嗜蠔者的天堂Annapolis - 華盛頓

Hello大家好，剛搬來DC地區，第一次在這分享文章。

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嚷嚷說要去Annapolis吃生蠔很久了，可是一連幾個禮拜的大風雪，把人困地
愁雲慘霧，也沒有辦法出遠門。上禮拜天氣開始放晴，溫煦的陽光揪起我們
到海邊灑滿一身海味的興頭。是的，Annapolis，我們來了！

Annapolis 位在馬里蘭州的東邊，從我們家出發約45分鐘的車程便可以到達
這生蠔和螃蟹的天堂。若在紐約想一解海鮮的饞，得跑到Boston或麻州，要
花至少四個小時呢！Annapolis 是個可愛的小鎮，一開始我還不太相信。因
為他是 Maryland的首府，應該要有點氣勢的。結果我一下午的溜達，真的是
一個觀光小鎮，還有海軍官校學生作為路邊青春的風景（美國海軍學校座落
於此。學生連假日都得穿著軍服，不過滿帥的）。

Boston 主打龍蝦，Annapolis則是以青蟹和生蠔著名。可惜現在還不是blue
crab的季節，不然就可以拿小木垂敲敲打打。至於生蠔呢，我以前不太吃的
。結果上次在紐約W4街美人魚餐廳吃覺得鮮美無比。大餅先生原本就很愛以
蠔油入菜，然後又看了費雪自述她如何饞生蠔，連蠔油都推崇備置，我從此
炒肉頻加蠔油，去海鮮店都叫生蠔吃了。

我們選擇在有250年歷史的Middleton Tavern吃了一打肥美的生蠔。另外點了
”Shooter”，其實就是小杯子裡放進一粒生蠔肉，上面加上厚厚的
cocktail sauce，一口豪邁吞下去，再喝一大口淡啤酒，爽！我們還吃炸牡
蠣三明治、小蟹肉球三明治。沐浴在接近炙熱的太陽下，吃著海鮮配啤酒，
這是兩三個禮拜以前還困在DC大雪災裡面的我們完全無法想像的場景。YUP!
夏天要到了，真好！

吃完後逛逛海港和小鎮，主要的商店街沿著小山丘（有一點Georgetown 風格
），連接海港和丘頂的教堂，上面有許多賣手工藝品的小店和一堆銀飾店！
好奇怪。走一走拐近一條窄巷，左轉是隱藏在曲弄裡的小藝廊，Maryland
Federation of Art的展示場。裡面介紹當地藝術家或居民的創作，連主題都
有濃濃的海味。

我最喜歡的是接近海港的一家茶店，你可以品嚐兩種不同香氣、滋味、質感
的茶湯。我喝到的兩種，一具有濃烈焦糖杏仁香氣，一是清甜無比的「禪」
茶。這家店沒有座位，小小的坐落在兩條巷弄的交叉口，對面是漆著不同顏
色的房子和一家標榜公平交易和推廣當地藝術家的手工藝品店。除了少數兩
三家在哪都看得到的衣飾店，這邊進入眼簾的是local咖啡、手工冰淇淋、自
營品牌書店、可麗餅、海鮮、麵包坊（可惜海鮮市場不在這一塊）。無可避
免這裡會有觀光的氣息，但是觀光味不代表沒有人情味。這些可愛的小店（
還有visitor center熱情的阿嬤）讓人像走在自家小鎮般舒服自在。

據說Annapolis夏天還是最熱鬧的，屆時我一定會回來參加帆船節。

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