德國烤肉心得 - 文化差異

聽到在德國的烤肉經驗
我發現美國的烤肉好像比較好一點
不過跟台灣的烤肉也差很多

首先，歐美的烤肉好像烤肉的東西都比較簡單
基本的肉類(牛肉)之外，可能會有香腸、漢堡肉
比較少看在烤蔬菜的

而且他們烤牛肉也是一次一大塊烤，然後在切成一塊一塊的
此外，他們的烤肉party一定都會配生菜沙拉或者是泡菜
(裡面有高麗菜絲跟美乃滋之類的東西，吃起來酸酸的，我蠻喜歡的=>有人知到是啥嗎？)
還有可樂也是一大罐一大罐的喝....(牛飲)

我還發現美國人烤肉的機會還蠻高的
有時候週末就在backyard舉行BBQ party
邀請親朋好友來參加...氣氛還蠻好的

不過我發現很多美國人烤肉架都沒在洗的..架子都烤的黑黑的
他們頂多在烤之前會用刷子把那些"精華物"刮掉而已
第一次看到還蠻傻眼的，不過最後就習慣了

總之在美國烤肉也是一種很不一樣的經驗

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