坤記煲仔飯 - 香港

好讀網誌有圖無音樂 : http://skingxnita.pixnet.net/blog/post/59137174



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網誌文字複製:


這天是我們旅程中的第四天

也是到香港的第二天而已XDD

這天的行程非常的輕鬆愉快

整個都是逛街雪拼路線....

本人秉持著買少少吃多多的理念.....

在送走了章姊姊回澳門

妮塔凹不過沒吃晚餐不肯罷銷的小八

YA~

朝著預定的坤記煲仔飯前進!!!!!





看其他網友分享!!!

我們去的德輔道西這間好像是分店~

本店應該是在皇后大道西....

兩間很近

離我們住的隆景滿堡很近喔

走路過去五分鐘左右~~~





(不好意思桌面很多衛生紙阿!)

我喜歡他有分洗碗盤的茶水和給客人喝的茶

是說~

大家都知道香港的茶水是給洗客人洗碗和杯子的

可是有些店的茶水是可以喝的...

說真的我不會分ˊˋ

他有放一個大碗跟我說可以洗一起碗和杯子!!!

超棒





我沒有調光線

這家店很奇妙

就是呈現一個好像...

已經關店的狀態

可是客人坐很滿

也還是一直有人陸續進來@@"

我是覺得如果在台灣如果這樣昏暗的店應該不會有人進去



這邊可以稍微看到廚房一點

但我不好意思走過去拍照...

老闆娘很熱情講話超大嗓門的

知道我們是台灣來的還小聊一下





因為煲仔飯現點現做

要等20-30分鐘

老闆娘推薦我們先來幾道菜墊墊胃~

可是其實我們不餓阿!!!

於是點了一盤""腐乳通菜""

點完發現這盤菜要價200台幣 暈



老章開示的對.

來到港澳千萬不要換算到底台幣是多少~

越算會越花不下去...





還好

來了這麼一大盤的通菜!!!

也可以說是一小盆了

他有幫我們炒一點辣椒...

喔喔好下飯阿~

可惜飯怎麼還不來





不知道為什麼香港的通菜都可以管子這麼粗

咬起來好脆好好吃喔

和溫泉空心菜吃起來很像

不過這真的很大盤!!!

搞得我們兩個本來就不是很餓的人

吃完這小盆菜都有點飽了





小八和妮塔一人點一碗煲仔飯--42!!!

想吃不同的口味阿...



小八的這碗是滑雞煲仔飯

其實我也很想吃滑蛋肉餅煲仔飯 ((我甚麼都想吃吃看阿





煲仔飯的好處是

你如果想吃鍋巴多一點

可以慢一點攪拌...

想吃少一點鍋巴可以快速攪拌讓她不要黏太多鍋巴

而且鹹淡自己調整!!!

像我真的無法吃太鹹的東西

就不要放太多醬油就好了

好人性化的一碗飯!!!



不得不說雞肉吃起來真的好嫩好滑喔...

而且給的是雞腿肉的部分

小砂鍋應該是用炭火烤的

我是吃不出來有什麼炭香味...

不過鍋子真的超燙!!!

吃飯一定要很小心不要被燙到





妮塔點的臘味煲仔飯--40

裡面有臘腸 肝腸 還有叉燒~

叉燒應該是妮塔覺得最好吃的...

我個人比較偏好肝腸

雖然他黑黑的看起來好像烤焦了!!!

可是越嚼越香阿!!!



上頭擺的兩顆芥藍菜真的好搶眼喔

而且顏色很翠綠阿哈





附上一張我很想吃的東西

豬骨煲

這個可以當火鍋來吃~

裡面可以放很多蔬菜...

聽說湯頭非常棒!!!

下次一定要去吃他~

小八我超愛骨頭熬的湯...



回台灣隔兩天立刻預訂了一品花雕雞XDDD

硬是點了一個澳門豬骨煲來喝!!!

真的好好喝湯非常濃

害我又很懊悔去的時候沒點這道湯來吃





最後

這個看似關門的店門口!!!

哈哈~走過要仔細看一下路牌和招牌

不然真的很容易就錯過他了





那就呼叫分隔線





港澳之旅也要來個店家小資訊:



店名: 坤記煲仔飯

地址: 香港德輔道西243-245號兆安大廈地下

電話: 2803 0215






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