巴拉望公主港。KALUI 菲式餐廳食記分享 - 菲律賓

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FEB 13 SAT 2016

Kalui ，位於巴拉望公主港市區上的ㄧ間特色餐廳，

貝拉早在出發前做功課時，看到許多網友分享它為巴拉望必吃美食，

好吃的知名度早在這各觀光客間揚名四海，所以我們做足必排隊的心裡準備來品嚐它

(PS:可以請當地民宿代訂，但我們當時還不確定時間，選擇現場排隊...

結果，晚上8:00來這邊吃飯，我們在接待區等差不多十分鐘就入座了)


餐廳外圍，印入眼簾的是牆上各式手繪風格的油畫彩繪、當地木屋式建築

進入餐廳內，要脫鞋，沒有拖鞋，就是讓你體驗赤腳吃飯哈，

雖然已經很晚了，客人仍是絡繹不絕，親們可別擔心!

這邊的上餐速度可是出乎意料的在水準之上哦

來秀下餐廳菲式風格照～可以發現餐廳空間其實滿大的

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服務生帶位入座後～

這邊為各位附上 Kalui 的菜單(點圖可放大)

這次貝拉點的是主廚推薦「Kalui 兩人份特餐」Kalui Special of the Day Set

價錢不要懷疑兩個人就是peso 525(相當於台幣360元)

接下來，來看看這份特餐有啥麼內容吧～

來～開胃菜～海葡萄

說真的，貝拉剛開始無法接受這種詭異的口味口感(笑

鹹鹹苦苦 Mix 滑滑脆脆 滿嘴海味!!!!!!!!!

但都來到海島了，且海葡萄又稱為海中魚子醬，想到這，我鼓起勇氣再吃吃它

沒想到淋上金桔，散去它濃厚的海味，酸酸鹹鹹的還滿涮嘴的耶～～

前菜：咖哩椰汁魚肉捲

你絕對絕對絕對會訝異這個價位可以吃到這非常用心的料理!!!!

厚片魚肉，捲上綠菜、綠辣椒、薑絲、蔥蒜進去蒸，趁熱淋上椰汁咖哩，

保留鮮嫩的口感，椰汁咖哩的香甜彷彿讓薑蒜及綠辣椒的味道淡去，只留下滿嘴滿足～

主餐 嫩烤鮪魚排（ㄧ人各一塊唷）

照片看起來比較小拍謝，不過這厚度大約是有3公分這麼厚!

調理方式很特別，先煎再烤，把魚肉的鮮甜保留在裡面，搭配刷滿BBQ醬汁的酥脆表皮!!

OMG喔買尬我的媽媽呀!!!真的超好吃的啦!!

說它媲美米其林一星，完全不為過阿阿阿阿阿！

炸茄子　醬烹大蝦

茄子外酥內軟 醬蝦鮮甜又好吃（大推

最後甜點黑糖粉攙綜合水果

飲料要另外點，我們點的是「青芒果薑汁昔」Green Mango-Ginger Blend peso80 x 2

這杯！！必點！

酸酸甜甜的～整杯滿滿青芒果纖維，帶點檸檬的清香，薑味不會很重，意外好喝！

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現在，計算一下這次晚餐總消費～

一道前菜＋主菜＋三道菜＋兩杯現榨果汁昔，共花費 peso685 (才NT$480左右)

又好吃又用心的料理外加木屋度假風

請欲來公主港的各位，不容錯過，錯過終身遺憾啊啊啊！

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餐廳地址：

369, Rizal Avenue, Puerto Princesa, Palawan, 菲律賓

營業時間：
星期一至星期六早上11:00-14:00

晚上18:00-22:30

前往資訊：

搭Tricycle 從Greenspace巴拉望民宿巷口過去約5分鐘 peso20，這樣的距離如走路約15
分鐘

謝謝大家觀看^^"



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