墨西哥菜Sago Modern Mexican食記 - 德州

附圖網誌版:
http://iamhotsowhat.pixnet.net/blog/post/26663158

BBS版:

之前寫到想在回台灣前品嘗德州的BBQ和墨西哥菜，

星期六完成了BBQ的心願，

那麼星期日就輪到墨西哥菜了。

其實本來還想再去吃一次之前介紹過的義大利餐廳Mandola's

於是我們就再次造訪The Triangle Park。

這個小小的公園有一個噴水廣場，

我們在散步的時候看到有爸爸帶小孩在那邊玩水，

覺得很可愛，就拍了幾張照片:



後來要散步去餐廳吃飯時，

看到了這間店:

SAGO Modern Mexican

突然想到我想吃墨西哥菜的心願，

於是決定到這間用餐。



先是被餐廳戶外用餐的區域吸引:

露天座位

今天天氣非常和煦，所以我們當然選擇坐在戶外，

一邊享受美食，一邊享受微涼又有殘陽的傍晚。

(但是也有點提心吊膽，怕公園的鳥兒會幫我們"加菜")


一般到墨西哥餐廳通常都會先上免費的開胃菜:chips and salsa

他們的醬料很讚，我比較喜歡照片下方的那盤，比較番茄口味，另外那盤比較辣。

我本來怕正餐吃不下所以不想吃開胃菜，但後來還是忍不住嚐了一下，

真的很好吃呢。



他們似乎每天有不同的調酒特價，我們那天去是Frozen Margarita和Mimosa，

我選了前者，而熊點了原價的Mojito.

他們的Mojito失敗>"< 我們之前在西雅圖有一次在Green Drinks聚會點的Mojito才真的是
一絕，

那天兩個人居然喝了不知道多少杯?!

這間的Mojito味道調得不好，不建議點這個。

我的瑪格麗特一整個大獲全勝!冰沙打得很剛好，味道喝起來也很清爽，

而且特價只要三點多美金，非常推薦!



我們點了:

Fish tacos (玉米餅包鮮魚，是招牌菜之一)

我一直對於fish tacos抱持著懷疑的態度，

之前在別的地方吃覺得很不喜歡，

但是這次吃到的上面是一整塊魚(上次吃到是類似鮪魚沙拉那種)

而且魚的肉質蠻好的(在美國吃海鮮我會自動降低標準)

裡面是包很新鮮的生菜，酪梨還有一點起士粉，看起來就很美味，

所以雖然他只來兩塊，我硬跟熊凹了一個來吃，好吃


Beef and Chicken Fajitas (牛肉和雞肉綜合法士達)

法士達的副餐有guacamoli,sour cream,beans,rice and tortilla

酪梨醬/米/beans

法士達的鐵板做得很入味，雞肉很嫩，牛肉頗有嚼勁，連青椒洋蔥這些配菜都很入味，

而且調味也剛剛好，不會過鹹。

我跟熊都超喜歡他的米飯。煮得軟而不爛，而且有種淡淡的甜味，帶著不知名香草的味道


光是吃那個飯配豆子都覺得很幸福! (是我太好養嗎?)


這一餐吃下來感覺很滿足。

星期六去吃BBQ雖然剛開始吃覺得肉很美味，

可是一下子就感到很膩，而且調味比較重。

但今天這間Sago的調味很適中，食材也蠻新鮮的，

這一餐吃下來大約35USD，算是蠻合理的價格。

其實一般墨西哥餐廳的口味都非常重，

像我們之前在西雅圖吃過一間很道地的，

食物分量超大，而且相當重口味:

有些人會覺得那樣才是道地的墨西哥美食，

其實也沒錯!

但我想這間Sago之所以叫做Modern Mexican或許是他的料理方式比較健康，

更適合現代人的飲食習慣吧!

若有來Austin玩，想吃飯來Triangle Park就對了，

這裡的選擇很多，而且水準都不錯，又不是太貴的那種。

(如果要高級一點可以去The Domain那邊吃)





附上餐廳資訊:

4600 W Guadalupe St
Blg B, Ste 5
Austin, TX 78751
(512) 452-0300 sagomodernmexican.com

SUN-MON 11-9
TUE-THU 11-10
FRI-SAT 11-10:30
WEEKEND BRUNCH 11-3
HAPPY HOUR M-F 3:30 - 6PM

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