擁抱海灣綠地並享美食的Ritz-Carlton - 舊金山

有圖網誌版

http://happymcy.blogspot.com/2013/03/half-moon-bayritz-carlton.html

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這是一個美麗的意外。意外的錯轉路口進入一個有警衛管理的超高

級住宅區，意外的在裡面繞了一圈而發現隔壁的高爾夫球場，碰運

氣的想進去參觀，卻發現它不只是高爾夫球場，還是因海景跟Brunch

聞名的The Ritz-Carlton飯店。(進入飯店參觀是免費的，只需付代客

停車的服務費。)



綠色的草皮服貼平鋪著隨地勢起伏，散落的白色沙洞如地毯的圖騰點

綴其中，緊鄰的海灣內擁著規律的波浪起伏，一整片如絲綢的深藍大

海以光線接縫著淺藍的天空，在那片藍色畫布上，雲絲柔軟的捲繞著

乍現的金色陽光，我們漫步在這片美景中，享受海風吹來的蘇格蘭風

笛聲和淡淡的柴火暖香，唯一要擔心的只有不長眼的小白球會突來襲擊。



傍晚的夕陽催紅了整片天空，不僅天色漸暗，連氣溫都驟降，不像旅

館住客得以在柴火前手拉手搞浪漫，我們半走半跑地進了飯店餐廳，

雖然無緣吃到著名的Brunch，也要來個下午茶酒時間，暖身放鬆一下。



鬆軟酥香的奶油麵包佐油醋醬配上風味略淡卻順口的加州紅酒，讓人

打開了味蕾，我特別喜歡這裡的Balsamic Vinegar，酸味較淡、質地

濃稠，有點像焦糖，非常好吃。



再來是紅酒良伴「起司拼盤($24)」，由上到下分別是鐵鏽味刺鼻的

Blue Cheese、味道清淡，單吃也不膩的San Ceronimo、類似Brie但

味道較重的軟起司Camellia，最後是奶味濃到吃完久久不散的Beemster，

搭配起司的有切片土司和脆餅，起司旁還有不甜不膩的柑橘果醬、

堅果和充滿花香的蜂蜜，種類多到要滿出來了，除了Blue Cheese

我實在不敢嘗試之外，其他都令人滿意，特別是帶有果絲的柑橘果

醬，都想單買帶回家了。



雖然常看到菜單上出現「Truffle Fries」，但第一次吃到真的帶有

松露香的炸薯條($10)，應該是炸後灑上松露海鹽，帶皮的馬鈴薯條

更多了香氣和嚼勁，沾上蒜味美奶滋，是無可挑剔的美味。



雖說餐廳的首重要務是美味的食物，但光是能看到落地窗外這片美

景就夠值回票價了，何況是有如此美味的料理(雖然我們只點了下酒

菜，但從食材選擇跟料理的態度就可以推知其他)，更加深了下次來

嘗Brunch的決心！



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The Ritz-Carlton

地址：One Miramontes Point Road, Half Moon Bay, California 94019 USA

電話：(650) 712-7000

用餐時間：2013/02

官網：http://www.ritzcarlton.com/en/Default.htm


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