擇很多,
由於我們人多所以點了最保險大家比較不會有意見的特香胡椒豬骨煲(特大)

湯底鍋本身裡面就有很多料了(玉米,蘿蔔,紅蘿蔔,豬骨...等等,)
個人覺得湯很好喝很清甜

每桌有這樣一大盤醬料可以自行調醬

這家店的響鈴(照片右上)是現炸的, 很好吃
水魷(照片左下蓮藕旁邊)和牛柏葉(照片最下面)的口感都很好

喔!對了, 除了一般基本的火鍋料(肉片, 丸類.餃類...)之外
香港人吃火鍋還會放水餃(照片中響鈴旁),
第一次吃的時候覺得超怪的(以前每吃一顆都要說一次:水餃?! XD
其實後來吃久了也就習慣了而且其實蠻好吃的
魚皮(照片左下)也是普遍會點的火鍋料,
我喜歡吃的方式跟響鈴一樣稍微(3-5秒)涮一下就可以拿起來吃了

皇帝菜(類似茼蒿之類的菜)

店外的露天座位

店內消費在香港算平價,
東西好吃, 選擇也蠻多樣化;
雖然不是觀光名店, 店內多為當地人,
一到晚餐時刻店內座位被客人坐好坐滿,
去之前建議先訂位, 大約7點多開始就越來越多人
推薦在找港式打邊爐的人試試

靚煲皇
Tel:2399-0812
大角咀塘尾道25號周勝記商業大廈地下 (近旺角站)

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Ivy在香港的偽慢活日誌
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