反推翠華茶餐廳 吃到餿掉的飯 - 香港

這次是第二次去香港

不過翠華茶餐廳是第一次去

要去之前在版上做了功課

網路也查了不少文章

翠華茶餐廳好像開了很多分店名氣不小

因為離我下塌的飯店很近

走路就到了

所以放在口袋名單內



第一天到達香港時 晚上不知道要吃什麼

走著走著誤打誤撞就經過翠華餐廳

不假思索立刻走進去

當時已經有點晚了

超過晚上九點 店內人還是一堆 可見餐廳生意之好

同行的三人各點了沙爹牛肉麵等麵食

而我點了乾炒牛河

是同桌餐點裡唯一沒有湯水卻也是最慢上餐的

大家都吃到一半了我的餐點還沒來

好不容易望穿秋水服務生將牛河端上桌

一看還真有點傻眼

平常在台北吃乾炒牛河是真的「乾炒」

翠華的牛河比較像「焗」出來的

沒有乾炒特有的焦黑色...

好吧 "以貌取人是不對的"我心裡還想給他個機會

吃吃看說不定爆炸好吃

結果證明我是對的 吃起來也是一點鮮味都沒有

牛河入口後跟我味蕾記憶的乾炒牛河味道完全不一樣啊

叫我身旁的友人吃吃看

他也皺眉頭

平淡無奇到真的很奇妙

這盤牛河唯一的優點是非常大盤

大盤到我覺得好痛苦 這麼沒味道的東西我必須吃這麼多嗎....？



可是爆點來了

這盤乾炒牛河上面加了一種料是我比較無法理解的「鳳梨丁」

我其他茶餐廳吃過的牛河從來沒加過這味

所以一直刻意忽略鳳梨丁的存在

直到這整盤實在食之無味

想說那不要把這盤當作乾炒牛河

而視為全新料理調整心態再試一次味道好了

第一次夾了鳳梨丁來吃.....餿的！！！！

我以為我味覺麻痺了 就吃吃其他的東西再回來吃一次鳳梨丁

還是餿的....

旁邊人發現我扭成一團的臉

本來不想大家興致的我只好說"這鳳梨餿掉了"

坐我前面的友人不信也夾了一塊鳳梨丁去吃

最後結論是 真的餿了



不過我們一直到離開也沒有向店家反映就是了

一方面我光吃那半盤無味的乾炒牛河早就飽了

店家就算換一盤給我 我也不想再吃一次這沒味道的東西啊啊啊啊

二方面反正我們有了這次經驗

下次也不可能再踏進翠華

（四人裡只有沙爹牛肉麵跟他招牌的什麼包很好吃外

其他的餐點都....嗯 名過其實）



以上給要去翠華的人參考一下 :(




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