回味無窮的街頭小吃-香蕉蛋餅 - 泰國

圖文版:http://jiangjianghow.pixnet.net/blog/post/167798520

走訪了兩次曼谷 ，最難忘的就是這個街頭小吃 香蕉蛋餅了!!!!

在曼谷的捷運站出口、街頭、夜市、考山路上 都有這個街頭小吃，

來到曼谷，走過路過千萬不能錯過阿!!!


在吃完了建興酒家之後，就到附近不遠的匯狂夜市隨意散散步，

看到了不起眼的小攤販，但想到了甜點馬上又開啟了另一個胃了!!!


來看看價目吧~ 旁邊有簡單英文 一目了然 原味從10元起，價格便宜。


我們點的是香蕉加雞蛋25銖(約等於台幣25元)，點餐之後老闆開始桿麵皮了，


薄薄一層 放到煎台囉~油放得不少，感覺有點像台灣蔥油餅的做法，

但吃起來沒有那麼油膩的感覺。


灑上蛋花 還有把香蕉切成小片 放到餅皮面 ~~ 到底是甜是鹹呢??


這時候老闆會把皮煎得酥酥脆脆的，最後還要在加上一大坨奶油 讓餅皮融入奶油味


瞬間香味四起~~


看起來好酥脆喔~


最後淋上煉乳，還要灑上一些糖粉~ 熱熱甜甜的滋味又帶著煎蛋餅的口感，

平民小吃甜點，好滿足阿!!

老闆收錢的時候，會將收到的紙鈔，在每樣調味罐上、雞蛋、香蕉上都拍打一下，

應該是可帶來財運的習俗吧。

推薦每個人到曼谷一定要試試~

回台灣後，發現某些夜市也有在賣香蕉蛋餅，但是要60元!!!

嘴饞下忍痛買了一個，卻更加懷念道地的滋味了。

香蕉蛋餅(自己翻譯的 XD)

消費時間：2012年/2月


--