平壤鮮魚粥的由來 - 韓國

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平壤鮮魚粥的由來

凡是人們以為魚粥是把魚和米攙和起來熬成的粥。

平壤人有把大同江和普通江的蚌、鯔魚、鯉魚、鯽魚、鯰魚等與雞肉一起熬
粥吃的風俗。

自古以來，平壤人夏季收割新谷小麥和大麥，一到陰曆 6月15日就休息一天，
到大同江或普通江洗澡、洗頭，同時捕魚熬魚粥吃。這是當時平壤人的一種風俗。
據說，有一年人們到大同江去陶醉於玩水，耽誤捕魚，不得不把帶去的雞肉和米
摻雜起來熬成粥，當作「魚粥」吃了。從此以後，平壤人不僅魚類，而且把雞肉
和米攙和熬成的粥也叫做魚粥，更喜歡吃將魚、雞肉和米混合熬成的粥了。

日久天長，它在人們中間廣泛流傳，成為今日馳名的平壤魚粥。

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以熱愛祖國為榮 以危害祖國為恥 以服務人民為榮 以背離人民為恥
以崇尚科學為榮 以愚昧無知為恥 以辛勤勞動為榮 以好逸惡勞為恥
以團結互助為榮 以損人利己為恥 以誠實守信為榮 以見利忘義為恥
以遵紀守法為榮 以違法亂紀為恥 以艱苦奮鬥為榮 以驕奢淫逸為恥

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