恆友牛雜 - 澳門

圖文版：http://blog.pixnet.net/s1102s/post/20267406


恆友
檸檬車露(大堂巷11號地下)對面
(近議事庭前地聖母玫瑰堂)



雖然這間店並不在旅遊書推薦表上

不過還蠻好吃的！

我們兩天之內買了三次

第一次吃完驚為天人，立刻又外帶一碗回飯店

隔天要回香港時，又外帶了兩碗


晚餐時間門庭若市

沒有內用的座位，就是一間小小的店面

可以買了外帶！也可以在附近找空位坐



攤子上擺的食材玲瑯滿目

有火鍋料、丸子、貢丸、青菜、牛肚、魷魚、章魚....

應有盡有

旁邊的牆上也會貼上各種品項的單價

直接拿起你要的食材，放入攤子左右邊的鐵盤再給老闆就可以了



這是我們點的

有魷魚、麵根(類似台灣的麵筋)、菜頭、牛肚、魚丸 總共MOP 29.5元

看起來有點像台灣的滷味，可是其實完全不同

他們會先在一個大滷鍋裡一起把你點的食物煮熟

煮熟後盛裝在白色保麗龍碗裡，在加入咖哩醬汁

我覺得他的咖哩醬汁超好吃！也有單賣 一條MOP25元

不過不知道自己是否能煮出相同的味道，就沒買了



剛剛買了一碗現吃還不夠，立刻外帶一碗回飯店，可見有多好吃

這一次我們買更多了

有腸子、牛肚、魚蛋、香菇、蒟蒻絲捲、貢丸、魚丸、麵根、菜頭.....

首先是蒟蒻絲，因為是蒟蒻所以比較不會發胖、也比較健康

原本沒味道的蒟蒻泡在魯汁裡很入味，吃起來很香又有點脆脆的

丸子，看起來很像台灣的貢丸，不過味道有點不同，還是很好吃！

腸子，很Q很彈牙！而且滷得很透

其他沒拍到，但也很推薦的是

● 麵根 類似台灣的麵筋，不過他是一顆大球，下滷鍋後會再用剪刀把他剪成數塊

很吸湯汁！吃起來超好吃的

我每次都買6顆的麵根，因為泡湯後都變得很小

● 菜頭 也是必吃的東西，因為在滷汁浸泡下，未到變得很濃郁

● 魚丸 在台灣茶餐廳常會吃到的咖哩拼盤應該就是這個吧！

不過比起在台灣吃的划算很多，才幾元葡幣就有很多顆魚蛋了

一碗料這麼豐富折合台幣也才100出頭，比起台灣料少得可憐卻又要100元

真是太划算了！

● 牛肚 也是必點的！吃起來超Q超彈牙，真的很好吃



這間真的很好吃！

我們在兩天之內就吃了三次

現在回台灣還是意猶未盡

如果行程有到議事亭、聖母玫瑰堂那邊

一定要吃吃這間

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