吃駱駝救國 - 澳洲

澳洲新點子 吃駱駝救國

更新日期:2008/12/15 04:09

〔編譯張沛元／綜合報導〕

英國獨立報十四日報導，過去二十年來陸續說服國民吃袋鼠、
食火雞與鱷魚的澳洲政府，如今又把「靠吃救國」的重點轉移到沙漠之舟身上。
澳洲政府表示，駱駝肉的脂肪含量低，
而且吃駱駝還有助於拯救幾乎快被單峰駱駝霸佔的澳洲內陸。

吃袋鼠、鱷魚 再祭吃駱駝政策

上週，澳洲高層官員在首都坎培拉的一場烤肉餐會上大啖駱駝肉，
藉此鼓勵民眾將駱駝肉納入澳洲當地野食菜單。
環保人士表示，駱駝肉漢堡有益身體健康，還能藉由吃駱駝肉來做環保，
對氣候變遷貢獻一己之力。

澳洲自一八四○年起從加那利群島引進駱駝，由於大量繁殖以致數量失控，
估計澳洲內陸目前有超過一百萬隻駱駝漫遊其間，對沙漠生態系統、
珍貴的沙漠水資源，以及偏遠原住民社區皆構成重大傷害。
身為反芻動物，駱駝還會從身體「前後」排放溫室氣體，成為全球暖化的幫凶之一。

澳洲「沙漠知識合作研究中心」一份新研究報告的主要撰稿人愛德華斯表示，
他們很擔心氣候變遷以及澳洲乾燥化；由於駱駝使得水資源承受更大壓力，
大量駱駝將導致澳洲乾燥化更形惡化。

年增八萬隻 加速澳洲乾旱惡化

由於駱駝每年以八萬隻的速度持續增加，對農業造成的傷害達數百萬英鎊，
籲請澳洲政府就此提出對策的呼聲不斷。

上述報告的結論說，多達四十萬頭駱駝可能會被消滅，
「我們的全面目標是讓駱駝密度降至每十平方公里只有一隻駱駝，
好讓牠們所構成的傷害能被限制在合理範圍內」。

農業綜合企業講師麥貴格深信，吃駱駝肉是解決駱駝過剩的絕佳之道。
他說，駱駝肉很好吃，有點像牛肉但較瘦，是絕佳健康食品。
不過，根據過去經驗，澳洲人恐怕不會願意在烤肉時大啖駱駝肉。
當局過去行銷袋鼠肉失敗，部分原因即在於民眾不願把澳洲的國家象徵給吃下肚。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081215/78/1b6lt.html

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