只是嚐鮮的米其林一星美食-鏞記酒家 - 香港

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大家都知道來香港就是要吃燒臘，
而貴森森的鏞記酒家是不少人首次來香港的選擇，
所以無論何時來吃的人都不算少，
我很愛吃燒臘餐點，
由於燒鵝是店裡招牌餐點，加上餐廳有米其林一星加持，
就算價格偏高也得踏出第一步！！

坐下後首先當然是打開菜單，
跟我一樣看到價格倒吸一口氣的人應該不少？
既然都來了，不吃總是覺得怪怪的，
那就點餐吧！

特製皮蛋酸薑
由於我個人不吃皮蛋，所以只吃了薑，
酸薑的味道不錯，有點像是日本的醃薑，
這是服務員有點半強迫推銷的前菜。

蜜汁叉燒
我個人蠻喜歡吃燒臘類食物，
加上甜甜的蜜汁，味道還不錯，
肉咬起來也不會過老。

北菇扒菜膽
剛剛點的菜都是偏油膩，
所以加點個青菜來平衡一下，
香菇蠻香的。

禮雲子枇杷蝦
不得不說說這道蝦子，
蝦肉吃起來很有彈性，處理的也很好，
只能用好吃兩個字形容，
無奈價格真的好高啊！都能聽到荷包在哭了！
六條蝦子收費港幣348元，不如多點兩盤燒鵝來啃吧！

金牌燒鵝
鏞記的招牌餐點之一，
只能用皮脆肉嫩來形容，
感覺會吃的不過癮，
如果預算允許的話，不妨多點一些來吃，
吃的時候可以沾些醬汁，味道會更好！

強烈建議：
請記住，點菜後請務必堅持己見！
服務員會很熱情一直推薦餐點及上小菜，
請不要以為是免費的，
這些可都會化為數字出現在帳單裡，價格還不便宜，
而且一個人會加收6元港幣的茶水費。


鏞記酒家
地址：香港中環威靈頓街32~40號
電話：+852 2522 1624
官網：www.yungkee.com.hk
營業時間：每日11:00～23:30
消費：2013/05




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