大城 Ayothaya floating market 水上市場 - 泰國

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泰國 -- [大城] Ayothaya floating market 水上市場

http://phoennivia.blogspot.com/2012/01/ayothaya-floating-market.html


中午吃飯時，泰國同事就問我要不要吃rotisaimai，
根據她的描述，只知道是一種甜甜的零食，
出國玩什麼都想要試試看的我當然滿口答應。

開了一會兒車，Asma在一個小攤子前停下，
一包包像是褐色麵線的塑膠袋整齊地排放在攤子前。
「難道要生吃麵線?」原本坐在車裡的我，也好奇地下車察看。

攤子的另一邊是兩個年輕人，手上的白色麵團在熾熱的鐵盤上畫出一個個圓，
一旁的電扇呼呼地吹著，待盤子上的麵皮成型，刮下來就像是張潤餅皮。
攤子上的老闆上忙著秤重和包裝，除了褐色的「麵線」之外，還有綠色的呢!
在後面十足觀光客行徑的我，也忙著拍下這特色小吃攤。

到了車上，Zaizai貼心地包著rotisaimai，他拿了一些「麵線」包在潤餅皮中，
然後像捲菸草一般將它捲起來。一口咬下，是甜的!
而「麵線」就這樣化在口中，應該是用麥芽糖拉成這般細細的線吧!
味道就像是沒加那麼多粉的龍鬚糖，
配上活脫脫的潤餅皮，口味新奇當中又帶著一種熟悉感。

在泰國七天六夜的行程中，已經排不下只在假日才比較熱鬧的安帕瓦水上市場，
泰國同事貼心地幫我排入了大城的水上市場，
不過這裡的水上市場，遊客只能待在岸邊陸地上，
雖然沒能坐船遊水上市場，但體驗一下水上市場、過過乾癮，已經於願足矣，
畢竟短短七天，想要去的地方實在太多了!

平日下午的大城水上市場顯得冷冷清清的，
沒有在水上穿梭叫賣的船隻，連遊客都也是稀稀落落的，
Asma指著屋頂明顯的水漬，說著之前大城淹水時就是淹到那個高度，
望著遠超過兩公尺的屋頂，心中是一陣悵然。

看不出經過水患肆虐後的水上市場與原先的模樣有什麼不同，不過顯然人潮尚未回流，
水邊停著幾艘原本應該載著小販與食物的船隻，現在只能靜靜地泊在岸邊。

岸上的店家也泰半沒開，即使開張了，可能半天也沒有幾個客人光顧，
沒事可做的店家，只能百般聊賴地望門發呆。

「這個好吃!」David哥回頭跟我說著，Asma與Zaizai也在這個攤子前停了下來，
老闆娘露出微笑地幫我們裝著冰，「這是椰子口味的?」，正在吃冰的David哥點點頭，
一向很討厭椰子的我連忙揮揮手說「我們只要三個。」，
「小姐，你很挑食耶!」David哥說。

又走了一會兒，這才第一次見到水上船家，
雖然看不見什麼觀光客到來，不過三人各司其職在船上分工合作著。

除了小吃，也有賣著各式童玩、藝品的店，看上去跟九份老街竟也有些相似。
賣著泰國傳統服飾及藝品的店家，則是細心地擦拭著小飾物，等待著客人的到來。

「ㄟ? 怎麼有兩人坐在小船上?」在遠處就瞥見他們的我有些狐疑，
難道這兒也可以遊船嗎? 鏡頭拉近一看，才知道原來是這裡的裝飾人偶，
他們的臉上掛著大大的笑容，希望笑容也可以盡快回到這裡人們的臉上。

沒有嘈雜的人聲，走在水上市場中，一切都靜謐地像走在圖畫中。

不過下了橋，彎著兩條眉毛，瞇著雙眼的這位姑娘(大嬸?)，
雖然像是咧著嘴對我說「三碗豬腳」，
不過畫上濃濃腮紅的白臉上，卻有著一種說不出的詭異...

橋頭旁邊是個小小水果攤，攤上這綠中帶紫，形狀根本就是波提甜甜圈的水果，
完全地吸引了我所有的目光，Asma買了一包，我也跟她要了一個來嚐嚐，
這水果吃起來粉粉、乾乾的，初嚼帶了些澀味，不過嚼久了確也可以嚐出一些甜味，
但因為缺乏水分的關係，吃起來覺得有點像在吃麵粉糰。
Asma說因為水患的關係，所以現在很多水果都不好吃，
不知道它原本吃起來應該是什麼味道呢?

另一邊則是看似小巧的蓮霧，只有台灣常見蓮霧的一半大小吧!
「這也是蓮霧嗎?」「不，這是蓮藕」David哥回聲說道，
蝦密! 這竟然是蓮藕，也太不可思議了吧! 看起來像蓮霧的蓮藕，說什麼也要吃吃看，
吃了一口後發現，這明明就是比較酸的蓮霧啊~
「喔! 我搞錯了...」我說David哥啊~
雖然你的泰文進步很多，但中文也未免退步太多了吧...

在水上市場轉了一圈，只吃了波提跟蓮霧的我著實有些口渴，
Asma細心地幫我買了一杯飲料，不過才剛喝了一口，這味道...怎麼有點怪怪的?
「我覺得是菱角」David哥說，我仔細地又喝了一口，是真的有點像是加了糖水的菱角，
顏色也是有點灰灰的，真把菱角打成汁，或許就是這個模樣。
不過喝菱角汁，未免也太奇怪了一些，Asma看我倆討論起這到底是什麼東西，
馬上幫我們解決了謎團，原來這也是椰子汁，
只不過是品種不同，所以和常見的椰子水味道不同。
對於這謎樣果汁很感興趣的我，在步出水上市場時，又看到一攤掛著竹筒的店家，
一旁掛著一串看似椰子的水果，我想就是這個吧!

在大城水上市場逛了一圈，沒有感受到太多水上市場的風情，
反而對於水患過後的泰國有了更深的體驗，也該回曼谷了。

洪水退了，但人潮尚未回流，希望下次有機會來，可以看見熱熱鬧鬧的水上市場!

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