文華東方早餐。豐盛的buffett吃飽飽 - 香港

圖文blog版:

http://www.wretch.cc/blog/pmana/15475164



---------------以下為純文字版----------------------

地址：香港中環干諾道中５號M Floor(閣樓)clipper lounge

電話：+852-2522-0111

項目：客房、餐飲、酒吧、SPA、會議、喜宴...等

商家網址：文華東方。香港官方網站

無線網路：有，但需要付費(一天HK$168)

鄰近港鐵：中環站F出口步行一分鐘

第二天行程：一人逛中環街市 → 文華東方早餐 → 中環冰室特色星巴克 → IFC地雷午
餐 → 尖沙嘴海港城 → 翠華晚餐




↑「clipper lounge座位」

從街市回來後，我們家的老小也差不多都起床了

梳洗後，就到M Floor的clipper lounge吃早餐囉！

我們這次訂的是華航公司出的套裝機加酒自助行

這段期間住文華東方有贈送相對天數的早餐，真幸運:)

早餐可選擇在第一天中午吃飯的cafe causette吃西式套餐

或者是在clipper lounge享用buffet，我們選擇了buffet

也不是為了可以吃多飽，只是因為裡面有Mana想吃的粥啦！:P


話說文華clipper lounge除了供應早餐外，知名的下午茶也在這

原本Mana有打算來吃的，不過肚子幾乎都是飽的

當然硬吃也是可以，但就失去了品嚐的意義

反正以後還會來，就留給下次來香港時再吃囉！




↑「鮮花」

桌上都有鮮花擺飾，每天都不一樣。




↑「餐具」

幫寶貝另外準備的餐具，狀況滿不錯、看起來很新

有些餐廳幫小朋友準備的餐具都舊舊的，有些令人擔憂

塑膠類用品泛黃或有刮痕，總是會擔心釋出有毒物質(尤其遇熱)。




↑「咖啡」

美味指數：★★☆☆☆


就座後，服務生會詢問要熱茶或是熱咖啡

當然選擇咖啡囉！只是意料之外的不怎麼好喝...。




↑「茶」









↑「茶壺」

送上茶壺們(熱水與熱茶)、糖漿與牛奶

服務生隨時注意桌面狀況，杯子內從未空過喔！




↑「西瓜汁」

除了茶飲之外，還有現榨的果汁可選。




↑「港式早餐」

buffet為了滿足各國客人，除了中、西式外還有港式的喔！

蒸籠內的有叉燒包、蝦餃、燒賣...等，一籠兩個、份量剛好。




↑「粥品配菜與沾醬」

蒸籠旁的小桌放有沾醬與粥品配菜，還有油條耶！









↑「麵包」

麵包種類還真不少，還有自己現切的喔！




↑「蜂蜜」

麵包附蜂蜜不稀奇，厲害在於蜂蜜是整面的耶！超酷！




↑「果醬」

果醬是自製的，口味有柳橙、草莓還有奇異果。




↑「冷盤」

冷盤有三盤，其中有Bibi先生最愛的燻鮭魚:)




↑「沙拉」

沙拉也有三盤，有Mana最愛的青木瓜大蝦耶！




↑「生菜沙拉的配料」









↑「熱食」

熱食其中一部分，印象中大約有十種左右

像是德式香腸、鹹派、炒飯、炒麵、培根...等。




↑「雞蛋標示」

有一區是主廚現場製作的蛋料理，使用的是有機雞蛋

話說有機雞蛋真的不一樣，蛋黃色澤很美又很飽滿

原本有拍主廚料理的照片，可惜唯一的一張糊掉了QQ




↑「水果」

水果種類很多，這樣擺看起來也太讚了啦！

有西瓜、香蕉、火龍果、哈密瓜、香吉士、蘋果...等

服務人員還會直接拿最上方的水果打成新鮮的果汁喔！














↑「cheese與優格」

角落還放置了cheese與優格，優格看起來好美味的樣子

不過由於位置在角落，我們到第二天才發現有這個XD




↑「炒蛋」

美味指數：★★★☆☆


蛋類料理做法可選擇炒蛋、煎蛋或是omelette。




↑「Mana的早餐」

美味指數：★★★☆☆


拿了黑黑的麵、青木瓜大蝦、鮭魚跟配粥的鹹蛋

大蝦吃起來超過癮的，不過有點鹹，配粥吃剛剛好。




↑「粥」

白粥濃稠度剛好，灑上蝦米、青蔥跟香油後整個香氣四溢

雖然粥品的配菜只有五、六樣，不過光是配蝦米就很讚了！




↑「Bibi先生的早餐」

看起來就是元氣滿點的早餐:)




↑「燒賣」

美味指數：★★★☆☆


燒賣整體來說普普，但能在飯店吃到就已經很開心啦！




↑「土司」

寶貝現在看到我們吃東西時，嘴巴也會咬啊咬的

看他吃空氣的模樣甚是可憐，便拿了片他能吃的土司囉！:)


------------同場加映第二天的早餐------------









↑「茶」

昨天喝了不是很好喝的咖啡，今天轉戰喝茶

雖然服務生服務的很勤快，但我們還是會自行倒茶

只是我們常忘記要用這個精緻的濾網...然後滿杯都茶葉XD




↑「奶油」

昨天沒注意到桌上的奶油是有蓋子的。




↑「Mana的早餐」

看起來跟昨天早上吃的差不多～haha




↑「Bibi先生的早餐」

Bibi先生的也是差不多:P




↑「燒賣」

一定要再拿個燒賣。




↑「omelette」

美味指數：★★★☆☆


今天選擇omelette，也還不錯。




↑「杏仁可頌與抹茶牛油餅」

美味指數：★★★★★


今天拿了看起來好吸引Mana的杏仁可頌

入口太驚豔！可頌被香脆杏仁包裹得滿滿的！

一咬下滿嘴的杏仁香酥，實在太好吃啦！！


抹茶口味的牛油餅Mana個人覺得還不錯

但這個不太對Bibi先生的味～～。




↑「麵包」

一樣是拿給寶貝吃的麵包:)




↑「柚子」

肚子已經很飽了，不過看到這柚子的切法還是拿了一片:P




↑「優格」

美味指數：★★★★☆


優格裡面添加了燕麥堅果類，這個我們都滿喜歡的！



後記：

印象中，文華東方的早餐buffet一人要價不斐(約一千台幣)，這次住宿附早餐實在太開心

餐點種類雖然不是多到近百種的選項，不過整體內容與服務都滿精緻的，也吃得很愉快:)





圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ


【延伸閱讀】

九龍香格里拉。cafe kool早餐buffet
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陸羽茶室。懷舊早茶
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更多香港食記分享:)
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