對蓮香樓的一些感覺 - 香港

假如這個香港沒有那麼多遊客 那就好了 為了生存 接納遊客是一定要的 有得就有失
可是.. 假如客人的到來 會讓自己的家毀了, 那還接待什麼客人?

嚴格來說 蓮香樓已經給遊客毀了... 當中可能大部份是... 台灣來的
大陸人跟本不太會去 所以這次不關大陸人事...

雖然我本來也不常去 可是本來的那些每天早上的
常客就慘了 最早的一班, 即是五六點到八點前的還好, 遊客沒有那麼早起來... 只
是過了八點 茶樓就變了災場..

茶樓吃點心 不就是悠閒的坐著 邊看報紙邊喝茶 再吃一下點心嗎
什麼時候開始變了.. 推車仔阿嬸一把車子推出來就一大堆人圍著她然後點心秒殺式搶光
光 然後一大堆人拿著勝利品繞過一大票人回座位...
不出去搶的話, 就看運氣了...


當然.. 店家也有一定的責任.. 這兩年的客量遠超他能提供的食物或服務的能力...

假如老闆有為熟客設想 那就會應該像陸羽一樣 基本上不是熟客的連門都不讓進
只有熟客某一天不來, 才開放給亂入的客人進來吃東西....
可是老闆一家人一盤散沙 現在沒人會這樣做吧

只是, 作為想好好飲餐茶的人, 很多時會想... 你們不要毀了我吃早餐的地方吧...
其實那麼熱的點心推出來 一大堆人去搶了然後帶回座位是很危險的... 沒出意外真的是
萬幸.

所以也希望 本地人跟遊客都能不那麼心急.....

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