尖沙咀 利強記北角雞蛋仔 - 香港

店名：利強記北角雞蛋仔
地址：香港北角英皇道492號


完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/443943740



預辦登機完成了，繼續最後一天的行程，
我們準備去參觀香港歷史博物館，離博物館最近的地鐵站在尖沙咀的佐敦站，
本來想順道去附近的百年老教堂聖安德烈堂，可惜好巧不巧它正在整修，沒有開放。

沒機會參觀聖安德烈堂卻巧遇美食，香港有名的利強記北角雞蛋仔，
本店在北角，香港開有多家分店，小小店面前排了長長人龍，
想吃事不宜遲，趕緊也加入隊伍中(google寫已歇業，但網路沒查到相關訊息，
可能被米其林盛名影響，不過還是可到北角本店，地址：香港北角英皇道492號 )。

人氣店不用豪華的裝潢，光滿牆的報章介紹與名人照片，
以及自動聚集的滿滿人潮，就是最好的宣傳。

雞蛋仔週一至六早上11:30候開始供應，星期日會晚一點到12:30才買得到。

店員的手都沒有停過，動作迅速的操作一整排機器，
倒麵糊等待雞蛋仔烤熟，再打開香香雞蛋仔就完成了。

除了店名的招牌雞蛋仔，裡面還有賣咖哩魚蛋、燒賣等港式點心，
本來只想買個雞蛋仔吃吃，但到前面人的一直買魚蛋，
還有陣陣咖哩香撲鼻而來，阿一一不知不覺就被成功誘惑了。

用紙袋簡單裝盛的咖哩魚丸，上面沾滿濃濃的咖哩醬汁，
說到魚丸就會想到周星馳的食神，食神跟雞姐就是藉由魚蛋而結緣，
北角雞蛋仔的魚蛋也很有水準，吃起來帶有彈性，加上咖哩很夠味。

雞蛋仔其實之前在台灣也吃過，不過覺得普普通通，
吃了北角雞蛋仔才知道它的美味，剛烤好熱熱的吃，外香酥內鬆軟，
一顆顆可以拔下來慢慢吃，感覺是台灣雞蛋糕的酥脆版，
香氣一樣迷人，但口感豐富許多。

利強記北角雞蛋仔分店還滿多的，若旅程中有機會看到它的身影，
別忘了排一下，試試那香酥好滋味～

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