口味一流的粥品老店@富記粥品 - 香港

位於香港旺角的「富記粥品」至今已賣粥逾40幾年，
雖然有著不起眼的門面，但口味可說是相當一流呦！

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這天早餐來到這間位於旺角花園街的「富記粥品」，
斑駁的招牌和花園街上雜亂的景像，讓人看了會不禁打冷顫.....
(是真的有在認真考慮要不要走進這條路 @@)

飢腸轆轆的巴豆還是驅使著我們來到這間傳說中的香港在地平民美食老店「富記粥品」，
今天早上九點就抵達店家，客人並不多，所以也沒有排隊的場面。

店內擺設就像在香港電影中看到的傳統香港小吃店的裝潢，
穿著白衣服的夥計會上前來幫客人點餐。

富記的粥品種類豐富，除了粥之外，秘製燒鵝也是它的一大特色，
於是我點了隱藏版的美味粥品「燒鵝粥」，可以一次滿足兩種享受(粥和燒鵝)！

另外還有腸粉類可供選擇，香港人習慣吃粥配腸粉，我看好幾桌在地人都是這樣吃。

「燒鵝粥」，有別於台灣的粥仍有米粒分明感，香港的粥久燉得又糊又化，
喝粥而非吃粥，嚐起來滋味非常鮮美可口~

燒鵝粥裡頭有燒鵝的油香，超香超好吃，燒鵝皮面油脂豐富，
口感又Q又香，這燒鵝粥絕對是來富記必點的美味粥品呀~ 讚！

「及第粥」，口味上較為清淡，連蔥薑都不加，
白糊糊的粥嚐起來是單純的食材鮮味和米香味，鮮美鹹香，表現也不俗非常好吃！

夥計推薦我們的「炸兩腸」，是腸粉包裹炸油條，非常特別~
它的醬油只有略鹹口味，嚐起來油條酥香、腸粉Q軟，略有厚度，
口感非常好，我的媽呀~ 也太好吃了吧~！

曾聽說過「富記粥品」是個「門面九流、味道一流」的老店，
這次親自造訪，真是再認同不過！富記的粥品非常鮮美好吃，
除了粥品之外，腸粉也超好吃，獨特的腸粉口感，
已經被列為我每次來香港必吃的口袋名單囉！

以上分享~

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