喜記 避風塘炒辣蟹 - 香港

餐廳名稱：喜記 避風塘炒辣蟹
消費時間：2012年/4月
地址：香港灣仔謝斐道379-389號地下1-4舖
電話：+852 2893 7565
每人平均價位：HKD500
推薦菜色：避風塘炒辣蟹

有圖有真相：http://chinwen75.pixnet.net/blog/post/33351632



喜記 也是這次去香港必定朝聖的點之一

雖然可能一頓吃下來會讓荷包瘦身了不少 但還是不減我們大啖美食的熱情阿！

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我們這次去的是總店 明明路上經過了分店 但總覺得總店聽起來厲害很多 哈


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來吧 來選一隻對你眼的吧


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他們挑了一隻很肥很大的給我們 但是老娘可是有先做過功課 知道蟹兒們價格不斐

當然趕緊說我們等下還有飯局 只是先來朝聖一下 請換隻小一點的給我們 哈！


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按慣例先來壺熱茶吧 其實他們最後變成了解油膩的最大功臣

店家會先上兩盤小菜碟 但是 哼哼 同行的友人也不是省油的燈知道天下沒有白吃的午餐

當然也不會有免費的小菜 所以我們很不識相的說我們不需要 哈哈XD


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噹噹噹 首先上桌的是瀨尿蝦先生

天阿 真的是有夠鮮甜 雖然很單薄 但重質不重量的確稱得上是極品阿阿阿


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接著上桌的是今天的主角 避風塘炒辣蟹！

看起來真的很壯觀 蒜酥炒的真是一絕的香 不過真的有點油膩就是

蟹肉飽滿又鮮甜 這時候根本顧不得形象 雙手 豪邁的嗑了吧 哈

諾 這鰲也太肥了吧 誰受得了



http://ppt.cc/aX_1
蟹肉飽滿又鮮甜 這時候根本顧不得形象 雙手 豪邁的嗑了吧 哈

諾 這鰲也太肥了吧 誰受得了



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這算是失控後加點的干炒牛河

沒有特別讓我驚艷到 不過值得一提的是牛肉處理的很嫩 不老 也很入味！



這一餐吃下來大概花了1,000HKD 真的很驚人

不過到現在還回味無窮呢！

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