孟買 Gaylord Restaurant - 印度

Gaylord Restaurant
+91 22 2282 1259
79, Mayfair Building, Veer Nariman Road, Churchgate, Mumbai Maharashtra
2013-02

推薦延伸閱讀圖文：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/96779447


在孟買的旋風停留，咱們將有限的時間做最大化的發揮

吃喝的部分，早餐跟咖啡在星巴克打發、採購跟咖啡來朝聖Hard Rock

今天就要離開孟買，不吃點好的怎麼對得起自己

接著是充滿好料的餐廳「Gaylord Restaurant」

是Lonely planet推薦的餐廳之一，位在back bay附近，步行10分鐘內可抵達

附近有許多餐廳，真是不怕餓著....


其實我們事前規劃時就在盤算整趟旅程要在預算限制，至少要吃到一頓大餐

想在孟買吃一頓好料非常容易...就怕你口袋不夠深而已！信用卡準備啊~

從外觀還看不出，一踏進Gaylord就深深感受到價格應該不便宜，還有人幫你開門呢

只是我們來晚了，下午三點多...他們五點休息@@

也難怪服務生優雅地向我們催促點餐...阿呀菜單那麼大一本總要給點時間思考啊...

而且印度菜還不是那樣好點餐，一堆英文字母拼湊的印度菜餚名..who knows啦


廢話很多，趕緊入座...裝潢很歐式老派，餐桌乾淨整齊有提供餐巾，即使如此...

餐廳提供的開水仍舊不敢亂喝，都最後一天了還是小心謹慎

畢竟這10幾天的印度之旅都沒腹瀉，可別敗在最後一刻！


閱讀菜單時還一直喵旁邊桌的一位西裝筆挺的老先生...wow..

點一桌菜然後還開酒，慢慢地品嘗他的下午茶

服務生隨侍在側只差沒有噓寒問暖，此人肯定來頭不小...

哪像服務生一直催我們三個很像背包客(穿著很青菜)的外國人趕快點菜...= =


從沙拉、湯、開胃菜、排餐、義大利麵、印度咖哩、甜點、飲料一項都不少

看得眼花撩亂難以抉擇，加快腳步的情況下就請服務生介紹了

又是雞同鴨講一番...印度腔調的陰溝裡去(english)...

如不在此住個一年半載我看還是難以溝通...

點菜幾個單字：HOT? SPICY? RECOMMEND? SPECIAL...大概就這些了XD


Gaylord的椅子有沙發墊，頗舒適！用餐環境也不會很擁擠...可以好好放鬆一下

日頭赤焰焰...在有A/C的餐廳吃飯是很幸福的事

在台灣壓根沒想過這些...阿呀...知足常樂啊....(合十掌)


餐廳提供幾種辣椒醬，常見的TABASCO、還有印度華人最大的醬油場：誠昌醬園

不過我沒吃就是，以及印度人很愛的番茄醬....它們連吃炸雞都愛沾番茄醬

真是新奇有趣的吃法。很像有人會拿薯條沾蛋捲冰淇淋...世界真奇妙


【Spanish Omlette-Rs225】

朋友的西班牙歐姆蛋，不辣！根據朋友說法：薯條很脆很好吃，蛋捲也不錯

只是如果期待吃有流蛋汁的歐姆蛋會很失望...印度的雞蛋料理幾乎都全熟XD


【Murg Makhani-Rs375-我給★★★★★】

Murg Makhani是先烤再燉的印度香料奶油雞

看到真面目的時候還是免不了呆滯了一下...怎麼這麼大一份啊

整個裝滿到快溢出來...上頭灑了一點很像香菜但味道比較淡的香料葉

橘紅色的香料咖哩上頭就寫著「我。很。美。味。」


每一湯匙都是滿滿的雞肉，有雞腿也有雞胸部分，不乾不柴還很好吃！

邊咀嚼享受masala的天然辛辣味，唾液分泌的越多就吃的越快速= =

一口接一口都停不下來耶

用naan沾著醬吃！也覺得很棒，是整趟旅程吃到最不油最入味的chicken了，非常美味！

of course，敝人單獨KO這一大鍋香料雞....小菜一碟(飽到走不動....)

目前在台北吃到的幾家印度菜完全比不上...

不是我偏心而是印度當地的菜比較合我胃口啦XD

我愛歹丸的心不會因為這香料雞受到影響低......


【Roganjosh-Rs380-朋友指名★★★★★】

印度香料羊肉咖哩，起源於波斯

Ogan是精煉過的黃油，Josh為熱的意思

嗜羊朋友對這一大鍋羊讚不絕口，好吃到直嚷嚷這是他吃過最棒的香料羊肉

無骨之外，羊肉非常的嫩，香料與羊肉搭配得天衣無縫，甚至誇海口說願意再來孟買吃

就這樣...在幸福的氛圍下，他獨自一人嗑完這鍋...他的愛菜！

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看起來一個人大吃這個深不見底的小鍋子，好像有點誇張

可能也是對飛機餐不抱太多期待吧！還是先吃飽再說....


【Naan-Rs130】

先前在其他印度餐廳吃到的Naan大概不會超過Rs100...

Gaylord的Naan就Rs130了，就知道class較高啦

但是口感很棒，烤得外酥內軟恰到好處，冷了也好吃~


【Masala Chia-Rs180】

Chia應該就是中文的「茶」吧！Gaylord的masala chia很有趣....

茶壺一打開...滿滿的masala香料，看來他不是用香料粉煮的？！

而是直接用香料的原型來滾出這一壺好喝的印度香料奶茶

倒茶的時候，還有一個濾網可以過濾，真是不錯的設計！

建議酌量加點砂糖提升它的異國風味

帶點薑味是masala chia的特色，北印特有茶飲，很好喝，適合冬天

飯後來一杯解膩，神清氣爽的~非常好的ENDING

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可以刷信用卡真是愉快，不然都最後一天了哪那麼多現金在身上...

這一餐總共花費Rs1515，異常滿足...頗為划算XD 難得出國吃個好料，何樂不為啊~

如有來孟買，推薦來吃個道地的印度香料咖哩吧！不會讓你失望..啊~可是會辣喔XD

外觀很像一座小花園的Gaylord，應該不難找！推薦給大家

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