哪裡有好吃的水餃呢？ - 紐約

※ 引述《semicoma (後勤人力足 前進災區吧)》之銘言：
: ※ 引述《iamkeilin (Keilin)》之銘言：
: : 我個人很愛吃水餃..
: : 尤其是韭菜....
: : 但是來了紐約一兩年
: : 都吃不到什麼很滿意的
: : 我吃過白熊..
: : 但是總覺得那個料...
: : 沒有很滿意的感覺...
: : 總覺得不太扎實...
: : 或這內餡不夠多..
: : 想請問版上的大大
: : 有在哪裡吃過好吃的水餃在紐約的嗎？
: : 感恩
: 朋友在我版上post這個訊息
: 鴻新餃子館
: 214-216 Grand St.
: New York, NY 10013
: 電話：212-965-9663
: 據說是紐約最好吃的餃子店
: 有人有吃過嗎? 看地點應該是在china town
: 文章有點久了 所以回文

更新資訊 Grand St. 214-216已經沒有鴻新了 是一間福州餐館

上次在Eldridge閒晃 意外發現原來鴻新搬到這條上了

我不知道地址 如果是大全往舊的潭頭王記水餃(E.街15號) 會在右手邊看到鴻新

至於新的潭頭王記水餃 也在E.街上 好像是往north過了大全不久就看到了

btw 大家習慣紐約這幾間水餃店的口味嗎?

which is 味道較重 較油 有些店像水煎包的皮

我吃不習慣耶 還是喜歡大陸引進台灣的北方餃

皮薄 味道比較清淡 要配沾醬 內包的肉較有彈性 白菜或韭菜很爽脆的餃子

美國人吃重口味較多 食物也較粗 飲食習慣養成後

不知道他們習不習慣或者懂不懂得欣賞皮薄味道清爽以及好的內餡

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