創意火鍋贏到粥 招牌卜卜蜆 激推脆辣雞 - 澳門

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好讀網誌版：http://minilinda0812.pixnet.net/blog/post/217560981
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http://imgur.com/PXfO38l

(以下複製網誌文字與少許圖片)


贏到粥是很多來澳門玩的人都會去的餐廳

不只觀光客愛，在地人也會去

甚至聽說連很多港台大明星們也都來光顧過

身為標準觀光客的我當然不會錯過

外國遊客也不用擔心在外地無法預約

贏到粥非常貼心的有開放臉書訊息預約

傳訊息告知姓名、日期、時間與人數就可以了

如果要吃卜卜蜆或手撕雞記得預約時一併告知保留

出發前一週預約假日的晚餐，還是排到了九點鐘XD

贏到粥的生意真的很好，要去的人請一定記得預約~~

然後記得千萬不要遲到!!!



店家在離媽閣廟不遠的巷子裡

我們從漁人碼頭搭乘28B公車到媽閣廟站

下車步行差不多10分鐘就到了

如果預約到比較早的時間，可以下午逛媽閣廟，晚餐直接吃贏到粥

我們本來也是這樣打算，但預約到的時間太晚

媽閣廟晚上附近又很荒涼，我們後來只好跑去麥當勞吹冷氣耗時間XD



贏到粥的招牌很大，巷口就能看到閃爍的招牌

店門口看起來挺有古早味的

http://imgur.com/VyDdOCO

晚上九點店家還是客滿狀態，而且人潮還是一直來

餐具很有古代風，拿起來都挺沉的，熱茶不錯喝

來看一下菜單，只有一頁兩面!

基本上來這邊就是吃卜卜蜆、冬瓜粥跟WASABI手撕雞

我們只有兩個人無法全都品嚐

這次就主攻卜卜蜆!!!



卜卜蜆 MOP$168

http://imgur.com/WLVxpFb

白話一點其實就是蒜頭蛤蜊湯

鍋內滿滿的全都是蛤蜊，搭配上蒜頭辣椒調味

單吃這一鍋其實就很夠味跟鮮甜了

這邊的吃法是將這鍋湯當成火鍋湯底

隨意點些想吃的火鍋料下鍋煮，最後再煮些冬粉或白飯

最多人點的火鍋料是絲瓜，畢竟絲瓜與蛤蜊是好朋友XD

但我個人反(挑)骨(食)，我沒有加點絲瓜XD



菜名叫卜卜蜆是因為蛤蜊開殼時敲擊鍋子的聲音

http://imgur.com/D7P2old

滿滿一鍋蛤蜊開殼當然是卜卜聲響啦!!!

鍋內的蛤蜊都很大顆也挺飽滿的

建議中間滾了之後先撈先吃，然後再把旁邊沒滾的往中間堆

如果想等整鍋都煮開，一開始那些就會煮扁了XD


我跟媽媽是不愛蒜頭的人

但這個湯我們可以接受(不要直接蒜頭吃就好)

喝起來有蒜頭味，但又不到嗆鼻的蒜頭辣味

很有陳玉華一隻雞的感覺

湯頭濃郁，配上滿滿的蛤蜊鮮味十足

有種喝完就不會感冒的FU (誤



安格斯肥牛 MOP$88

說是肥牛其實沒有想像中肥(我以為會是培根牛那樣)

牛肉煮起來很嫩，蒜頭湯底煮起來就已經有味道

口味重一點的也可以沾店家的醬油



靈芝菇 MOP$38

除了絲瓜以外我覺得菇類也跟這個湯很搭

菇類會將湯汁吸的飽飽，好吃



脆辣雞 MOP$88

http://imgur.com/w5HFrOW

激推!!!!! 非常好吃!!!!!

雞肉吃起來很像鹹酥雞，酥脆酥脆

辛香料炒起來很像吃無醬汁乾版的宮保雞丁

盤內會有很多乾辣椒跟花生

http://imgur.com/ggOrhEP

有一點辣度，但不會讓人受不了，反而很涮嘴

完美的下酒菜，不喝酒的我們也吃的很開心

吃不完還打包回飯店繼續吃

冷冷的吃也很OK，並沒有因為冷掉就覺得油

超級涮嘴，媽媽還會特地挑花生吃

非常推薦點這道!!!!

http://imgur.com/tMROEFR

比起卜卜蜆我跟媽媽更喜歡這道 哈



整餐吃下來花了MOP四百出頭

一人平均台幣1000，還是建議多人來吃比較划算XD



特別要講一下，這邊跟台灣比較不一樣的事情

結帳時發現店家外帶盒有收費(這點很正常)

但明細內竟然有一項紙巾!!!!!!

媽媽吃飯時還說店家提供兩包衛生紙很有趣

(借一下網友照片，它就是一般衛生紙)

結果這個竟然要收錢= = (一包MOP$3)

他直接丟到桌上給我們，要錢也講一下嘛XD

隔壁桌觀光客就很聰明，入座後每樣東西都有問要不要收費(茶水/小菜/紙巾)

這點是我當時覺得很驚人的事XD



後記(我是先寫再搭配照片)

整理完照片才發現，他其實直接就寫在菜單內了(右下倒數第三個)

店家很誠實，是我不用心，我的錯

不過這點還是寫出來給大家看一下

要記得用心看菜單啊!!!!


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